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西餐禮儀之坐姿禮儀

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  西餐禮儀是門大學(xué)問,一本書都講不完 如果想要參加正式晚宴時優(yōu)雅自然不露痕跡平時需要時刻注意保持良好的習(xí)慣 比如從端正坐姿和不大聲喧嘩做起,接下來學(xué)習(xí)啦小編帶你了解一下西餐禮儀之坐姿禮儀。

  西餐禮儀之坐姿禮儀

  西餐入座禮儀

  最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

  西餐坐姿禮儀

  對于一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會比較注意,人們出于禮貌在公共面前都會以收斂的態(tài)勢從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止。然后事實上對于公眾場合中的靜態(tài)美——坐姿禮儀卻是最考驗人的,也是最能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。

  正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美,給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。坐,作為一種舉止,有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”,指人的坐姿像座鐘般端直,當(dāng)然這里的端直指上體的端直.

  (1)入座時要輕、穩(wěn)、緩。走到座位前,轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下。如果椅子位置不合適,需要挪動椅子的位置,應(yīng)當(dāng)先把椅子移至欲就座處,然后入座。而坐在椅子上移動位置,是有違社交禮儀的。

  (2)神態(tài)從容自如(嘴唇微閉,下頜微收,面容平和自然)。

  (3)雙肩平正放松,兩臂自然彎曲放在腿上,亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上,以自然得體為宜,掌心向下。

  (4)坐在椅子上,要立腰、挺胸,上體自然挺直。

  (5)雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放,雙腳并攏或交疊或成小“V”字型。男士兩膝間可分開一拳左右的距離,腳態(tài)可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美,但不可盡情打開腿腳,那樣會顯得粗俗和傲慢。如長時間端坐,可雙腿交叉重疊,但要注意將上面的腿向回收,腳尖向下。

  (6)坐在椅子上,應(yīng)至少坐滿椅子的2/3,寬座沙發(fā)則至少坐1/2。落座后至少10分鐘左右時間不要靠椅背。時間久了,可輕靠椅背。

  (7)談話時應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿?,將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù)?,上身仍保持挺直,不要出現(xiàn)自卑、恭維、討好的姿態(tài)。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。

  (8)離座時要自然穩(wěn)當(dāng),右腳向后收半步,而后站起。

  (9)女子入座時,若是裙裝,應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下,不要坐下后再拉拽衣裙,那樣不優(yōu)雅。正式場合一般從椅子的左邊入座,離座時也要從椅子左邊離開,這是一種禮貌。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美,兩腿并攏,雙腳同時向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊,但要注意上面的腿向回收,腳尖向下,以給人高貴、大方之感。

  (10)男士、女士需要側(cè)坐時,應(yīng)當(dāng)將上身與腿同時轉(zhuǎn)向同一側(cè),但頭部保持向著前方。

  (11)作為女士,坐姿的選擇還要根據(jù)椅子的高低以及有無扶手和靠背,兩手、兩腿、兩腳還可有多種擺法,但兩腿叉開,或成四字形的疊腿方式是很不合適的。

  (12)在餐廳就餐時最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。就座后,坐姿應(yīng)端正,上身可以輕靠椅背。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要頻頻離席,或挪動座椅。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

  (13)穿牛仔褲的坐法,首先身體側(cè)坐,一腳支撐身體的重量,另一腳的足踝靠在這腳的腳尖上。也可以采取盤坐的方式,兩腳交叉盤坐,腳尖朝上,兩手自然地擺在膝蓋上。如果坐沙發(fā)椅,就可不必太拘束,順其自然地坐著,保持優(yōu)雅的坐姿即可。

  就座后,坐姿應(yīng)端正,但不僵硬。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾,要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài),例如隨意脫下上衣,摘掉領(lǐng)帶,卷起衣袖;說話時比比劃劃,頻頻離席,或挪動座椅;頭枕椅背打哈欠,伸懶腰,揉眼睛,搔頭發(fā)等。

  必須知道的西餐禮儀

  1、刀叉: 手握叉子時不要像握大提琴那樣,或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強(qiáng)調(diào)說話的某一點,也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原處。刀子放在盤子上時,刀刃朝里,頭在盤子里,刀把放在盤子邊緣上。

  2.餐巾: 不要拿餐巾去用力擦臉的下部,要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊,不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,如果離開餐桌,要將餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結(jié)束時不要折疊餐巾;否則,不了解情況的服務(wù)生可能會再給別的客人使用。用餐結(jié)束時要將餐巾從中間拿起,輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。

  3.咀嚼: 嚼東西時嘴要閉緊,無論你有什么驚人的妙語,時機(jī)多么恰到好處,只要嘴里有食物,絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下,要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢,將食物咽下后會意地露出笑容,以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動:剛才完全可以有妙語出口,只是口中有食物。

  4.坐姿: 要牢記你媽媽的話,坐立要直,不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5.面包: 面包上抹黃油尤其要注意,將面包掰成可以一口吃下的小塊,臨吃前在小塊上抹黃油,不要圖方便將整個面包上都抹上黃油。

  6.速度: 切忌速度過快,無論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不僅有害健康,而且也不雅觀,尤其是和他人共同進(jìn)餐時,這么做會顯得失禮。共同進(jìn)餐時大家的量應(yīng)該一樣,并保持同時開始同時結(jié)束的速度,別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。

  7.剔牙: 如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的確忍受不住,找個借口去洗手間,你可以在那里剔個夠。

  8.口紅: 將口紅留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果沒有隨身攜帶紙手帕,進(jìn)酒店時可以順便到洗手間去一趟,或到吧臺去取塊紙餐巾。

  9.吸煙: 即使在吸煙區(qū)用餐,用餐期間吸煙也不可取,吸煙會影響他人的食欲,而且和整個氣氛也不和諧,應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙,還應(yīng)記?。翰灰帽P子當(dāng)煙灰缸。

  10.物品: 女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上,鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上??傊?,凡是和用餐無關(guān)的東西都不能放在餐桌上。


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西餐禮儀是門大學(xué)問,一本書都講不完 如果想要參加正式晚宴時優(yōu)雅自然不露痕跡平時需要時刻注意保持良好的習(xí)慣 比如從端正坐姿和不大聲喧嘩做起,接下來學(xué)習(xí)啦小編帶你了解一下西餐禮儀之坐姿禮儀。 西餐禮儀之坐姿禮儀 西餐入座禮儀 最
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