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看望肝病病人送什么

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  常見的肝病有肝炎、肝硬化、肝膿腫、原發(fā)性肝癌等,看望肝病病人送什么呢?下面是學習啦小編搜集整理的一些內容,希望對你有幫助。

  看望肝病病人送什么

  1空心菜

  空心菜中含有粗纖維(由纖維素、木質素和果膠等組成)、蛋白質、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀、氯等,具有通便解毒、清熱涼血、增強體質的作用。

  2薺菜

  薺菜的營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、鈣等,特別是薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

  3卷心菜

  卷心菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、維生素E、葉酸、鉀等,能提高人體免疫力、促進消化、預防便秘,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  4蘑菇

  蘑菇營養(yǎng)豐富,是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源,蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等,具有提高機體免疫力、通便排毒的作用,肝病病人宜常食用。

  肝病的注意事項

  (1)提倡葷素搭配,取長補短素食多是水果、蔬菜類,屬堿性食物;葷食系肉、蛋、魚類,常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡。葷食多了,血管脂肪沉積,變硬變脆,易患高血壓、心臟病、脂肪肝;素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。葷食與素食的營養(yǎng)價值各有所長,葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優(yōu)質蛋白質;而素食中的植物蛋白質除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白質質量亦較差。此外,動物性食物比植物性食物富含鈣、磷,容易被人體吸收,魚、肝、蛋類含有素食中缺少的維生素A和D;而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的,素食中的粗纖維素很豐富,可促進腸蠕動,因此,只吃葷食則很易造成習慣性便秘。由此可見,兩者各有所長,又各有所短。肝炎患者更應注意葷食素食搭配,取長補短,才有利于康復。

  (2)飲食不宜過飽,切忌暴飲暴食肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病后肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養(yǎng)和高質量的食物提供熱能,但營養(yǎng)一定要適量平衡,飲食過量往往造成消化不良,必然加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負擔,同時也加重大腦控制胃腸神經(jīng)系統(tǒng)和食欲中樞的生理負荷。常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者,更易誘發(fā)早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便后,在腸道中滯留時間延長,有害物質產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積,被大腸重吸收后,常期超過肝臟的解毒能力,促使肝臟從量變到質變進而硬變。過剩的毒物還可透過血腦屏障,損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),當肝功能不良時,便成為促發(fā)肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一。

  (3)少吃油膩煎炸之品按現(xiàn)代醫(yī)學的觀點,肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能減弱,易致吸收不良性脂肪瀉;此外,過剩的脂肪沉積于肝臟,則形成脂肪肝,可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現(xiàn)肥胖,多有氣虛、瘀滯癥狀;加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學物質,導致肝硬化,甚至向癌癥過渡。因此,肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主,動物性食物為輔,熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主。在晚餐時切忌多油、多肉,少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物。

  肝病的飲食原則

  1.控制熱量攝入,以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥,使體重降至標準體重范圍內。

  2.限制脂肪和碳水化合物攝入,食用糖的攝入不宜過多。

  3.高蛋白飲食,高蛋白可保護肝細胞,并能促進肝細胞的修復與再生。

  4.保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應,以滿足機體對維生素的需要。

  5.限制食鹽,每天以6克為宜。

  6.適量飲水,以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

  7.含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促進體內磷脂合成,協(xié)助肝細胞內脂肪的轉變。

  8.忌辛辣和刺激性食物。

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