金針花花語(yǔ)是什么

　　學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編：我們常說(shuō)等到黃花菜都涼了，你知道黃花菜是什么嗎?其實(shí)它還有許多名字呢，比如金針花，比如忘憂草。忘憂草這個(gè)名字倒是個(gè)頗浪漫的說(shuō)法呢。金針花的花語(yǔ)里就有“忘憂”這一項(xiàng)，我們一起去花語(yǔ)大全看看它還有什么花語(yǔ)吧。

　　金針花的花語(yǔ)：歡樂(lè)、忘憂、媚態(tài)

　　金針花又名黃花菜、黃花草、萱草、忘憂草、七星菜、安神菜。屬百合科，多年生草本植物，

　　具有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱(chēng)。它的胡蘿卜素的含量不亞于胡蘿卜，肉質(zhì)肥大，花味清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是著名的堿性食品。

　　金針花含有大量的醣類(lèi)、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)，只有少量的脂肪;而鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2等含量都很高，因此算得上是一種營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

　　選購(gòu)時(shí)，挑選顏色帶黃暈而有香味者，切勿買(mǎi)散發(fā)。酸味的、顏色黑褐的、濕氣重的商品。新鮮金針花不一定要除去花藥烹煮，不但費(fèi)時(shí)，而且也會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)無(wú)需在意菜汁或菜湯顏色會(huì)有點(diǎn)黑。

　　常吃金針花，可清除肺熱、柔和肝氣，預(yù)防兒童因燥熱引發(fā)的流鼻血現(xiàn)象;并可補(bǔ)血、造血，強(qiáng)化內(nèi)臟功能，健康的人真的應(yīng)該多吃。

　　但是食用黃花菜也是有禁忌的，黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

　　在花菜類(lèi)當(dāng)中，金針花可以說(shuō)是最漂亮、應(yīng)用也最廣泛的。它可以鮮食，也可以曬干后再煮來(lái)吃，更可以拿來(lái)當(dāng)觀賞花卉;每年的五月母親節(jié)，代表中國(guó)母親花的慈祥之花，更是非它莫屬。