小雪表示降水，這段時間會下雪但很少有積雪，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。下面是小編為大家整理的小雪節(jié)氣南方種什么菜，希望對您有所幫助!

小雪節(jié)氣南方種什么菜

1、香菜：用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃—26℃，但耐熱性也較強。

2、芹菜：用根來種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長速度快，對溫度適應(yīng)范圍廣，生長快，芹菜味濃，在15℃—20℃的適溫下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季種植。

3、韭菜：零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽臺和室內(nèi)種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內(nèi)你是吃不上韭菜了。全年可收割4—5次。

4、小香蔥：可以自己種，但是要有心理準備，它在室內(nèi)或者陽臺會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態(tài)會維持很長時間，不如用蔥根來種，保你在20天內(nèi)吃上小蔥。

5、早春絲瓜：早春絲瓜的種植有助于改善蔬菜的供應(yīng)量不足的局面，北方早春棚栽絲瓜早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)為主，品種選擇如上海香絲瓜、南京長絲瓜、棠冬絲瓜等。伏芫荽有北方地區(qū)常用的山東大葉香菜、萊陽芫荽等。

6、蒜苗：最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃。

7、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等。菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。出真葉后澆潑1次清糞水;2片真葉后，結(jié)合間苗，除草，追肥先淡后濃，前期多施腐熟糞肥;生長盛期追肥2—3次，每畝每次尿素5—10公斤。

8、生菜：生菜適應(yīng)性較強、容易栽培，生長期短，采收規(guī)格無嚴格要求，可分期分批播種，周年生產(chǎn)供應(yīng)。并且生菜具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者;適宜肥胖、減肥者;適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。

小雪時節(jié)的三候

一候虹藏不見;

二候天氣上升地氣下降;

三候閉塞而成冬。

解釋：由于天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。

小雪節(jié)氣介紹

小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣，四川盆地北部開始進入冬季?！昂杀M已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使盆地“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節(jié)，也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于盆地冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而，在寒冷的川西高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。小雪期間，盆地西北部一般可見初霜，要預(yù)防霜凍對農(nóng)作物的危害。甘、阿兩州北部，最低氣溫多在零下15℃左右，應(yīng)該做好牲畜的防寒保暖工作。

小雪節(jié)氣由來

小雪節(jié)氣到“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

小雪農(nóng)諺知多少

小雪時節(jié)，氣溫下降，冬播結(jié)束。開始拉沫子，為牛鋪備土，修建房屋，開展農(nóng)田水利基本建設(shè)，整修道路，開展副業(yè)活動。

民間與小雪節(jié)氣農(nóng)事有關(guān)的農(nóng)諺包括：“千家萬戶，沫子糞土”、“小雪不破股(分孽)，大雪不出土(麥苗)”、“修渠筑壩，天旱不怕”、“修好水渠筑好塘，年年豐收有保障”、“修好水利，一本萬利”、“光靠自己莫靠天，修好水利萬年甜”、“修渠如修倉，積水如積糧”、“不修溝渠不修塘，五六月里水汪汪”、“地埂不修，有田也丟”、“條條溝渠都打通，排水澆地不費工”、“農(nóng)閑全在冬，水利莫放松”、“沒雨先修房，沒旱先修塘，沒澇先筑壩，沒荒先備糧”等。

小雪到冬至，這段時間是冬灌的好時機，俗諺云：“小雪到冬至，澆麥正適時”、“冬澆半年墑”、“麥子澆五水，饃饃送到嘴”、“有水無肥一半出，有肥無水望天哭”。

小雪時節(jié)，農(nóng)業(yè)氣象忌無雪。有“小雪雪滿天，來年是豐年”、“小雪要是下雪多，來年五月旱天多”之說。