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微波爐加熱可以用什么容器

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微波爐加熱可以用什么容器

微波爐加熱可以用什么容器:陶瓷制品、玻璃制品、塑料制品、紙制品等等,微波爐通常是用來加熱食物的,但是放食物的容器是有限制的,并不是什么材質(zhì)的容器都適合放在微波爐里面加熱的。

微波爐加熱可以用什么容器

1、陶瓷制品:耐熱陶瓷不同于普通陶瓷。前者更適合在微波爐中使用,后者只適合短期使用。使用時還應(yīng)注意陶瓷的外面不能含有金屬,否則金屬會稀釋有害物質(zhì),污染食品

2、玻璃制品:由于微波化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,穿透力強,耐高溫,將玻璃制品放入微波爐中,短時間加熱不會導(dǎo)致破裂,不會稀釋有害物質(zhì)。

3、塑料制品:聚丙烯、聚丙烯樹脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的各種器皿,可在耐溫120℃以上的微波爐中加熱。

4、紙制品:紙制品也可以用微波爐加熱,但時間不宜過長或放水過多,以免損壞水杯,影響食物。此外,還應(yīng)注意紙制品不能太干,否則溫度過高,會引起燃燒。

微波爐使用注意事項

1、微波爐應(yīng)放置在平衡通風(fēng)的地方,后部不小于10cm,頂部不小于5cm,以利于排氣和散熱,并遠(yuǎn)離爐灶。家用電器帶有磁場,以免影響烹飪效果。

2、微波爐里的食物不要太滿,最好不要超過體積的1/3。食物不應(yīng)直接放在轉(zhuǎn)盤上,而應(yīng)放在由耐熱玻璃、陶瓷或耐熱塑料制成的容器中。切勿使用金屬或搪瓷容器,也不要使用帶有金屬圖案的容器。

3、嚴(yán)禁用微波爐加熱密封食品,如袋裝、瓶裝、罐頭食品,以及栗子、雞蛋等帶皮有殼的食品,以免造成爆炸污染或損壞微波爐。

4、微波爐不得空載使用。通常,您可以在烤箱中準(zhǔn)備一杯水(玻璃)。使用時,加熱食物后取出放入,以免空載燒焦微波爐。

5、由于微波透氣能力有限,體積過大的食物要均勻分解(肉類3cm左右,其他食物5-7cm左右),避免生熟食物不均勻。加熱整只雞、鴨等大型食品。最好在加熱一段時間后將食物翻面,使各部位受熱均勻。

不能放進微波爐里加熱的物品

1、普通塑料容器:加熱食物會使塑料容器變形,其次,普通塑料受熱后還會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。

2、金屬器皿:如果將鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿放入微波爐加熱,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、封閉容器:加熱液體時應(yīng)使用廣口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。

4、半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶:也不能放入爐內(nèi)加熱,否則容易造成瓶子破裂。

5、紙制品、木制品:這些物質(zhì)遇到高溫就容易將容器燒壞,甚至還會危及到微波爐,但密閉內(nèi)容器內(nèi)部遇到了高溫就容易引起膨脹,而無法散發(fā),達到一定程度的時候,容器里面的空氣不足就有可能出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象。

6、非食品用塑料袋、無標(biāo)注微波爐用的保鮮膜:不能直接隨食物加熱,否則融化后會釋放有毒物質(zhì)。

微波爐的使用注意點

1、把微波爐放在平整且通風(fēng)好的地方,離后背大于10厘米并且上面要大于5厘米的空檔,這樣排氣散熱更容易,記得要遠(yuǎn)離帶有磁場的家用電器,防止讓食物變得不美味。

2、微波爐里面不要堆滿食物,三成就夠了。也不要把食品直接放在里面,要用耐高溫的器皿盛放。不可以用金屬器皿,也不合適使用帶著金屬裝飾的容器來放。

3、禁止用它加熱密閉的食品,以免受熱發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致爆炸,這樣會污染食物或損壞微波爐。

4、不可以空載使用。日??稍诶锩鏈?zhǔn)備一杯的水,要用的時候再拿出來,加熱完食品再放進去,防止空載弄壞微波爐。

5、建議用微波爐時,遠(yuǎn)離微波爐,最好站在離微波爐一米以外,防止電磁輻射對人體造成傷害。

6、加熱液體食物時要用碗口大的容器,或不加蓋子再加熱。因為使用密閉容器加熱的話,食物產(chǎn)生的熱量無法發(fā)散,壓力過高就會造成爆裂。

微波爐的用途和方法

微波爐是通過微波加熱食品的。它功能多樣,可烹飪、加溫、解凍、脫水干燥,不光可以加熱食物,還能利用加熱速度快的原理進行消毒,還可以在短時間內(nèi)讓水沸騰,從而達到殺菌的效果。

首先選擇合適的容器盛放食物,將其放入爐內(nèi)。門關(guān)好后連上電源。把微波爐調(diào)到自己想要的溫度,計算并調(diào)好需要加熱的時間。接下來他就會自己加熱食物了。食物熱好之后,最好帶著耐熱的手套去取食物,防止?fàn)C傷。

微波爐具體可以用來做菜、煮粥、蒸米飯、做蛋糕、做披薩、做爆米花和其他小甜點等。

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