常吃綠葉蔬菜能預(yù)防大腦衰老改善記憶力
生活中的你,是否有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)歷。原本事情明明已經(jīng)做過(guò)了,可是過(guò)了不到五分鐘,就會(huì)回過(guò)頭來(lái)去重復(fù)那一件事情,其實(shí)你也不想,你只是想要確認(rèn)一下而已,保證萬(wàn)無(wú)一失。那么在生活中有沒(méi)有什么比較好的方法能夠幫我們擺脫健忘呢?
常吃綠葉蔬菜能預(yù)防大腦衰老,改善記憶力。
如何才能保護(hù)我們的大腦?我們都知道,吃魚(yú)對(duì)于預(yù)防大腦衰老有好處。其實(shí)富含葉酸等維生素和抗氧化物質(zhì)的蔬菜水果也能幫助保持大腦健康。
在膳食中增加菠菜、藍(lán)莓、草莓、黑巧克力、綠茶、螺旋藻等富含抗氧化成分的食物,對(duì)于預(yù)防認(rèn)知功能隨年齡的增長(zhǎng)而下降有明顯幫助。
其實(shí)水果吃多吃少,與認(rèn)知功能的退化并無(wú)顯著聯(lián)系,但蔬菜特別是深綠色葉菜,攝入量越高,認(rèn)知功能的衰退就越少。為什么呢?
一方面可能是因?yàn)榫G葉蔬菜抗氧化物質(zhì)含量和維生素含量高于大部分水果,另一方面可能是由于水果含有較豐富的果糖,而有研究提示,果糖攝入量高,可能會(huì)促進(jìn)大腦衰老,增加癡呆癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
少吃肉類(lèi)脂肪,少喝甜飲料,少吃甜點(diǎn)甜食,少吃含大量飽和脂肪和反式脂肪的食物,減少精白米面比例以降低膳食血糖反應(yīng),補(bǔ)充各種維生素和微量元素,學(xué)會(huì)減輕精神壓力,多運(yùn)動(dòng)、勤動(dòng)腦等,都是讓自己大腦保持年輕的要點(diǎn)。