二十四節(jié)氣之霜降習(xí)俗簡(jiǎn)介

霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，也是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。霜降到來(lái)后，天氣更冷，不耐寒的植物便會(huì)停止生長(zhǎng)，對(duì)此以下是小編為大家準(zhǔn)備了二十四節(jié)氣之霜降習(xí)俗簡(jiǎn)介，歡迎參閱。

二十四節(jié)氣之霜降習(xí)俗

送芋鬼

霜降，是秋天最后一個(gè)節(jié)氣，人們同樣非常重視，各地還有祛兇、掃墓等習(xí)俗，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，生活幸福安康。如在山東煙臺(tái)等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。霜降時(shí)節(jié)，人們會(huì)用瓦片堆砌成河內(nèi)塔，在塔里面放入干柴點(diǎn)燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內(nèi)塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。

霜降吃柿子

在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù)，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。

閩南、臺(tái)灣的民間在霜降的這一天，要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非?；鸨袝r(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)、供不應(yīng)求的情況。

鴨子好吃霜降補(bǔ)

除了鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。霜降時(shí)臺(tái)灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準(zhǔn)備收割，也是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期，白柚具有降低血壓和退熱的療效。南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚(yú)類(lèi)，北部的淡水出海口有龍蝦。另外十月二十五日是臺(tái)灣光復(fù)節(jié)。

霜降賞菊

古有“霜打菊花開(kāi)”之說(shuō)，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候，我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴。

秋菊是南京人喜歡的花卉，每到桂花落在菊花上時(shí)，大公園里紛紛辦菊展，一些社區(qū)的居委會(huì)，也組織社區(qū)內(nèi)的愛(ài)菊人、種菊人舉辦菊花會(huì)，紅的、紫的、黃的、粉的;有的花團(tuán)大似碗口，有的小似茶盅，拼出萬(wàn)千圖案，成了愛(ài)花人一年一度的盛會(huì)。

霜降期間菊花盛開(kāi)，古時(shí)此節(jié)氣多賞菊。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r(shí)，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時(shí)之草”，成為生命力的象征。

古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認(rèn)為是“延壽客”、不老草?！峨s五行書(shū)》說(shuō)：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸，民間作驅(qū)病療疾之用。

在《清嘉錄》中記蘇州賞菊活動(dòng)說(shuō)：“畦菊乍放，虎阜花農(nóng)，已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔(dān)入城市。居人買(mǎi)為瓶洗供賞者，或五器七器為一臺(tái)，梗中置熟鐵絲，偃仰能如人意?；蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者，縐紙為山，號(hào)菊花山。而茶肆尤盛?！绷砣纭督鹌棵贰?、《浮生六記》等書(shū)中也有賞菊之記載。

霜降節(jié)氣意味著什么

氣溫下降，越來(lái)越冷。

霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開(kāi)始降霜的意思。緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時(shí)節(jié)，才能見(jiàn)霜。當(dāng)然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。霜降時(shí)節(jié)，涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。

“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！泵磕觋?yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。此時(shí)，我國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時(shí)樹(shù)葉枯黃，落葉繽紛。

霜降的歷史淵源

霜降是每年秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，意味著冬天的開(kāi)始。霜降時(shí)節(jié)，萬(wàn)物畢成，畢入于戌，陽(yáng)下入地，陰氣始凝。天氣漸寒始于霜降。《逸周書(shū)·周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降?！睎|漢王充《論衡》曰：“云霧，雨之征也，夏則為露，冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發(fā)，非從天降。

霜降的含義

霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，也是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，它代表著即將進(jìn)入冬天，天氣漸冷，這時(shí)候晝夜的溫差是最大的，早晚較涼，中午較熱。隨著霜降的到來(lái)，許多地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)深秋的景象，氣溫也開(kāi)始驟降。不耐寒的農(nóng)作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長(zhǎng)，草木落黃，秋收冬種也完成了，辛勤了一年的勞動(dòng)人民可以好好休息一下了，進(jìn)入儲(chǔ)備過(guò)冬的過(guò)程。我國(guó)古代也將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲(chóng)咸俯，這意思是此時(shí)豺狼這類(lèi)的動(dòng)物為了過(guò)冬要開(kāi)始捕獵了;樹(shù)葉花草都枯黃掉落了;那些需要冬眠的動(dòng)物也藏進(jìn)了洞中不吃東西，進(jìn)入冬眠的狀態(tài)。

霜降為什么叫霜降

霜降的意思是天氣逐漸變冷，開(kāi)始降霜。氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱(chēng)為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期，就是無(wú)霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開(kāi)，北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃，只有芙蓉獨(dú)自芳”。

南宋詩(shī)人呂本中在《南歌子·旅思》中寫(xiě)道：“驛內(nèi)侵斜月，溪橋度晚霜。”陸游在《霜月》中寫(xiě)有“枯草霜花白，寒窗月新影?！毙纬陕逗退臍庀髼l件是晴朗微風(fēng)的夜晚。夜間晴朗有利于地面或地物迅速輻射冷卻，微風(fēng)可使輻射冷卻在較厚的氣層中充分進(jìn)行，而且可使貼地空氣得到更換，保證有足夠多的水汽供應(yīng)凝結(jié)。

秋天的夜晚沒(méi)有云彩，地面上如同揭了被，散熱很多，溫度驟然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就會(huì)凝結(jié)在溪邊、橋間、樹(shù)葉和泥土上，形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花。

因?yàn)樗荒茉谇缣煨纬?，所以有“濃霜猛太?yáng)”的說(shuō)法。有《霜降》詩(shī)云：“時(shí)逢秋暮露成霜，幾份凝結(jié)幾份陽(yáng)。荷敗千池蕭瑟岸，棉白萬(wàn)頃采收忙。”