隨著生活水平的提高，孩子要學(xué)的東西很多，一旦營(yíng)養(yǎng)跟不上，很可能造成智力下降、注意力不集中、記憶力降低的現(xiàn)象，所以各位家長(zhǎng)要引起高度的重視，給自己的孩子創(chuàng)造一個(gè)輕松的氛圍和營(yíng)養(yǎng)的飲食是非常有必要的。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎樣通過(guò)飲食提高孩子的記憶力。

　　一、孩子三餐怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)

　　1、營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

　　家長(zhǎng)最好是熬一些稀飯或補(bǔ)羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之。包子等主食，補(bǔ)充碳水化合物，保證腦的能量充足。

　　2、營(yíng)養(yǎng)午餐推薦

　　要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、水果，腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃，在此基礎(chǔ)上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼拌萵。

　　二天再換西芹百合，讓孩子有新鮮感。每天可補(bǔ)充一些海魚(yú)，海魚(yú)中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動(dòng)，并促進(jìn)腸胃消化。

　　3、營(yíng)養(yǎng)晚餐推薦

　　建議吃清淡點(diǎn)，沒(méi)有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營(yíng)養(yǎng)羹，多吃些清炒蔬菜。

　　復(fù)習(xí)到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食，如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。

　　二、孩子補(bǔ)腦的5種食材

　　1、補(bǔ)腦食材——核桃

　　中國(guó)人向來(lái)認(rèn)為核桃是補(bǔ)腦佳品，隋唐時(shí)參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通。

　　2、補(bǔ)腦食材——芝麻

　　芝麻在中醫(yī)和道家氣功中備受推崇，它不僅有提高腦髓神經(jīng)的效能，還有暢通血液等功效。

　　3、補(bǔ)腦食材——黃豆

　　黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構(gòu)成腦部記憶的物質(zhì)和原料。

　　4、補(bǔ)腦食材——菠菜

　　菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸。

　　5、補(bǔ)腦食材——香蕉

　　香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩(wěn)定，創(chuàng)造力提高。

　　三、孩子補(bǔ)腦的兩款靚湯

　　補(bǔ)腦靚湯推薦1、東阿阿膠合桃生魚(yú)湯

　　材料：東阿阿膠12克、合桃50克、生魚(yú)1條、豬瘦肉50克、生姜4片。

　　烹制：阿膠打碎;余各物洗凈，生魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許水。一起下瓦煲，加水2000毫升(約8碗量)，武炎滾沸后改文火煲約1小時(shí)，阿膠推入溶化，片刻，下鹽便可。為3~4人量。

　　補(bǔ)腦靚湯推薦2、枸杞子玉竹煲魚(yú)頭

　　材料：枸杞子15克、玉竹30克、龍眼肉5克(中藥店均有售)，大魚(yú)頭半個(gè)，豬瘦肉100克，生姜4片。

　　烹制：藥材稍浸泡，洗凈;大魚(yú)頭去鰓，洗凈，切塊，煎至微黃，濺入少許清水;豬瘦肉洗凈，切塊。

　　一起與生姜下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可，為3~4人用。

　　小編推薦：提高孩子記憶的5個(gè)方法

　　1、豐富孩子的生活環(huán)境。

　　有生活經(jīng)歷才有記憶，有的孩子年齡很小，卻因?yàn)?#39;見(jiàn)多識(shí)廣'，能記住和講述很多見(jiàn)聞。

　　從小給孩子提供豐富多彩的生活環(huán)境，給他玩各種顏色、有聲的、能活動(dòng)的玩具，聽(tīng)音樂(lè)，多與孩子講話，給孩子念兒歌、詩(shī)歌，講故事，帶孩子去公園、動(dòng)物園、商店，和孩子一起做游戲等等，這些都會(huì)在他們的腦海中留下深刻印象，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持記憶。這些印象在遇到新的事物時(shí)會(huì)引起聯(lián)想，幫助寶貝記住新的對(duì)象。

　　2、從培養(yǎng)孩子注意力入手。

　　離開(kāi)了對(duì)識(shí)記材料的注意，記憶自然也如過(guò)眼煙云消失殆盡。因此，要想提高孩子記憶力，訓(xùn)練寶貝注意力應(yīng)作為整個(gè)訓(xùn)練過(guò)程的第一步。針對(duì)注意力不集中的寶貝，不可急躁，更不能強(qiáng)迫寶貝按自己的意愿行事。

　　可以注意觀察寶貝，如果寶貝對(duì)某一事物感興趣，那好，我們就以這個(gè)事物作為起點(diǎn)，讓寶貝盡可能對(duì)這個(gè)事物保持較長(zhǎng)時(shí)間的注意力。

　　只要寶貝一次比一次能堅(jiān)持的時(shí)間更長(zhǎng)一點(diǎn)，父母就應(yīng)該感到欣慰。

　　3、制定規(guī)律的作息制度。

　　有規(guī)律的作息可以有效地幫助寶貝建立時(shí)間的概念，防止寶貝在大腦中形成錯(cuò)亂的時(shí)空觀念。在作息制度實(shí)行初期，父母可以一邊安排寶貝的活動(dòng)。

　　一邊向?qū)氊悢⒄f(shuō)：“12點(diǎn)半了?，F(xiàn)在是午餐時(shí)間，寶貝該吃飯了。”“1點(diǎn)半了，寶貝該午睡了。”“4點(diǎn)了，寶貝可以玩玩具了。”建立正確的時(shí)空概念可以在無(wú)形中強(qiáng)化寶貝的記憶力，。

　　4、給孩子明確的識(shí)記任務(wù)。

　　可以嘗試讓孩子有意識(shí)、有目的地去識(shí)記某些事物。如在聽(tīng)故事、外出參觀、飯后散步時(shí)，都應(yīng)該給孩子提出識(shí)記任務(wù)。

　　“寶貝，媽咪記性不好，待會(huì)兒你得記住回家的路哦。”“寶貝，我們昨天出來(lái)散步走到哪兒啦?媽咪還想去那兒。寶貝帶媽咪去好不好?”

　　5、欣賞古典音樂(lè)。

　　腦智能學(xué)的研究表明，多給寶貝欣賞一些優(yōu)美的古典音樂(lè)作品不僅可以陶冶寶貝性情，還可以增強(qiáng)寶貝對(duì)語(yǔ)言的記憶力。

　　這種訓(xùn)練最早可以從寶貝聽(tīng)胎教音樂(lè)開(kāi)始。不管寶貝是在玩玩具、做游戲、讀書(shū)還是吃飯，媽咪都可以放一些比較輕柔優(yōu)美的音樂(lè)，讓寶貝有意無(wú)意地欣賞就可以了，欣賞音樂(lè)有利于養(yǎng)生。