均衡的食譜是防止?fàn)I養(yǎng)不良的保證，富含洋蔥類(lèi)食物的食譜會(huì)使得患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。下面給大家分享一些關(guān)于廣東菜譜家常菜做法有哪些，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

廣東菜譜家常菜做法

第一個(gè)月

妊娠早期應(yīng)盡量進(jìn)食，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。

第二個(gè)月

孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長(zhǎng)、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

第三個(gè)月

懷孕中期的營(yíng)養(yǎng)此時(shí)早孕反應(yīng)已過(guò)，孕婦食欲大增，胃口極佳。要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第四個(gè)月

蝦仁炒韭菜原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。做法：①將韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?，洗?蔥切成段;姜切成片。②將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透。

第五個(gè)月

炒素蟹粉原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

第六個(gè)月

只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞，胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

第七個(gè)月到第十個(gè)月

春筍燒兔原料：鮮兔肉5m克，蔥段20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉湯1000克，味精1克，精鹽之克，花生油60克。主要是攝入更多的一些蛋白質(zhì)的。

上面就是關(guān)于孕期的飲食食譜的，其實(shí)僅僅是參考的，這個(gè)都可以是靈活變動(dòng)的，可以吃的東西很多的，只要避免辛辣刺激以及酸冷的食物就是可以的，不要過(guò)于油膩的，還有就是油炸以及一些涼性的食物不要吃的，多吃水果和蔬菜的。

營(yíng)養(yǎng)的菜譜分享

萵筍炒蝦仁

材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個(gè)、杭椒1個(gè);

做法：1)萵筍洗凈去皮去老根切丁;

2)基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁;

3)料酒、鹽、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎;

4)下蝦仁滑炒，一變色立馬關(guān)火(避免炒老)盛起;

5)鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調(diào)味;

6)放蝦仁，用余溫把二者味道結(jié)合起來(lái)即可。

二、栗子雞塊

材料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆、調(diào)味料、蔥姜適量、料酒、白糖;

做法：1)雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒腌制10分鐘;

2)栗子去殼煮熟;

3)雞塊炸至金黃撈出，栗子入鍋炸一下?lián)瞥?

4)爆香蔥姜，放入雞塊、料酒、醬油、鹽、白糖適量調(diào)味;

5)加適量清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜雞塊，放入栗子繼續(xù)煮，至酥爛即可。

清蒸鱸魚(yú)菜譜

材料：鱸魚(yú)1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚(yú)豉油適量;

做法：1)將大蔥切段，豎劃一刀，展開(kāi);

2)紅椒切絲、姜切片、鱸魚(yú)背部劃幾刀;

3)將鱸魚(yú)擺盤(pán)放入蒸鍋，放入蔥、姜片，隔水蒸15分鐘;

4)燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚(yú)上，再淋上蒸魚(yú)豉油即可。

這些雖即家常菜，但是里面含有孕媽媽所需要的營(yíng)養(yǎng)，即可以解饞，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，兩全其美，快快學(xué)起來(lái)吧!