秋冬如何預(yù)防高血脂
秋冬如何預(yù)防高血脂
秋冬天氣轉(zhuǎn)冷，最適合進(jìn)補(bǔ)。但秋冬也是心血管病的高發(fā)季節(jié)，若是心血管患者，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)還需要注意血脂的變化。今天小編為大家推薦秋冬預(yù)防高血脂的方法。
秋冬預(yù)防高血脂的方法
1、每日膽固醇、脂肪和鹽的攝入量要在保證必需營(yíng)養(yǎng)配比的情況下減少。
2、各類食物之間是不能互相取代的，但同類食物之間可變換利用不同種食物。
3、日常膳食以一日為單位，不需每一餐都營(yíng)養(yǎng)均衡，而是各餐之間截長(zhǎng)補(bǔ)短。
只有科學(xué)合理地原則安排飲食計(jì)劃，正確認(rèn)識(shí)不同飲食產(chǎn)品的特性，不生搬硬套，才能真正建立起一套屬于自己的健康食補(bǔ)理念。
高血脂患者可別亂吃補(bǔ)過(guò)了頭。坊間進(jìn)補(bǔ)品大都是姜母鴨、羊肉爐或是十全排骨，使用的肉品和外皮、熬煮后的湯頭，脂肪量高得嚇人，食用可能會(huì)吃下過(guò)多飽和脂肪酸，加上缺乏高纖的蔬菜及水果，容易導(dǎo)致膽固醇太高，反而形成身體負(fù)擔(dān)。
更重要的是，藥膳進(jìn)補(bǔ)可分為“平補(bǔ)、涼補(bǔ)、溫補(bǔ)”三種，高血脂、高血壓、糖尿病、高尿酸的患者，身體因久病而虛弱，的確需要進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)充氣、血、陰、陽(yáng)，但這類患者體質(zhì)多屬虛實(shí)夾雜，驟然用補(bǔ)，容易使病況加重，應(yīng)以“涼補(bǔ)、平補(bǔ)”較適宜，因此吃補(bǔ)前的藥材使用應(yīng)特別注意，建議先找中醫(yī)師調(diào)配。
日常保養(yǎng)和預(yù)防部分，高血脂患者應(yīng)先做好體重控制，減少攝取油煎油炸的食物、飽和脂肪酸含量高的油脂，蛋黃每周攝取不超過(guò)2至3顆，避免飲酒過(guò)量而造成三酸甘油脂上升，多攝取富含纖維質(zhì)的食物。
3大血管清道夫：燕麥、大蒜、紅麴
高血脂患者多攝取燕麥、大蒜和紅麴，可幫助調(diào)節(jié)血脂。早餐吃碗燕麥粥可有效降低壞膽固醇;大蒜中含有的大蒜素等營(yíng)養(yǎng)成分可緩解血小板凝結(jié)，進(jìn)而防止血栓的形成，不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò);紅麴味甘性溫，可以綜合調(diào)節(jié)血脂，活血化瘀，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，還可預(yù)防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種心腦血管疾病。
高血脂的發(fā)生
過(guò)食海參會(huì)誘發(fā)高脂血癥
不少心血管患者都推崇秋季吃海參進(jìn)補(bǔ)。海參的“精氨酸”的含量高，是為數(shù)不多的高蛋白、低脂肪、低糖、無(wú)膽固醇的保健食品之一，而且含有獨(dú)特的海參黏多糖，確實(shí)很適合高血壓病、高脂血癥、冠心病及動(dòng)脈硬化患者食用。
很多經(jīng)濟(jì)狀況不錯(cuò)的患者，就大吃海參，覺(jué)得比吃藥劃算。實(shí)際上，很多東西過(guò)量食用都不一定是好事。海參如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)引起體內(nèi)血脂代謝異常，反而會(huì)誘發(fā)高脂血癥。此外，若是患上了急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘的話，也不能吃海參。
長(zhǎng)期吃素反增冠心病風(fēng)險(xiǎn)
有些患者生病前喜歡大魚(yú)大肉地吃，結(jié)果導(dǎo)致血脂過(guò)高引發(fā)了冠心病，出院后為了避免血脂增高，就開(kāi)始不吃肉改吃素，這樣就好嗎?
長(zhǎng)期吃素容易造成人體蛋白質(zhì)、脂肪攝入不足及脂溶性維生素A、D、E、K和微量元素的缺乏，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。重要的是，長(zhǎng)期吃素的人其體內(nèi)還會(huì)缺乏維生素B12，這樣就會(huì)造成動(dòng)脈血管內(nèi)壁增厚，導(dǎo)致血管硬化，而血管硬化又是冠心病發(fā)生的基礎(chǔ)。所以，適當(dāng)吃素能預(yù)防冠心病，但長(zhǎng)期吃素則又有可能成為誘發(fā)冠心病的危險(xiǎn)因素。
對(duì)于心血管疾病患者而言，所謂食補(bǔ)，并不是拘泥于固定吃某些食物，最重要的還是一種原則和理念。
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