喬遷搬家請(qǐng)客短信怎么寫唯美文藝(2)
喬遷搬家請(qǐng)客短信怎么寫唯美文藝
喬遷搬家請(qǐng)客點(diǎn)菜秘訣
點(diǎn)菜秘訣1: 清湯打底，高湯請(qǐng)出局
一上桌先喝湯的人，未必能成為港式靚女。如果喝的是排骨湯或草雞熬出來(lái)的高湯，也許這一碗下去你攝入的脂肪就超標(biāo)!一開(kāi)頭喝的養(yǎng)胃打底湯，就像護(hù)膚要先用化妝水一樣，一上來(lái)就用濃稠面霜，太沒(méi)有常識(shí)了吧。如果一定要喝，最好點(diǎn)些豆腐蘑菇湯、芹菜玉米蛋湯等素湯。若是宴請(qǐng)，可以點(diǎn)枸杞銀耳羹、紅豆蓮子羹等。
點(diǎn)菜秘訣2: 涼菜不是面子 宜素不宜葷
很多人習(xí)慣點(diǎn)醬牛肉、熏魚(yú)、千層脆耳等涼菜開(kāi)胃。其實(shí)，多選清爽的素食涼菜，能平衡主菜油脂過(guò)多和蛋白質(zhì)過(guò)剩的問(wèn)題。像生拌、蘸醬類的綠葉蔬菜及黃瓜等，以及淀粉含量高的涼菜，諸如蕨根粉、葛根涼皮和藍(lán)莓醬山藥泥，即可保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂等微量元素的攝入，還能避免蛋白質(zhì)作為能量被浪費(fèi)。但是"素菜葷做"類的涼菜，如素?zé)Z、素?zé)u、素鮑魚(yú)等，因?yàn)槭褂昧诉^(guò)多油脂調(diào)出葷菜味，熱量很高，要少點(diǎn)。
點(diǎn)菜秘訣3: 主食護(hù)胃
要先點(diǎn)等吃完了炒菜再點(diǎn)主食，常常浪費(fèi)五分之四。因此先上一點(diǎn)粗糧主食，可以護(hù)胃養(yǎng)胃，還維持營(yíng)養(yǎng)平衡。蒸芋頭、蒸玉米、蒸板栗和紫薯都是不錯(cuò)的選擇，也可以先喝一點(diǎn)小米粥或?面魚(yú)等湯羹。
點(diǎn)菜秘訣4: 魚(yú)蝦請(qǐng)白灼清蒸
一條桂魚(yú)，入油鍋炸酥再淋上調(diào)味汁，做成松鼠桂魚(yú)的熱量，是清蒸桂魚(yú)的220%!濃味烹調(diào)往往會(huì)遮蓋原料的不新鮮氣味，所以，吃魚(yú)最好選擇清蒸，海鮮與蝦類選擇白灼，這樣不但熱量低，餐館也不敢把不新鮮的食材來(lái)忽悠你。
點(diǎn)菜秘訣5: 少點(diǎn)三道假"素菜"
有些假素菜，熱量未必低。其中，3道"素菜"熱量與醬肘子不相上下假素菜是:地三鮮、過(guò)油茄子和干煸豆角。這三道菜都是洗過(guò)"油鍋澡"，雖然原料都是素的，但一過(guò)油，熱量比普通魚(yú)肉還高。點(diǎn)素菜，要點(diǎn)含油量低的，比如清炒空心菜、蒜茸炒茼蒿等，若是炒綠葉素菜，交代服務(wù)員少油。
點(diǎn)菜秘訣6: 解膩要喝花草茶
多喝飲料，會(huì)胖得和可樂(lè)瓶一樣!很多女生因此成了餐館里的"綠茶妹"。其實(shí)這種喝法并不健康，因?yàn)椴枞~中含有鞣酸和茶堿，會(huì)影響腸胃對(duì)蛋白質(zhì)的消化。如果要喝茶，應(yīng)該選擇鞣酸和茶堿較少的花草茶，枸杞菊花茶、玫瑰紅棗茶都可以。其實(shí)比茶更適合佐餐解膩的是一些淀粉類熱飲，比如五谷雜糧豆?jié){，"紅黑榜"豆?jié){等。點(diǎn)了就可以省去含鹽較高的湯羹，還可以少吃主食。
喬遷搬家請(qǐng)客吃飯的講究
紀(jì)律一： 守時(shí)
現(xiàn)在大城市都擁堵，除非你是桌上最大的老板、最大的領(lǐng)導(dǎo)，如果不是就別遲到。中國(guó)是個(gè)禮儀之邦，一般都會(huì)等人齊了才開(kāi)飯，十幾個(gè)人等你一個(gè)，等的越久，就越討厭你，這樣的事兒多了，干脆就不叫你。千萬(wàn)不要玩“狼來(lái)了”，明明40分鐘才能到，明明你還根本沒(méi)出門，非要說(shuō)自己還差十分鐘 ---- 這若干十分鐘加起來(lái)，就再也沒(méi)人信你了。
另外東道主應(yīng)該是第一個(gè)到場(chǎng)，其他人既不能去太早顯得幾個(gè)月沒(méi)吃了，也不能比大領(lǐng)導(dǎo)來(lái)的晚。寧可提前到飯店玩手機(jī)，離約定時(shí)間早個(gè)五分鐘進(jìn)場(chǎng)，不能讓所有人都?xì)g迎你的到來(lái)。
紀(jì)律二：友尚往來(lái)
在哪里吃不重要，重要的是和什么人吃;吃什么不重要，關(guān)鍵是吃的開(kāi)心;誰(shuí)買單不重要，重要的是同級(jí)別的人應(yīng)該輪流坐莊。當(dāng)然，有兩種人永遠(yuǎn)不用買單：大領(lǐng)導(dǎo)和被求之人。
一般的原則是：誰(shuí)喊吃飯誰(shuí)買單，在誰(shuí)的地盤上誰(shuí)買單，誰(shuí)錢多誰(shuí)買單，不然這個(gè)圈子不如第一次就A了，或者自覺(jué)輪流坐莊。也許某人和你吃飯他掏了十次錢，但你也必須回請(qǐng)個(gè)三四次，再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯，但是三四次強(qiáng)行把小單給買了。
紀(jì)律三：守紀(jì)律
別人端杯你端杯，別人干了你扭捏兩下再裝作不會(huì)喝酒慢慢干了，別人夾菜你夾菜，別人站起來(lái)你就站起來(lái)，大老板敬酒一圈后你再敬，別人安靜你也安靜，別人喝湯你也喝湯。
但凡吃飯，都一定是有組織有目的有主有次的一場(chǎng)局部戰(zhàn)爭(zhēng)，子彈都是打那些顯眼的人，好印象也總是給那些守紀(jì)律的人，這樣下次別人才會(huì)喊你。
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