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芒種節(jié)氣最適合養(yǎng)生的湯水

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雨季悄然來(lái)襲,此時(shí)芒種,華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)。長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時(shí)還伴有低溫。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣最適合養(yǎng)生的湯水,希望對(duì)您有所幫助!

芒種節(jié)氣最適合養(yǎng)生的湯水

芒種節(jié)氣最適合養(yǎng)生的湯水

西米露

西米形似一顆顆小珍珠,有溫中健脾、幫助消化的作用。西米露非常適合夏季飲用,先把西米加水熬成透明色,濾出倒入涼水中備用。將椰漿和500毫升清水混合倒入鍋中,加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分鐘,最后加入冰糖和西米攪拌至冰糖融化即可。

荸薺湯

芒種時(shí)節(jié),濕熱之氣逐漸加重,飲食上要注意調(diào)理胃氣,吃清淡易消化的食物。給大家推薦一款荸薺湯,健脾、養(yǎng)陰、清熱。荸薺半斤、薏苡仁30克,百合30克,先用溫水將薏苡仁和百合浸泡,荸薺去皮洗凈從中間切開。然后一起加適量水燒沸,再用文火煮45分鐘。

番茄湯

天熱漸熱,出汗太多會(huì)損耗身體的體能,可以喝點(diǎn)番茄湯補(bǔ)充一下。番茄性味酸平、微甜,有清熱解毒、涼血平肝之效,將番茄煮湯食用既可以為身體補(bǔ)充水分、生津利尿。另一方面,番茄紅素也能起到抗氧化、抗菌等作用。

桑葚水

芒種后濕熱加重,會(huì)導(dǎo)致脾胃濕熱內(nèi)蘊(yùn),心火較重而影響睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不錯(cuò)。桑葚水簡(jiǎn)單易做,將買來(lái)的新鮮桑葚取二兩,加入300毫升水,先煮沸然后再用小火煮10分鐘就可以了。桑葚水味道酸甜,喝起來(lái)也十分爽口。

芒種養(yǎng)生要領(lǐng)

1、飲食宜清淡

歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏季的飲食宜清補(bǔ)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。另外告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。飲食過(guò)咸,體內(nèi)鈉離子過(guò)剩,會(huì)使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過(guò)多,易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累,而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥,嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。

2、防暑養(yǎng)心

芒種時(shí)節(jié),氣溫逐漸升高,氣候炎熱,“暑易入心”。因此,值此時(shí)節(jié),人們要加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng),尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng),保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài),切忌大悲大喜,惱怒憂郁,以免傷心傷身傷神。

3、晚睡早起

起居方面,要晚睡早起,適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射,注意防暑),以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行,振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短,中午小憩可助恢復(fù)疲勞,有利于健康。芒種過(guò)后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。

4、衣衫要勤洗

芒種過(guò)后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn),在出汗時(shí)不要立即洗澡,中國(guó)有句老話,“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。

5、藥浴防病

芒種過(guò)后,天熱,出汗多,此時(shí)要常洗澡,如能經(jīng)常藥浴對(duì)養(yǎng)生效果更好。所謂藥浴,就是在浴水中加入適當(dāng)?shù)闹胁菟幍臏夯蚪?,或直接用煎好的湯藥,用蒸氣沐浴的方法或熏洗全身或患病局部,達(dá)到健身防病的目的。藥浴的方法多種多樣,常用的浸浴、熏浴、燙敷,作為保健養(yǎng)生則以浸浴為主。

6、運(yùn)動(dòng)鍛煉

芒種時(shí)節(jié),雨量多,空氣濕度大,人體的濕邪加重。再加上氣溫增高,人體內(nèi)汗液排泄不暢,人體陽(yáng)氣被遏制,人就容易困倦、萎靡不振,多出現(xiàn)懶散現(xiàn)象。此時(shí),除適當(dāng)晚睡早起、飲食清淡外,還要適量運(yùn)動(dòng),以利氣血運(yùn)行。如每天早晚堅(jiān)持拍打四肢,兩小腿外側(cè)足三里穴位,可使肌肉筋骨的氣血流通,防治風(fēng)濕痹痛等。

芒種的由來(lái)

芒種在農(nóng)歷上的日期并不固定,為每年五月初一前后,此因農(nóng)歷是陰陽(yáng)歷。華北地區(qū)有“四月芒種麥在前,五月芒種麥在后”的說(shuō)法,這種情況是陰歷算法造成的。按陰歷計(jì)算,一年實(shí)際上是354或355天。這比地球繞太陽(yáng)一周的天數(shù)要少10-11天,因此必須三年一閏(有時(shí)是兩年一閏),補(bǔ)充所短的天數(shù)。閏月時(shí),節(jié)氣不是提前就是推后,因而芒種有時(shí)在4月,有時(shí)在5月。中國(guó)農(nóng)民深知4月芒種由于打春早,節(jié)氣推前,所以種莊稼就種得早,要種在芒種前,5月芒種,就把莊稼種在節(jié)氣之后。

《月令七十二候集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!币庵复篼?、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí),“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

芒種的“芒”字,是指麥類等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節(jié)令?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了。所以,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是農(nóng)民朋友的散播播種?!懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。

芒種習(xí)俗

送花神

農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存,但著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。

安苗

芒種打泥巴仗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

芒種節(jié)氣的含義:仲夏時(shí)節(jié)的正式開始

芒種的“芒”字,是指麥類等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節(jié)令?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了。所以,“芒種”也稱為“忙種”,農(nóng)民間也稱其為“忙著種”?!懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。左河水的《芒種》詩(shī)稱其氣象和農(nóng)忙的情況為“艷陽(yáng)辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥?zhǔn)彰?。?/p>

芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣,表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)交芒種節(jié)氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。《月令七十二侯集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!贝藭r(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。

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