看望癌癥病人買(mǎi)點(diǎn)什么
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在癌癥的預(yù)防和治療過(guò)程中,科學(xué)飲食確能起到積極作用??赐┌Y病人買(mǎi)點(diǎn)什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容,希望對(duì)你有幫助。
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1、柑橘:每天吃?xún)蓚€(gè)
柑橘類(lèi)水果含有多種抑癌物質(zhì),除了眾所周知的維生素C、維生素E之外,橘皮與核中富含的檸檬苦素,具有很強(qiáng)的防癌活性,它還能增強(qiáng)谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶的活性。谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶是谷胱甘肽結(jié)合反應(yīng)的關(guān)鍵酶,谷胱甘肽能增強(qiáng)人體免疫功能,是細(xì)菌、病毒污染物和自由基的清除劑。谷胱甘肽可與致癌物相結(jié)合,使其變成無(wú)毒的物質(zhì)排出體外。
柑橘中還含有大量β-玉米黃質(zhì),其抑癌效果比胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素高5倍。柑橘越甜其β-玉米黃質(zhì)越高。正常人一天吃?xún)蓚€(gè)柑橘,防癌作用最好。但柑橘不宜與牛奶同時(shí)食用,因?yàn)楦涕僦械墓崤c牛奶中的蛋白質(zhì)相遇會(huì)出現(xiàn)凝固。
2、蘋(píng)果:連皮帶肉吃
蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。每天吃3~5個(gè)蘋(píng)果或經(jīng)常飲用濃度較高的蘋(píng)果汁,可以提高前列腺的抗菌、殺菌能力,有助于預(yù)防、治療前列腺炎。在保證果皮中農(nóng)藥殘留安全的前提下,建議吃蘋(píng)果時(shí)連皮一起吃,因?yàn)槠淇寡趸⒁职┕πнh(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉。
柑橘的功效與作用
桔子可以美容。桔子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
可以消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常高,檸檬酸不僅具有開(kāi)胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用。
可以降低膽固醇。桔子含有豐富的膳食纖維,其果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
利于排便。橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高,利于腸胃蠕動(dòng),可促進(jìn)排便。
促進(jìn)心血管健康。橘子苷對(duì)促進(jìn)毛細(xì)行之有血管的韌性,降低動(dòng)脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助,故橘子對(duì)預(yù)防高血壓,冠心病都具有很大的幫助。
利于防癌抗癌。橘子中的“諾米靈”對(duì)分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì),抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),提高除毒酶的活性,保護(hù)人體的基因的完美都具有很大的幫助的。
橘子皮的功能。橘子皮又名陳皮,是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。熬粥時(shí),放入幾片橘子皮,吃起來(lái)芳香爽口,還可起到開(kāi)胃作用。橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。
蘋(píng)果的功效與作用
1、補(bǔ)血:鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋(píng)果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、美白養(yǎng)顏:蘋(píng)果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。蘋(píng)果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功,并富含鐵、鋅等微量元素,可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤,起到美容瘦身的作用。
3、降低血壓:高血壓患者要常吃些蘋(píng)果,因?yàn)樘O(píng)果的降壓原理是可以促進(jìn)身體排鈉,起到軟化血管壁、降低血壓的作用。
4、降低膽固醇:蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個(gè)蘋(píng)果不容易得心臟病。
5、寧神安眠:蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、蘋(píng)果生吃治便秘,熟吃治腹瀉:蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而果膠有兩種作用,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過(guò)的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便的作用。