18禁网站免费,成年人黄色视频网站,熟妇高潮一区二区在线播放,国产精品高潮呻吟AV

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>禮儀知識(shí)>飲食禮儀>西餐禮儀>

西餐品酒禮儀常用知識(shí)

時(shí)間: 小姚0 分享

在餐廳里點(diǎn)選餐酒,其實(shí)并無法則,然而最重要的,還是先訂下消費(fèi)預(yù)算。你對(duì)西餐廳品酒禮儀了解嗎?西餐品酒禮儀你了解嗎?以下是小編整理的西餐品酒禮儀,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

西餐廳品酒禮儀須知

在餐廳里點(diǎn)選餐酒,其實(shí)并無法則,然而最重要的,還是先訂下消費(fèi)預(yù)算。一般來說,點(diǎn)選的餐酒價(jià)錢,應(yīng)大概為晚餐消費(fèi)的一半。例如兩人用餐,每人消費(fèi)五百,點(diǎn)選一瓶約五百元的餐酒共飲,就最為大方恰當(dāng)。當(dāng)訂下預(yù)算后,就要從餐廳wine list里揀選合適的餐酒,若然你對(duì)餐酒毫無認(rèn)識(shí),也不妨直接請(qǐng)教侍應(yīng),皆因一般高級(jí)餐廳里的侍應(yīng),均會(huì)對(duì)各類餐酒有相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí),并樂于給予意見。想簡單一點(diǎn),你亦可點(diǎn)選已包括餐酒的set menu,那就不用再為點(diǎn)酒而心煩。

然而,By the glass已成為最近fine dining的點(diǎn)酒趨勢。在大多數(shù)的高級(jí)餐廳內(nèi),均設(shè)有多款餐酒可供order by the glass,而且種類品牌齊全,每杯價(jià)錢只不過約數(shù)十至百余元。事實(shí)上,二人共晉晚餐,若只得其中一人喝酒,開一支餐酒未免有點(diǎn)浪費(fèi),而by the glass點(diǎn)酒,則分量剛剛好,酒量好的可多試幾款,又可避免飲得過量,因而被控醉酒駕駛。

品酒可分為三個(gè)主要步驟:

先用眼睛觀賞酒液的顏色。

選定餐酒后,侍應(yīng)會(huì)先將酒奉上,給你核對(duì)瓶上的標(biāo)簽,以確認(rèn)餐酒品牌無誤后,就會(huì)先倒少許酒液于杯內(nèi)給你試飲,若你對(duì)酒質(zhì)口味感到滿意,侍應(yīng)便會(huì)繼續(xù)添酒。

試酒前,先要微微舉起酒杯,輕輕打圈搖晃,先欣賞酒液的「掛杯」情況,再于燈光下觀賞其色澤,并要留意酒中是否清澈無雜質(zhì)。

用眼觀賞過后,就要用鼻子去感受酒香。

先握緊杯腳,將酒杯輕輕打圈,讓紅酒在杯內(nèi)晃動(dòng),跟大量空氣接觸,釋放香氣,然后將酒杯湊近鼻子,慢慢享受酒香。只要你多試幾次,慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味,亦可憑味道分辨出酒的級(jí)數(shù)。

呷一口酒,讓酒香在口腔中慢慢釋放散開。

飲用餐酒,「咕嚕咕?!沟耐滔氯ィ且环N浪費(fèi)和失儀;應(yīng)先呷一口,讓味蕾感受酒的味道,然后才慢慢吞下。而一瓶優(yōu)質(zhì)佳釀,喝后酒香會(huì)留于口腔之內(nèi),久久不散,為晚餐帶來豐富的味覺享受。

飲酒時(shí)應(yīng)該搭配食用什么食物,時(shí)常困繞著人們,幾百年來,飲酒時(shí)選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是,隨著現(xiàn)代的社會(huì)中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn),這些規(guī)矩顯得陳舊,越來越不適用了。如果再有朋友告訴你喝白葡萄酒必須吃魚的話,你就可以說現(xiàn)在是21世紀(jì)了,那些19世紀(jì)的規(guī)矩已經(jīng)過時(shí)了。

用三根手指輕握杯腳

酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回答Good。接著,侍者會(huì)來倒酒,這時(shí),不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正確的握標(biāo)姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺(tái)固定。

西餐品酒禮儀常用知識(shí)

在餐廳里點(diǎn)選餐酒,其實(shí)并無法則,然而最重要的,還是先訂下消費(fèi)預(yù)算。你對(duì)西餐廳品酒禮儀了解嗎?西餐品酒禮儀你了解嗎?以下是小編整理的西餐品酒禮儀,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。西餐廳品酒禮儀須知在餐
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 西餐基本文化禮儀常識(shí)
    西餐基本文化禮儀常識(shí)

    禮儀是禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱,是指在人際交往中,自始至終地以一定的、約定俗成的程序和方式來表現(xiàn)的自律、敬人的完整行為。以下是小編整理的西餐基本

  • 西餐進(jìn)餐禮儀最新常識(shí)
    西餐進(jìn)餐禮儀最新常識(shí)

    如果你到了一家西餐廳,你不懂甚至沒有遵守吃西餐的禮儀,在別人眼里你就是一個(gè)沒有禮貌的人,那么吃西餐時(shí)應(yīng)該注意些什么?以下是小編整理的西餐進(jìn)

  • 西餐禮儀基本知識(shí)
    西餐禮儀基本知識(shí)

    隨著對(duì)外交流的日益增加,中國人吃西餐的機(jī)會(huì)越來越多。吃西餐時(shí),座位的排列、餐具的使用和用餐方法必須符合西餐禮儀。以下是小編整理的西餐禮儀

  • 簡述西餐用餐禮儀2021
    簡述西餐用餐禮儀2021

    隨著中西文化交流的深入發(fā)展,西餐目前已經(jīng)逐漸進(jìn)入了中國人的生活,并且受到了一定程度的歡迎。在現(xiàn)代社會(huì)交往中,不論人們究竟愛不愛吃西餐,都

1158541