中秋有哪些風(fēng)俗活動(dòng)
關(guān)于中秋有哪些風(fēng)俗活動(dòng)
每年農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。由于這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。中秋有哪些風(fēng)俗活動(dòng)呢?以下是小編整理的中秋有哪些風(fēng)俗活動(dòng),歡迎大家借鑒與參考!
中秋有哪些風(fēng)俗活動(dòng)
1.祭月(拜月)
祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古人對(duì)"月神"的一種崇拜活動(dòng)。在古代有"秋暮夕月"的習(xí)俗。夕月,即拜祭月神。自古以來,在廣東部分地區(qū),人們都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的習(xí)俗。拜月,設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下,將"月神"牌位放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月賞月,托月追思,表達(dá)了人們的美好祝愿。祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一,從古代延續(xù)至今,逐漸演化為民間的賞月、頌月活動(dòng),同時(shí)也成為現(xiàn)代人渴望團(tuán)聚、寄托對(duì)生活美好愿望的主要形態(tài)。
2.燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時(shí)節(jié)事》一文說:"廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及'慶賀中秋'等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱'樹中秋'或'豎中秋'。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。"中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
3.賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。民間中秋賞月活動(dòng)的文字記載出現(xiàn)在魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
4.追月
所謂"追月",即是過了農(nóng)歷八月十五,興猶未盡,于是次日的晚上,不少人又邀約親朋好友,繼續(xù)賞月,名為"追月"。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云:"粵中好事者,于八月十六夜,集親朋治酒肴賞月,謂之追月。"
5.觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
6.猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
7.吃月餅
月餅,又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。發(fā)展至今,吃月餅已經(jīng)是中國(guó)南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示"團(tuán)圓"。
8.賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
中秋節(jié)的文化內(nèi)涵
一是通過賞月、觀潮等親近自然美景的活動(dòng),促人與自然的和諧發(fā)展。
在中秋節(jié)時(shí),月球與地球的距離達(dá)到最近,所以在這一天的月亮看起來最圓最大,于是人們就會(huì)邀上三兩好友一起宴飲唱和,賞月聽風(fēng),古詩詞中有很多記載了宴飲唱和的作品,暫且按下不談。
在沿?;蚴墙雍V疄I,往往會(huì)有潮起潮落,潮起潮落往往會(huì)受到月球引力的影響,在離心力和引力的作用下,形成蔚為大觀的潮水,于是就會(huì)吸引眾多的人前來觀潮。例如錢塘江大潮,其最佳觀賞時(shí)刻便是在中秋前后。
二是慶祝豐收,品新糧,吃新果,觀看演出活動(dòng)(最早的時(shí)候還是屬于祭祀活動(dòng))。
八月仲秋時(shí)節(jié),莊稼基本都已經(jīng)成熟,相比于七月十五的小秋,八月中秋時(shí),瓜果糧食大多已經(jīng)成熟,所以到八月中秋,莊稼的收獲時(shí)間也提上了日程。
能夠獲得豐收,在古人看來,這是上天與土地的恩賜,是祖先的庇佑,于是在豐收的時(shí)節(jié),就會(huì)舉行各種盛大的祭祀活動(dòng),表達(dá)對(duì)天地的感恩,以及對(duì)祖先的敬意。隨著時(shí)代的發(fā)展,這些祭祀活動(dòng)的節(jié)目也成了節(jié)日的一個(gè)重要組成部分,觀賞性超過了祭祀作用。
三是寓意家庭團(tuán)圓、家人團(tuán)聚,在這一天親友聚集在一起舉行聯(lián)歡會(huì)、互贈(zèng)禮物,以加深相互之間的感情。
中秋節(jié)作為僅次于春節(jié)的傳統(tǒng)大節(jié),在準(zhǔn)備過中秋節(jié)時(shí),人們會(huì)購(gòu)買各種各樣的美食或是過節(jié)用品,其中,月餅是最為重要的。中秋節(jié)不僅有著眾多的節(jié)日美食,還是我國(guó)傳統(tǒng)燈節(jié)之一,古時(shí)在這一天,滿城燈火輝煌,如琉璃世界,在宋人周密著的雜史《武林舊事》中如此記載,中秋節(jié)時(shí)浙江的燈節(jié)盛景:
“燈燭華燦,竟夕乃止。此夕浙江放‘一點(diǎn)紅’羊皮小水燈數(shù)十萬盞,浮滿水面,爛如繁星,有足觀者?;蛑^此乃江神所喜,非徒事觀美也。”
中秋節(jié)必吃的食物
1、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之月餅
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,是中秋節(jié)必食之品。
2、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。
3、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之板栗
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。
4、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時(shí)的菱角可當(dāng)水果生食。
5、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說是源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、為紀(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。做法是:糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里,兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米,最后用模具制成各種形狀,或直接做成團(tuán)狀或餅狀。
6、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之桂花糕
桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。