怎樣提高家人的記憶力

　　怎樣讓自己的孩子更聰明，怎樣增強(qiáng)家人的記憶力，是每個(gè)家長(zhǎng)都覺(jué)得很重要的問(wèn)題。要讓家人增強(qiáng)記憶力，就不能忽略魚頭、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、海參等食物。

　　雞肉：可以溫中益氣，健腦補(bǔ)腦。

　　鴨肉：具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、補(bǔ)腦的作用。

　　海參：含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成分，具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效。

　　魚頭：魚頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)健腦益智有一定效果。

　　香菇：對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。

　　小米：含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。

　　龍眼：可以補(bǔ)益心脾，益血安神。凡是因?yàn)樾钠商搶?dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，都可以通過(guò)服食龍眼來(lái)調(diào)整。

　　黃花菜：富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此黃花菜有“健腦菜”之稱。

　　魚類：可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、B2等，它們都是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。

　　雞蛋：含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋中含有較多的乙酰膽堿，是大腦完成記憶所必需的。

　　洋蔥：含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對(duì)消除心理疲勞和過(guò)度緊張大有益處，每天吃半個(gè)洋蔥可以收到良好的健腦效果。

　　柚子：含有大量維生素A、維生素B1和維生素C，屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類似功效。