小暑的養(yǎng)生飲食及傳說(shuō)故事
每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑?！对铝钇呤蚣狻贰谩傲鹿?jié).......暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔?，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。下面是小編整理的關(guān)于小暑的養(yǎng)生飲食及傳說(shuō)故事，歡迎閱讀!
小暑的養(yǎng)生技巧
小暑養(yǎng)生第一關(guān)：養(yǎng)陽(yáng)關(guān)
首先是暑天容易傷氣，這將導(dǎo)致體力、元?dú)獠蛔?，機(jī)體功能下降。例如，出汗過(guò)多、水分得不到及時(shí)補(bǔ)充的情況下，人就容易傷津脫液;免疫機(jī)能一旦下降，感冒、腸胃疾病往往乘虛而入;對(duì)心腦血管疾病患者而言，夏季心臟功能容易混亂。簡(jiǎn)而言之，夏天人的陽(yáng)氣從旺盛的頂點(diǎn)慢慢下降，所以夏令養(yǎng)生尤其要注意“養(yǎng)氣”，以防到了冬天陽(yáng)氣不足。
對(duì)策：
調(diào)節(jié)好體溫和室溫間的差別，且房間內(nèi)外溫差不能太大。室溫保持在27度℃，不宜太低?？傊?，夏季要在一個(gè)涼爽、干燥、舒適的環(huán)境中生活，切忌因貪涼而引發(fā)各種疾病。
小暑養(yǎng)生第二關(guān)：情緒關(guān)
夏日天氣炎熱，情緒容易波動(dòng)激動(dòng)，導(dǎo)致血壓上升，加重心臟負(fù)擔(dān)，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發(fā)作。此外，中風(fēng)在夏天的發(fā)病率也相當(dāng)高，需引起重視。值得一提的是，情緒波動(dòng)過(guò)大還會(huì)導(dǎo)致腸胃功能的紊亂，呼吸系統(tǒng)疾病如哮喘等也與情緒有很大的關(guān)聯(lián)。
對(duì)策：
有意識(shí)地調(diào)節(jié)情緒。原本就有心腦血管疾病、高血壓的患者在夏天一定要注意控制情緒，保持平和的心情，以降低疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
小暑養(yǎng)生第三關(guān)：濕熱關(guān)
夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，則容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。對(duì)于呼吸系統(tǒng)疾病患者而言，夏季要多注意保養(yǎng)，以防咳嗽、氣管疾病的反復(fù)發(fā)作。而對(duì)于體質(zhì)濕熱者來(lái)說(shuō)，手心腳心常有發(fā)熱感，且在濕氣和熱氣交相作用下，容易便秘，大便顯得黃而臭。
對(duì)策：
飲食要清淡，便于消化。要多食用消熱利濕的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，也是以清濕熱的清涼飲料。同時(shí)，還要注意調(diào)節(jié)好房間中的濕度，多開(kāi)窗通風(fēng)。
小暑養(yǎng)生第四關(guān)：睡眠關(guān)
夏天晝長(zhǎng)夜短，且夜間溫度也較高，導(dǎo)致一些人夜間休息得不好，根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，如此“陰陽(yáng)失衡”，會(huì)加大心血管疾病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發(fā)作頻率提高。
對(duì)策：
保證足夠的睡眠。這才能維持身體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，建議成年人每天保證7小時(shí)的高質(zhì)的睡眠。
小暑養(yǎng)生第五關(guān)：飲食關(guān)
夏日飲食不宜過(guò)飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食欲不振，則可以吃得稍微清淡些。周教授建議，夏季應(yīng)多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。
對(duì)策：
適宜夏季食用的有：冬瓜、白蘿卜、番茄等這類化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉?？娠嫑Q明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。
小暑養(yǎng)生附：蘋果雪耳燉瘦肉湯滋陰潤(rùn)燥清心
材料：蘋果一個(gè)，雪耳適量，黑棗數(shù)顆，瘦肉300克。
做法：蘋果、瘦肉切小塊，瘦肉煲30分鐘，放入蘋果塊、雪耳、黑棗文火煲1個(gè)半小時(shí)，加入調(diào)料即可食。
功效：雪耳：活血清熱， 潤(rùn)肺滋陰， 強(qiáng)心補(bǔ)腦。黑棗：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。這道菜滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清心潤(rùn)肺、補(bǔ)益氣血，適宜小暑養(yǎng)生。
謹(jǐn)記著小編為大家整理的小暑養(yǎng)生資料，相信在這個(gè)大熱天里你一定能清涼的度過(guò)。
小暑節(jié)氣的傳說(shuō)故事
1、“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。因?yàn)檫@一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長(zhǎng)，陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶戶多會(huì)不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
2、民間說(shuō)“六月六”百索子撂上屋?！跋鄠鱾魈焐系呐＠尚呛涂椗潜汇y河分割在兩岸，一年中只有”七月初七”這一天可以相會(huì)。但在他們中間卻橫阻著一條銀河，又沒(méi)有渡船，怎么辦呢?所以六月六這一天，天下的兒童多要將端午節(jié)戴在手上、腳上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架起一座像彩虹一樣美麗的橋，以便牛郎和織女相會(huì)。
3、相傳這一天是“小白龍”回家的日子。因?yàn)椤靶“垺狈噶颂鞐l，被龍王父親囚禁在很遠(yuǎn)的一個(gè)小島上，失去了行動(dòng)自由。唯有六月六這一天，龍王恩準(zhǔn)其回家探母?！靶“垺庇捎谔侥感那?，所以一路上晝夜兼程，帶來(lái)了驚雷閃電，狂風(fēng)暴雨。
4、伏日，古人說(shuō)：伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，遠(yuǎn)在先秦已見(jiàn)著錄。古書上說(shuō)，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說(shuō)是太陽(yáng)神，祝融則是炎帝玄孫火神。傳說(shuō)炎帝叫太陽(yáng)發(fā)出足夠的光和熱，使五谷孕育生長(zhǎng)，從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德，便在最熱的時(shí)候紀(jì)念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說(shuō)。
小暑的養(yǎng)生飲食
緊跟季節(jié)，首選當(dāng)令果蔬
小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽(yáng)氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)“大暑”，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。
天氣熱的時(shí)候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過(guò)量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
所以，我們一般都主張吃當(dāng)令的果蔬，更加符合人體不同時(shí)段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，包括食物所特有的性味對(duì)人體陰陽(yáng)氣血的滋養(yǎng)。
小暑吃黃鱔 壯陽(yáng)事半功倍
黃鱔體壯而肥，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)作用最強(qiáng)，故我國(guó)民間有“小暑黃鱔賽人參”之說(shuō)。
綠豆芽
綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí)，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有通便的作用。
蓮藕
常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種麻煩可以說(shuō)是小菜一碟。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者的保健食物。
餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
總之，飲食也應(yīng)該順應(yīng)四季的變化，在季節(jié)更替的時(shí)候，食物的品種也要相應(yīng)地更換，多選擇天然的食物，當(dāng)?shù)?、?dāng)令的食物。