2021小暑的傳統(tǒng)習(xí)俗及含義
小暑是入伏的頭一天，小暑之后就是大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的說(shuō)法，炎熱的氣候使人體出汗增多，消耗大，因此進(jìn)入小暑后要注意養(yǎng)護(hù)身體，尤其要注意養(yǎng)心防暑。以下是小編為大家整理的2021小暑的傳統(tǒng)習(xí)俗及含義，希望能給各位提供幫助!
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
過(guò)去，民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)，“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市人一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，再加上新上市的蔬菜。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說(shuō)。
關(guān)于伏天，民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”、“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
在小暑時(shí)節(jié)，各地還流傳著不少習(xí)俗，尤其是在農(nóng)歷六月初六這天。農(nóng)歷六月初六有很多節(jié)名，如“姑姑節(jié)”，此時(shí)正值農(nóng)閑季節(jié)，農(nóng)村婦女得閑要回娘家看父母;如“翻經(jīng)節(jié)”，據(jù)說(shuō)始于唐朝，寺院藏經(jīng)在這一天要翻檢曝曬;如“曬衣節(jié)”，人們?cè)谶@天要把衣服(書(shū)籍)拿出來(lái)晾曬，謂之“曬龍袍”，據(jù)說(shuō)衣服此日晾曬后，可以避免被蟲(chóng)蛀。還有“天貺節(jié)”，“貺”的意思是賜贈(zèng)，即天賜之節(jié)。傳說(shuō)，這一天，宋代皇帝向臣屬賜冰和炒面，故稱(chēng)“天貺節(jié)”。此日，群眾有吃炒面之俗，即把新麥炒熟磨成面粉，用水和紅糖調(diào)食。傳說(shuō)吃了炒面一夏天可以不拉肚子，去暑氣。
伏日吃面的習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了，《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然?！边@里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時(shí)記》記載，六月伏日食湯餅，名為辟惡。五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。伏天還可吃過(guò)水面、炒面，這種吃法漢代已有，唐宋時(shí)更為普遍，只不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可解煩熱，止泄，實(shí)大腸。另外，山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗，伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠曰：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！?/p>
在小暑節(jié)氣當(dāng)天，民間還有吃藕的習(xí)俗。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
另外，在小暑當(dāng)天，民間還有食黃鱔的習(xí)俗。小暑黃鱔賽人參，黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)、黃魚(yú)高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。
黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對(duì)積食不消引起的腹瀉也有較好的作用。關(guān)于黃鱔有如此大的藥用價(jià)值有一個(gè)傳說(shuō)，相傳，遠(yuǎn)在三國(guó)時(shí)期，“醫(yī)圣”華佗得罪了曹操，被打入死牢，他痛惜自己的一身醫(yī)術(shù)未能傳人，思忖著想把醫(yī)書(shū)交給自己的夫人?？垂苋A佗的人敬仰華佗的醫(yī)術(shù)和樂(lè)善好施，便決定為他做傳書(shū)人。不料走漏了風(fēng)聲，傳書(shū)人被殺，書(shū)也被燒成灰燼，灰燼飛落到水田，恰被黃鱔吃了，由此，人們認(rèn)為黃鱔可以去除百病，免遭災(zāi)難。
小暑代表什么?
每年的7月7日或8日，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合?？吹竭@里，你是不是對(duì)小暑代表什么有了一些了解呢?
綠樹(shù)濃蔭，時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時(shí)段，這對(duì)雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。
除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個(gè)因素外，已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部，大風(fēng)降溫天氣還可能出現(xiàn)，此時(shí)仍可見(jiàn)霜雪，相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)的景象。
小暑前后，華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié)，常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢(shì)起伏較大的地方，常有山洪暴發(fā)，甚至引起泥石流。
但在華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。我國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)，與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大，必須及早行動(dòng)分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。
小暑前后，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害，亦須注意預(yù)防，特別是要預(yù)防中暑。
小暑養(yǎng)生原則攻略
小暑養(yǎng)生原則攻略1、精神調(diào)養(yǎng)：注重“心靜”，保持心情平和。
小暑養(yǎng)生原則攻略2、起居調(diào)養(yǎng)：小暑暑濕交蒸，避免烈日下暴曬，預(yù)防中暑;避免汗出后即吹冷風(fēng)，寒邪侵襲而出現(xiàn)感冒、關(guān)節(jié)疼痛等疾病;注意休息，適當(dāng)午睡，保持精神充沛和心情舒暢。
小暑養(yǎng)生原則攻略3、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：可以選擇早晨或傍晚在河邊、花園里進(jìn)行低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如瑜伽、散步等，避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓。有一點(diǎn)大家要記住了：運(yùn)動(dòng)中科學(xué)補(bǔ)水必不可少的。
小暑養(yǎng)生原則攻略4、飲食調(diào)養(yǎng)：宜進(jìn)食溫軟食物，切忌任性進(jìn)食寒冷食物、不知饑飽，可多喝熱米湯、熱粥、綠豆湯等養(yǎng)胃生津，益氣消暑。
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