清明節(jié)插柳枝的由來故事
清明節(jié)插柳枝的由來故事_清明果介紹
清明節(jié)的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。下面是小編給大家?guī)淼那迕鞴?jié)插柳枝的由來故事，以供大家參考!
清明節(jié)插柳枝的由來故事
說法一：紀念神農(nóng)氏
據(jù)說插柳的風俗，是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天”的說法。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭?！绷鴹l插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成蔭。
說法二：紀念介子推
介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹下，讓晉文公和群臣百姓痛心不已。第二年，晉文公親率群臣爬上山來祭拜介子推時，發(fā)現(xiàn)當年被燒毀的那棵老柳樹居然死而復生。晉文公當下便將老柳樹賜名為“清明柳”，并且當場折下幾枝柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此后，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風。清明插柳戴柳成為紀念介子推的一種象征。
清明果介紹
清明果果形似餃子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一種食物，據(jù)說是用來祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季節(jié)。綿軟的淡粉團在手里捏揉，隱隱有清香氣。民間采用古老的制作方法，用原始的石器工具搗制，軟糯有嚼勁，回味更悠長。
是用清明草、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上清明草的綠色汁液立刻就變成了碧綠色，然后包入豆沙餡，這時候還需要一個有圓形刻花的木質(zhì)模子，將包好的清明果壓入模子中，再拿出來時就會有一面印上了漂亮的花紋。一般一塊木板上會有三個不同花紋的模子，做好的清明果也會各有特色。上鍋蒸好后的清明果是碧綠的像餡餅一樣的東西，沒有印花的那一面會墊著一張圓形的竹葉，小小的點心透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器。吃在嘴里更是清香滑糯。
清明果做法分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形的為咸清明果。
三明人做清明果，是用清明草、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上清明草的綠色汁液立刻就變成了碧綠色，然后包入豆沙餡，這時候還需要一個有圓形刻花的木質(zhì)模子，將包好的清明果壓入模子中，再拿出來時就會有一面印上了漂亮的花紋。一般一塊木板上會有三個不同花紋的模子，做好的清明果也會各有特色。上鍋蒸好后的清明果是碧綠的像餡餅一樣的東西，沒有印花的那一面會墊著一張圓形的竹葉，小小的點心透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器。吃在嘴里更是清香滑糯。
清明果在南方很是盛行,尤其是江浙滬一帶。清明果也被人稱作清明團子，艾米果。
清明上墳用什么花
最常見的有白菊花，白百何，梔子花，黃玫瑰等。建議如果是鮮花的話，選擇白色或者素色一類的花比較適合，不建議顏色過于艷麗，有不尊重逝者的說法。
白色的花是適合掃墓的鮮花，像梔子花或素色的花都象征著惋惜和懷念。而黃色的花也能表示哀挽，其中金菊花也是使用最為普遍的掃墓的鮮花。在傳統(tǒng)的祭祀中，如果沒有特殊的情況，不要用帶有濃郁香氣的鮮艷顏色的花，以免給人不尊重逝者的印象。
最近這些年，清明節(jié)上墳很流行用“盆栽”代替“鮮花束”，不僅是因為盆栽比“鮮花束”更加的環(huán)保，如果墓地的氣候以及環(huán)境條件，對你所選的盆栽是有利于生長的，那么盆栽甚至可以在墓地長得非常茂盛。例如像蓬萊松的花語是“長壽”，掃墓的時候，送給老人家再適合不過了。
白菊花、白百合、馬蹄蓮—表示哀悼
白玫瑰、梔子花或素色的花—象征著惋惜和懷念
蓬萊松、唐菖蒲、排草—象征堅韌，樸素
菊花—哀挽
柳枝和明媚的桃花—生命循環(huán)的美好期待
勿忘我、黃玫瑰、紅玫瑰、天堂鳥—后輩的思念之情
清明節(jié)上墳帶什么祭品
1、備水果
墳地既然能管我們五代，拿五種水果。
2、備糕點
水果代表陰，糕點代表陽。祭祖，一般要備水果和糕點這兩樣。給祖先上墳祭肉，只是個別地方的習俗。過去祭天、祭地需要三牲五畜，比較神圣。我們的祖先沒有達到天地的功德，也沒有天地那么大的福報，所以供肉、供血性的東西是對祖先不敬。
3、備香
香一點燃，祖先就知道是子孫來祭祀了。
4、備蠟燭
點一根蠟燭，蠟燭叫燈，這個為陽，可以讓子孫走任何路都不會偏，不會走到黑道上去，這叫明道。如果祖先去世三年之內(nèi)，用白色蠟燭;三年以上，用紅色蠟燭。
清明節(jié)掃墓安全常識
1、祭掃點燭、燃香、燒紙，應遠離公共建筑、文物保護單位、消防安全重點單位、易燃易爆場所、山林、草原等。
2、祭掃點燭、燃香、燒紙、燃放鞭炮，應清理周圍可燃物，并進行現(xiàn)場看護，防止灰燼復燃或飛火引發(fā)火災;不要在大風天進行明火祭掃活動。
3、祭掃活動時，嚴禁占用、堵塞安全出口、疏散通道和消防車通道;家長要教育孩子不玩火。
4、清明節(jié)假日外出旅游時，請檢查家中電源、燃氣，清理陽臺樓道雜物，維護家庭防火安全。
5、林區(qū)、墓區(qū)管理單位應嚴格落實值班和巡查制度，配齊配足消防器材，及時發(fā)現(xiàn)、處置火情。
6、發(fā)現(xiàn)火災，請撥打火警電話
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