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小滿時(shí)節(jié)的三候有哪些

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二十四節(jié)氣小滿時(shí)節(jié)的三候有哪些

小滿是二十四節(jié)氣中屬于夏天的節(jié)氣,在小滿的時(shí)候,人們會(huì)有許多的慶?;顒?dòng),那么關(guān)于小滿的一些相關(guān)知識(shí)不知你們了解多少呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了二十四節(jié)氣小滿時(shí)節(jié)的三候,歡迎參閱。

小滿時(shí)節(jié)的三候有哪些

小滿時(shí)節(jié)的三候有哪些

苦菜秀:苦菜已經(jīng)枝葉繁茂。

靡草死:喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死。

麥秋至:百谷成熟之期。

小滿時(shí)節(jié)的簡(jiǎn)介

二十四節(jié)氣大多可以顧名思義,但是小滿卻有些令人費(fèi)解。原來(lái),小滿是指麥類等夏熟作物灌漿乳熟,籽粒開(kāi)始飽滿。四川盆地的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。因?yàn)椤傲⑾男M正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。盆地的夏旱嚴(yán)重與否,和水稻栽插面積的多少,有直接的關(guān)系;而栽插的遲早,又與水稻單產(chǎn)的高低密切相關(guān)。盆地中部和西部,常有冬干春旱,大雨來(lái)臨又較遲,有些年份要到6月大雨才姍姍而來(lái),最晚甚至可遲至7月。加之常年小滿節(jié)氣雨量不多,平均僅40毫米左右,自然降雨量不能滿足栽秧需水量,使得水源缺乏的盆地中部夏旱更為嚴(yán)重。俗話說(shuō):“蓄水如蓄糧”,“保水如保糧”。為了抗御干旱,除了改進(jìn)耕作栽培措施和加快植樹(shù)造林外,特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是,也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣,對(duì)小春作物收曬的影響。川西高原山地區(qū),這時(shí)多已進(jìn)入雨季,作物生長(zhǎng)旺盛,欣欣向榮。

小滿的由來(lái)

《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!?/p>

小滿的“滿”釋義有兩種。其一為形容莊家作物的飽滿程度,其二為形容雨水盈缺的情況。

這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。

南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。

把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。

在小滿這天,南方地區(qū)一般會(huì)降雨多、雨量大。如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。

長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō),如果這個(gè)階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時(shí)節(jié),降水可能就會(huì)偏少。如果不滿,必是遇上干旱少雨年。

小滿吃苦菜

苦菜,只要方法做對(duì)了,還是受到很多人的青睞的。小滿時(shí)節(jié),最該吃的我認(rèn)為就是苦菜了,這也是中國(guó)人最早食用的一種野菜,特別具有代表性??嗖耍櫭剂x味道是微苦的,但是除了苦味之外,其實(shí)它的口感還是相當(dāng)不錯(cuò)的,鮮香可口、美味無(wú)窮。而且其中的維生素、礦物質(zhì)等等含量十分豐富,尤其是夏天吃再合適不過(guò)了。把苦菜的水分?jǐn)D干,然后再將其稍微切一下,放在碗里備用。準(zhǔn)備一個(gè)小碗,切一些蒜末放進(jìn)去,然后加上適量的生抽、醋、鹽、白糖、香油,將其攪拌均勻以后,澆在苦菜上面,拌勻即可開(kāi)吃。味道好極了。

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