古代女人絕美羅裙下的禮儀講究(2)
古代女人絕美羅裙下的禮儀講究
古代女子禮儀之茶語
一“酒滿敬人,茶滿欺人”
因?yàn)榫剖抢涞?,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時(shí)茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時(shí)還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。
二“先尊后卑,先老后少”
到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí),要先尊老后卑幼,第二遍時(shí)就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時(shí),要有回敬反應(yīng):
喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;
小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
三“先客后主,司爐最末”
在敬茶時(shí)除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
四“強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤”
客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。
五“喝茶皺眉,表示棄嫌”
客人喝茶時(shí)不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
六“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”
主人沖茶時(shí),頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
七“新客換茶”
賓主喝茶時(shí),中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
八“暗下逐客令”
本地群眾熱情好客,每以濃茶待人,但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長會誤工作或是客人的話不投機(jī),客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
九“無茶色”
主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認(rèn)為“無茶色”。“無茶色”其意有二,一是茶已無色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點(diǎn)引申對人不恭,辦事不認(rèn)真,效果不顯著,欲有“某人無茶色”。
十“茶三酒四禿桃二”
本地人習(xí)慣于在茶盤上放三個杯,是由于俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認(rèn)為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令;可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見,滿足游興。
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