葉牡丹的含義是什么

　　當(dāng)你看到一種很像開(kāi)散了的包菜一樣的花以“羽衣甘藍(lán)”這樣優(yōu)美名字出現(xiàn)在你面前的時(shí)候，你會(huì)是什么想法呢?小編慕名找到這種花的時(shí)候，著實(shí)有一種不敢相信的感覺(jué)，但是其實(shí)人家真的是觀賞食用兩相宜哦。

　　羽衣甘藍(lán)又稱葉牡丹，它的含義與牡丹的身份倒挺相襯——華美。

　　葉牡丹的含義：華美、祝福、吉祥如意

　　葉牡丹本名羽衣甘藍(lán)。觀賞羽衣甘藍(lán)由于品種不同，其葉色分寸豐富而且多變，葉形也是不盡相同的，葉的邊緣有紫紅、綠、紅、粉等不同的顏色，葉面則有淡黃、綠等顏色，整個(gè)植株形狀好像牡丹，所以羽衣甘藍(lán)也被人們地稱為“葉牡丹”。所以，它的含義為華美。

　　葉牡丹品種種類

　　觀賞品種

　　花羽衣甘藍(lán)

　　花羽衣甘藍(lán)是原產(chǎn)歐洲的十字花科植物，經(jīng)過(guò)多年篩選種植后，日本易名為葉牡丹，寓意為祝福。葉牡丹株形美觀，容易栽培，觀賞期長(zhǎng)，冬季11～12月均可觀賞，最適于花壇冬季美化和盆栽，也可作切花與其它裝飾。播種期為7月中旬至8月上旬，定植期8月中下旬，觀賞期11～12月。定植株距25～30厘米，行距50厘米，肥料以底肥為主，追肥在10月上旬進(jìn)行。

　　食用栽培種

　　東方綠嫩

　　從國(guó)外引進(jìn)，植株中等高，生長(zhǎng)旺盛，葉深綠色，無(wú)蠟粉，嫩葉邊緣卷曲成皺褶，嫩綠色，品質(zhì)極佳，耐貯存，耐寒，耐熱，耐肥，晚抽薹，采收期長(zhǎng)?？纱呵锫兜卦耘啵部梢栽诙居跍厥一蜿?yáng)畦栽培。從播種至始收約50天。春播如果管理較好，可一直延續(xù)采收，產(chǎn)量很高。

　　阿培達(dá)

　　從荷蘭引進(jìn)的雜種一代良種。植株中等高，葉藍(lán)綠色，卷曲度大，外觀豐滿整齊，品質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味好，其抗逆性很強(qiáng)，可春秋露地栽培，也能用于冬季保護(hù)地栽培，產(chǎn)品經(jīng)加工后能保洲綠的顏色和獨(dú)特的風(fēng)味。

　　科倫內(nèi)

　　從荷蘭引進(jìn)的雜種一代早熟種.植株中等高，生長(zhǎng)迅速而整齊。該品種耐寒力強(qiáng)，耐熱，耐肥水。一般于3月中旬播種，加強(qiáng)管理，可陸續(xù)采收至9月下旬，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

　　而且，羽衣甘藍(lán)有助于增加胸部彈力。

　　葉牡丹經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　觀賞羽衣甘藍(lán)由于品種不同，葉色豐富多變，葉形也不盡相同，葉緣有紫紅、綠、紅、粉等顏色，葉面有淡黃、綠等顏色，整個(gè)植株形如牡丹，所以觀賞羽衣甘藍(lán)也被形象地稱為"葉牡丹"，

　　在華東地帶為冬季花壇的重要材料，北方地區(qū)冬季常用的園林花卉。其觀賞期長(zhǎng)，葉色極為鮮艷，在公園、街頭、花壇常見(jiàn)用羽衣甘藍(lán)鑲邊和組成各種美麗的圖案，用于布置花壇，具有很高的觀賞效果。其葉色多樣，有淡紅、紫紅、白、黃等，是盆栽觀葉的佳品。歐美及日本將部分觀賞羽衣甘藍(lán)品種用于鮮切花。

　　食用價(jià)值

　　羽衣甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，每100克嫩葉中維生素C含量達(dá)到153.6～220毫克，在甘藍(lán)中可與西藍(lán)花媲美。

　　羽衣甘藍(lán)可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風(fēng)味清鮮，烹調(diào)后保持鮮美的碧綠色。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　羽衣甘藍(lán)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。