2022年小暑為什么要曬衣服
在過(guò)去我國(guó)南方地區(qū)民間有小暑“食新”習(xí)俗,即在小暑過(guò)后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。以下是小編整理的2022年最新小暑為什么要曬衣服,歡迎大家借鑒與參考!
小暑為什么要曬衣服
小暑時(shí)節(jié),民間還有曬書(shū)畫(huà)、衣服的習(xí)俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”?!凹t綠”就是指五顏六色的各樣衣服。
傳說(shuō)六月六日為龍王曬鱗之日,人們選擇在這一天曬衣服、曬書(shū)畫(huà),據(jù)說(shuō)此日晾曬之后,可以避免被蟲(chóng)蛀,所以有“六月六,曬紅綠”的說(shuō)法,也有些地方會(huì)選在七夕這天。
曬衣之俗延至魏晉,成為豪門(mén)富室炫富的機(jī)會(huì)。名列“竹林七賢”的阮咸瞧不起這種作風(fēng),當(dāng)他的富豪鄰居,在架上搭滿了陵羅綢緞,阮咸卻故意用竹桿挑起一件破舊的衣服。有人問(wèn)他何故,他答:“未能免俗,聊復(fù)爾耳(姑且如此而已)!”
“曝書(shū)”習(xí)俗,在我國(guó)則至少有兩千年的歷史了?!赌绿熳觽鳌分芯陀小疤熳?xùn)|游,次于雀梁,曝蠹書(shū)于羽陵”的記載。到漢唐時(shí),曝書(shū)逐漸形成制度。北宋更形成了獨(dú)特的館閣翰院文人的曝書(shū)集會(huì),文人士大夫相互參觀,品鑒學(xué)習(xí)。
南朝劉義慶在《世說(shuō)新語(yǔ)》中說(shuō)過(guò)一個(gè)風(fēng)雅趣事,東晉名士郝隆,見(jiàn)鄰人皆曬衣被,就跑到太陽(yáng)底下平躺著,掀起衣服把肚皮對(duì)著太陽(yáng)。旁人不解,問(wèn)他干什么,答曰:“曬書(shū)?!?/p>
小暑為什么要食新米
過(guò)去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過(guò)后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有"小暑吃黍,大暑吃谷"之說(shuō)。
六月食新,是客家人在早稻開(kāi)鐮后,把所收的新米做成飯,在開(kāi)餐時(shí)進(jìn)行敬奉五谷大神和先輩的一種民俗活動(dòng)。
由于戰(zhàn)亂災(zāi)荒,客家人從中原不斷南遷,由于許多平原良地被土著或早先來(lái)到的居民占領(lǐng),客家人只能靠山居住,在山區(qū)開(kāi)荒造田,大都生活比較艱苦,一日三餐靠稻米煮成稀粥或茨粟雜糧作為主食,要想吃頓干飯并不是件容易的事。
客家人在南方安居樂(lè)業(yè)后,對(duì)祖先辛勤墾殖,營(yíng)造良田懷有崇敬之心,而自宋朝末年以后,在民間出現(xiàn)了在每年小暑過(guò)后早稻成熟開(kāi)鐮食新的習(xí)俗,在自己吃第一口新米飯之前,把新米做成干飯,釀成新酒備上肉蛋和新上市的苦瓜、絲瓜、茄子。
據(jù)客家《風(fēng)情》載,物品擺放在五谷大神位上敬奉時(shí),在燒香點(diǎn)燭后要念:“請(qǐng)五谷大神食新,多謝五谷大神恩澤五谷豐登,保佑一家順勁,身體強(qiáng)健,緊做緊有來(lái)?!贝慊鸪苫液螅銦弦录?。然后把干飯酒肉菜擺放在自己的飯桌上,念上“請(qǐng)先祖(上輩)們嘗嘗新”,并用雙手拜上三拜。
待中午時(shí)分,請(qǐng)來(lái)幫工收割過(guò)稻谷的鄉(xiāng)人一同食新,并交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),共謀發(fā)展生產(chǎn)的計(jì)劃。因?yàn)槭承碌牧?xí)俗,使在城的居民也會(huì)紛紛到鄉(xiāng)間買(mǎi)上新米與舊米合起來(lái)食新。
此時(shí)的小暑,新米是要嘗的,怎么嘗?
新米富含維生素B族、維生素E和谷維素,倘若吃精白米,嘗新是無(wú)意義的,要吃帶殼的新米或糙米才能獲得完整的營(yíng)養(yǎng)。帶谷殼的糯米,有溫胃養(yǎng)胃之效,可以用來(lái)煲湯,但不用吃。糙米,可以多泡半天,拿來(lái)煮粥或蒸飯。
小暑節(jié)氣,講究吃“新”。就是用新米做飯做粥。北方人習(xí)慣在這天喝粥,主要是為了防暑和調(diào)理腸胃,而為清熱解毒,炒綠豆芽成了小菜首選。
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)大米的時(shí)候,可以采取“看、抓、聞、嘗”4種方式?!耙豢础本褪侵缚创竺椎纳珴珊屯庥^。正常大米大小均勻、豐滿光滑,有光澤,色澤正常,少有碎米和黃粒米;“二抓”為抓一把大米,放開(kāi)后,觀察手中粘有糠粉情況,合格大米糠粉很少;三聞大米的氣味。手中取少量大米,向大米哈一口熱氣,或用手摩擦發(fā)熱,然后立即嗅其氣味,正常大米具有清香味,無(wú)異味;四嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細(xì)嚼,正常大米微甜,無(wú)異味。
小暑時(shí)間代表什么
暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱,全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束,盛夏開(kāi)始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動(dòng)頻繁,登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱,北方須注意防澇。
小暑開(kāi)始,江淮流域梅雨先后結(jié)束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中。
而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份,小暑前后北方冷空氣勢(shì)力仍較強(qiáng),在長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢(shì)均力敵,出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時(shí)節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息,預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。
小暑前后,中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。
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