企業(yè)生產(chǎn)成本控制論文
企業(yè)生產(chǎn)成本控制論文
成本管控在企業(yè)的整個(gè)流程中起著關(guān)鍵因素,降本增效是企業(yè)的宗旨。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的企業(yè)生產(chǎn)成本控制論文，供大家參考。
企業(yè)生產(chǎn)成本控制論文篇一
《 中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制探討 》
摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，影響我國(guó)中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制的不利因素在不斷增加，企業(yè)生產(chǎn)成本控制遇到了前所未有的壓力。實(shí)現(xiàn)有效的生產(chǎn)成本控制是增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要方面，本文主要對(duì)中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制的現(xiàn)狀、存在的主要問題以及對(duì)生產(chǎn)成本控制的管理對(duì)策、如何進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)等方面展開了探討。
關(guān)鍵詞：中小企業(yè) 生產(chǎn)成本 控制
目前，我國(guó)中小企業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱。然而許多中小企業(yè)的生產(chǎn)成本控制現(xiàn)狀卻令人擔(dān)憂，生產(chǎn)成本控制的方法存在著諸多缺陷，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量不高,難以全面參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此必須加以改進(jìn)和完善。
一、中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制的現(xiàn)狀
(一)生產(chǎn)成本控制側(cè)重于宏觀需要
生產(chǎn)成本控制是企業(yè)的一項(xiàng)綜合管理，是企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的需要。但很大一部分中小企業(yè)并未意識(shí)到這一點(diǎn)，它們實(shí)施的生產(chǎn)成本控制，僅限于國(guó)家頒布的財(cái)務(wù)法規(guī)的遵守與執(zhí)行上，只是為了應(yīng)付上級(jí)部門的檢查或?yàn)榱讼蛏霞?jí)主管部門匯報(bào)工作的需要。這是為美化自身年度經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)的一項(xiàng)宏觀需要，忽略了生產(chǎn)成本控制對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際效用。
(二)生產(chǎn)成本控制缺乏市場(chǎng)觀念
生產(chǎn)成本是一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的綜合體現(xiàn)，是企業(yè)投入和產(chǎn)出的對(duì)比關(guān)系。低成本意味著以較少的投入提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)，意味著高效率，但未必就是高效益。我國(guó)許多企業(yè)通過大幅度提高產(chǎn)量降低單位產(chǎn)品分擔(dān)的固定成本。這樣，產(chǎn)量越高，單位產(chǎn)品成本就越低，在銷售量不變的情況下，企業(yè)誤認(rèn)為簡(jiǎn)單地降低成本就意味著增加效益，失真的信息導(dǎo)致生產(chǎn)成本控制決策出現(xiàn)誤區(qū)，似乎產(chǎn)量越大，成本越低，利潤(rùn)越高。
(三)成本管理理論內(nèi)容僵化手段老化
許多企業(yè)只注意生產(chǎn)過程的成本控制，忽視供應(yīng)過程和銷售過程的成本控制;只注意投產(chǎn)后的成本控制，忽視投產(chǎn)前產(chǎn)品設(shè)計(jì)及生產(chǎn)要素合理組織的成本控制。一些企業(yè)的事前成本控制薄弱，成本預(yù)測(cè)，成本決策缺乏規(guī)范性、制度性，成本計(jì)劃缺乏科學(xué)性、嚴(yán)肅性，造成生產(chǎn)成本控制的盲目性。生產(chǎn)成本控制的手段仍處于手工操作階段，IT技術(shù)在生產(chǎn)成本控制活動(dòng)中真正發(fā)揮作用的很少。
(四)依賴現(xiàn)有成本會(huì)計(jì)系統(tǒng)，不能滿足全面成本控制的要求
生產(chǎn)成本控制方法單一，構(gòu)成簡(jiǎn)單，不能深入反映經(jīng)營(yíng)全過程，不能提供各個(gè)環(huán)節(jié)的成本信息，以及各個(gè)環(huán)節(jié)成本發(fā)生的前因后果，從而誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定。另外，傳統(tǒng)的生產(chǎn)成本控制對(duì)象局限于財(cái)務(wù)成本方面的信息，不能提供決策人員、管理人員所需的資源、作業(yè)、產(chǎn)品信息。
二、中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制方面存在的主要問題
(一)物資管理方面存在的問題
物資是生產(chǎn)成本控制的重要內(nèi)容。許多中小企業(yè)庫存的原輔材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品等物資的數(shù)量逐年遞增，甚至是成倍增長(zhǎng)，但物資的存儲(chǔ)空間、管理人員的素質(zhì)和數(shù)量并沒有按比例相應(yīng)增加。材料的使用很少經(jīng)過精確的計(jì)算，驗(yàn)收和領(lǐng)用缺乏有效的監(jiān)督控制，量化管理體系不完善，盤存不及時(shí)，財(cái)產(chǎn)清查不嚴(yán)格，材料物資的日常管理缺乏科學(xué)、規(guī)范的制度。
(二)員工管理方面存在的問題
大多數(shù)中小企業(yè)的職工非常關(guān)心勞動(dòng)的回報(bào)，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益和發(fā)展并不關(guān)心。企業(yè)對(duì)員工的薪酬管理比較簡(jiǎn)單，很多企業(yè)員工的勞動(dòng)報(bào)酬比較固定，相互之間的差距不大，在報(bào)酬上存在平均主義，也存在部門之間的分配不公，責(zé)權(quán)利關(guān)系不夠明確，員工工作的被動(dòng)性較強(qiáng)，勞動(dòng)效率不高。
(三)設(shè)備管理方面存在的問題
許多中小企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備開工率不足，使用效率不高，綜合利用效果較差，閑置生產(chǎn)能力較大。許多企業(yè)機(jī)器設(shè)備的管理和使用缺少專人，機(jī)器設(shè)備因長(zhǎng)期不能得到有效維護(hù)和保養(yǎng)，老化速度較快。固定資產(chǎn)的更新?lián)Q代滯后，機(jī)器設(shè)備的超期服役現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致生產(chǎn)質(zhì)量下降和廢次品率上升。
(四)生產(chǎn)管理方面存在的問題
許多中小企業(yè)的生產(chǎn)以手工操作為主，技術(shù)含量不高，產(chǎn)品制造的精確度較低，不合格率較高。生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)不夠科學(xué)合理，流程不夠清晰，產(chǎn)品成本核算不規(guī)范、不合理、生產(chǎn)過程管理缺乏有效的監(jiān)督。
(五)安全管理、績(jī)效管理等方面存在的問題
許多中小企業(yè)注重生產(chǎn)、輕視安全，企業(yè)員工的勞動(dòng)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，缺乏安全生產(chǎn)的常識(shí)。許多中小企業(yè)績(jī)效考核指標(biāo)不成體系或根本沒有指標(biāo)，考評(píng)比較主觀、隨意，全面的績(jī)效考核制度尚未建立和健全。
三、中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制的對(duì)策
(一)樹立以人為本的經(jīng)營(yíng)理念
成本控制的關(guān)鍵因素在人，樹立以人為本的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)中小企業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。以人為本的經(jīng)營(yíng)理念要求尊重人才、尊重知識(shí)和技能。企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，歸根結(jié)底決定于企業(yè)員工基本素質(zhì)和積極性的提高。因此，企業(yè)要不斷地創(chuàng)造機(jī)會(huì)鼓勵(lì)職工學(xué)習(xí)新技術(shù)、應(yīng)用新工藝。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的報(bào)酬設(shè)計(jì)必須打破平均主義，實(shí)行按勞取酬。中小企業(yè)也要規(guī)范管理，與時(shí)俱進(jìn)地推行人事和分配等項(xiàng)制度的改革，增強(qiáng)員工的競(jìng)爭(zhēng)與危機(jī)意識(shí)、投入與產(chǎn)出意識(shí)、效率與效益意識(shí)。
(二)建立生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本分配標(biāo)準(zhǔn)
科學(xué)的成本控制，重要措施之一是設(shè)計(jì)并實(shí)施科學(xué)的控制標(biāo)準(zhǔn)，按不同生產(chǎn)要素對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行分解，制定并細(xì)化成本消耗標(biāo)準(zhǔn)。制定生產(chǎn)用材料物資消耗的控制標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，既要制定產(chǎn)品總成本的控制定額，也要制定單位產(chǎn)品成本的控制標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于多步驟、多環(huán)節(jié)的產(chǎn)品制造，還要建立分工序的材料消耗標(biāo)準(zhǔn)，以便核算和考評(píng)材料成本。
(三)規(guī)劃目標(biāo)利潤(rùn)，分解目標(biāo)成本
追求利潤(rùn)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要目標(biāo)。企業(yè)可以根據(jù)歷史資料等信息，首先確定目標(biāo)利潤(rùn)率;再根據(jù)計(jì)劃期的銷售業(yè)績(jī)等指標(biāo)預(yù)計(jì)目標(biāo)利潤(rùn)，并據(jù)此確定企業(yè)的目標(biāo)總成本，作為成本控制的上限;然后，根據(jù)以往的資料，確定產(chǎn)品生產(chǎn)成本占企業(yè)總成本的比例，推算生產(chǎn)成本總額;最后，依據(jù)材料成本、人工成本和制造費(fèi)用等具體成本項(xiàng)目占生產(chǎn)成本的比例，逐步分解直接材料目標(biāo)成本、直接人工目標(biāo)成本和制造費(fèi)用目標(biāo)成本，以此作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)材料成本、人工成本、制造費(fèi)用的控制目標(biāo)。
(四)完善生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常管理與考核控制
建立健全生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常管理和控制制度。首先，要強(qiáng)化倉庫管理，完善材料領(lǐng)用制度。其次，要模擬市場(chǎng)運(yùn)作，推進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的市場(chǎng)模擬機(jī)制，通過建立責(zé)任成本中心來控制和考核責(zé)任成本。第三，要加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)檢管理。第四，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備實(shí)行責(zé)任承包，并建立固定資產(chǎn)承包管理制度，將責(zé)任落實(shí)到人，按照嚴(yán)格的操作規(guī)程管理設(shè)備，提高機(jī)器設(shè)備的使用效率。第五，要規(guī)范邊角料和低值易耗品的管理。
(五)充分發(fā)揮職能部門的作用，加強(qiáng)成本控制的考核及分析工作
財(cái)務(wù)部門應(yīng)定期與各生產(chǎn)單位溝通成本控制的信息，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)成本的管理指導(dǎo)和監(jiān)督控制;生產(chǎn)技術(shù)部門要適時(shí)協(xié)調(diào)和監(jiān)督生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行跟蹤控制，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行平行監(jiān)控，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和水平;銷售部門要及時(shí)向生產(chǎn)單位傳遞市場(chǎng)信息，幫助生產(chǎn)部門改進(jìn)工藝和設(shè)計(jì)，不斷提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;企業(yè)研發(fā)部門應(yīng)爭(zhēng)取加大對(duì)產(chǎn)品研發(fā)、工藝制造方面的投入，通過科學(xué)的工藝設(shè)計(jì)來降低成本;考績(jī)部門要加大成本控制的長(zhǎng)效考核力度，設(shè)計(jì)合理的考評(píng)指標(biāo)，定期進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，調(diào)動(dòng)員工成本控制的積極性和責(zé)任感。
四、中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制的績(jī)效評(píng)價(jià)
(一)加快中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制制度的建設(shè)
構(gòu)建一套生產(chǎn)成本控制績(jī)效評(píng)價(jià)體系，是中小企業(yè)生存與發(fā)展的內(nèi)在要求。一方面，中小企業(yè)自身要加強(qiáng)內(nèi)部管理的科學(xué)化進(jìn)程，建立健全各項(xiàng)生產(chǎn)成本控制規(guī)章制度，以人為本，努力提高員工的生產(chǎn)成本管理意識(shí)和業(yè)務(wù)水平;另一方面，各級(jí)政府管理部門要盡快拿出一套面向中小企業(yè)的生產(chǎn)成本控制管理指導(dǎo)性規(guī)范，為企業(yè)指明方向。
(二)健全和完善生產(chǎn)成本控制績(jī)效評(píng)價(jià)體系
企業(yè)優(yōu)勢(shì)的來源很大程度上取決于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、交貨效率、售后服務(wù)、顧客滿意程度等方面的成功把握。所以，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)成本控制績(jī)效評(píng)價(jià)體系中增加非財(cái)務(wù)指標(biāo)的內(nèi)容，主要包括：1.質(zhì)量;2.交貨效率的評(píng)價(jià);3.企業(yè)應(yīng)變、創(chuàng)新能力評(píng)價(jià);4.對(duì)雇員的評(píng)價(jià)等，優(yōu)化生產(chǎn)成本控制績(jī)效的評(píng)價(jià)。這一管理應(yīng)自覺遵循生產(chǎn)時(shí)間最小化原則，機(jī)器利用率最大化原則，營(yíng)運(yùn)成本最小化原則，質(zhì)量最優(yōu)化原則。
生產(chǎn)成本控制不當(dāng)，是制約中小企業(yè)發(fā)展的最大因素。解決中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制問題的根本途徑是中小企業(yè)必須加強(qiáng)內(nèi)部管理的科學(xué)化進(jìn)程，建立健全各項(xiàng)生產(chǎn)成本控制規(guī)章制度。
企業(yè)生產(chǎn)成本控制論文篇二
《 訂單式生產(chǎn)企業(yè)成本控制 》
[摘要]成本控制有效與否，是生產(chǎn)企業(yè)生存和成功的關(guān)鍵。通過對(duì)訂單式生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)成本控制的方法、技巧和注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了探討，并對(duì)如何更高效地進(jìn)行制造成本控制提出了自己的方法和建議。
[關(guān)鍵詞]訂單式生產(chǎn)企業(yè);制造成本;控制方法和技巧
在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。在我國(guó)大力提昌科學(xué)型、節(jié)約型社會(huì)的科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)下，企業(yè)如何順應(yīng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，如何占據(jù)有利地位并超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如何才能煉好內(nèi)功、加強(qiáng)管理，向管理要效益成了眾多企業(yè)能否生存和發(fā)展的關(guān)鍵，而企業(yè)成本的有效控制是企業(yè)管理和財(cái)務(wù)核算中最重要、也是最復(fù)雜的問題之一。在此，結(jié)合近十來年的工作經(jīng)驗(yàn)和切身體會(huì)，對(duì)按訂單生產(chǎn)的工業(yè)企業(yè)在有效的進(jìn)行成本控制方面，介紹一些方法和技巧，供大家參照。
一、制造成本控制與訂單式生產(chǎn)概述
制造成本控制，指企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)成本形成過程中，對(duì)影響生產(chǎn)成本的各種因素和條件采取的一系列的預(yù)防和控制手段，發(fā)現(xiàn)偏差并及時(shí)采取措施，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作缺點(diǎn)，使各項(xiàng)費(fèi)用消耗符合有關(guān)的規(guī)定和政策，并控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，達(dá)到以比較小的勞動(dòng)消耗創(chuàng)造較多的社會(huì)適用產(chǎn)品的目的，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化的一種管理行為。訂單式生產(chǎn)是企業(yè)根據(jù)客戶訂單的需求量及產(chǎn)品型號(hào)、規(guī)格、外觀和交貨期等要求來安排組織生產(chǎn)，其宗旨在于降低庫存，消除浪費(fèi)，從而達(dá)到降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以達(dá)到追求企業(yè)發(fā)展能力最大化和盈利能力最大化的目的。
二、訂單式生產(chǎn)企業(yè)制造成本的控制
訂單式生產(chǎn)企業(yè)制造成本控制可以從以下三個(gè)環(huán)節(jié)即：t制造成本發(fā)生的事前：事中和事后來進(jìn)行。下面分別從這三個(gè)環(huán)節(jié)來分析其成本控制的方法和技巧。
(一)制造成本發(fā)生的事前控制：計(jì)劃、預(yù)測(cè)
“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。企業(yè)制造成本的控制也是如此。首先，企業(yè)要根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的產(chǎn)品制定各種產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)成本。以標(biāo)準(zhǔn)成本制定的產(chǎn)品成本價(jià)加上預(yù)期的利潤(rùn)，并參照市場(chǎng)行情，組合成產(chǎn)品報(bào)價(jià)單。其次，給各訂單編排序號(hào)，以便于各訂單生產(chǎn)費(fèi)用的歸集分配。企業(yè)要認(rèn)真了解各個(gè)訂單客戶對(duì)產(chǎn)品性能、工藝、外觀及原材料等各方面的具體要求。比如，有些大型企業(yè)客戶對(duì)原材料有特殊要求(或?yàn)榇_保商譽(yù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、性能萬無一失)，通常會(huì)要求生產(chǎn)企業(yè)使用指定廠家生產(chǎn)的原材料;還有些客戶會(huì)根據(jù)產(chǎn)品使用者的偏好，在工藝的某個(gè)環(huán)節(jié)再加一道工序或減少某道工序，在外觀和包裝上也會(huì)有各自不同的具體要求。在確定了客戶的具體要求后再打樣品，以確定該訂單的原材料損耗率、工時(shí)、工序等，將標(biāo)準(zhǔn)成本根據(jù)實(shí)情修改為該訂單的生產(chǎn)成本計(jì)劃單。這實(shí)際上是一個(gè)訂單試生產(chǎn)(即預(yù)測(cè))階段。在這個(gè)環(huán)節(jié)，必須確定該訂單的：(1)原材料利用率、合理損耗數(shù)和備用料數(shù)，以確定原材料進(jìn)料數(shù)量：(2)具體的工序，以制定工藝流程單：(3)外觀設(shè)計(jì)和包裝要求。這樣經(jīng)過對(duì)該訂單的原材料、輔助材料、包裝費(fèi)用和制造費(fèi)用、人工費(fèi)用等的需求量成本各方面的計(jì)劃預(yù)算，該批產(chǎn)品的生產(chǎn)成本基本上已確定。這些事前的準(zhǔn)備工作做好了才能算向達(dá)到既讓客戶滿意又將制造成本降到最低且利潤(rùn)最大的雙贏效果邁好了第一步。
(二)制造成本發(fā)生的事中控制：計(jì)劃的監(jiān)督、執(zhí)行
“萬事俱備，只欠東風(fēng)”。經(jīng)過計(jì)劃、下采購單和生產(chǎn)計(jì)劃單，到跟進(jìn)訂單再到進(jìn)料入庫以及生產(chǎn)人員、生產(chǎn)車間及流水線、后勤保障等計(jì)劃安排，生產(chǎn)準(zhǔn)備階段后就進(jìn)入正式生產(chǎn)階段。
在這個(gè)階段，必須加強(qiáng)以下幾方面的控制：一是原材料的控制。必須按訂單編號(hào)設(shè)立限額領(lǐng)料單，車間嚴(yán)格按單領(lǐng)料，倉庫嚴(yán)格按單發(fā)貨;車間如出現(xiàn)材料丟失、毀損等原因需增補(bǔ)材料時(shí)，須填寫超額領(lǐng)料單寫明原因以便分清責(zé)任并按程序上報(bào)審批后憑審批好的超額領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)料。二是分清責(zé)任，認(rèn)真考核。如因特殊情況導(dǎo)致材料用量超出合理偏差必須及時(shí)按程序上報(bào)審批，寫明原因，以便區(qū)分責(zé)任，作為考核的材料。三是技術(shù)、倉庫、車間等各部門間以及部門各工序間要建立嚴(yán)格的信息傳遞制度和順暢的溝通體系。比如建立產(chǎn)品產(chǎn)量跟蹤報(bào)表，各車間產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表等等，每日上報(bào)。四是要提高人才的穩(wěn)定性，體現(xiàn)生產(chǎn)及管理的效率性，以激發(fā)人才積極性和主動(dòng)性。五是生產(chǎn)規(guī)模的控制技巧及生產(chǎn)期順序先后的安排技巧：生產(chǎn)部門接到一定時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)單后一定要認(rèn)真研究，找出各訂單間的聯(lián)系和區(qū)別，分以下情況處理情況(1)：不同客戶，不同編號(hào)的訂單，且是不同的產(chǎn)品及不同的工序和原材料要求。這種情況下通常采取分客戶分訂單在不同的流水線或車間生產(chǎn)，以免混淆和錯(cuò)亂。情況(2)：不同客戶，不同編號(hào)的訂單，其產(chǎn)品的原材料及前面幾道工序(或叫半成品)相同，只有后面幾道工序不同，且其出貨期不相沖突的前提下，將這些訂單的前面幾道工序相同的階段合并成較大規(guī)模生產(chǎn)，將后面工序和要求不同的生產(chǎn)階段再分不同的車間或流水線生產(chǎn)。這樣，較大規(guī)模的生產(chǎn)不僅有利于提高工人的生產(chǎn)熟練程度，減少生產(chǎn)工時(shí)，從而降低人工費(fèi)用：也有利于提高原材料利用率及產(chǎn)品合格率，減少浪費(fèi)節(jié)省材料，從而降低材料成本：更有利于最大限度地提高生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)備的利用效率，從而降低制造費(fèi)用，提高效益，最大限度地降低制造成本。
第二車間及第三車間生產(chǎn)情況跟蹤表與第一車間的基本相同。只是領(lǐng)料品名的第一行不是“原材料”，而是“第一車間合格品”及“第二車間合格品”。其它數(shù)據(jù)項(xiàng)目根據(jù)實(shí)際情況有需要的就增列反映，不需要的就刪除。第四車間生產(chǎn)情況跟蹤表與第三車間的基本相同。不同之處：(1)領(lǐng)料品名的第一行改為“第三車間合格品”：(2)由于是最后一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，所以涉及包裝材料的領(lǐng)用。其它數(shù)據(jù)項(xiàng)目也是根據(jù)實(shí)際情況，需要的就增列，反映出來。
(三)制造成本發(fā)生的事后反映：信息反饋與評(píng)價(jià)
“回顧歷史，展望未來”。訂單生產(chǎn)完成后，接下來的任務(wù)就是按訂單編號(hào)對(duì)各訂單的生產(chǎn)成本及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督與反饋，認(rèn)真及時(shí)地做好結(jié)案報(bào)表及分析說明，結(jié)案樣表如下表。
三、劃清責(zé)任，獎(jiǎng)懲分明
訂單式生產(chǎn)企業(yè)的成本控制必須要求全廠全員參與進(jìn)去，且要營(yíng)造一種全廠上下注重細(xì)節(jié)、精打細(xì)算、講究節(jié)儉、嚴(yán)格管理、以制造成本最低而品質(zhì)最優(yōu)戰(zhàn)略為中心的企業(yè)文化氛圍。這是全廠、全員共同的事情，而絕不僅僅是財(cái)務(wù)一個(gè)部門的事情。因此，必須根據(jù)結(jié)案報(bào)表及分析說明對(duì)各部門各環(huán)節(jié)的項(xiàng)目成本差異找出原因，劃清責(zé)任，并作為職工績(jī)效考核的重要依據(jù)，且要將相關(guān)的職能部門和人員的福利待遇與績(jī)效考核情況掛鉤，獎(jiǎng)罰分明。將企業(yè)利益與職工個(gè)人利益緊密相連，對(duì)產(chǎn)品合格率高，勵(lì)行節(jié)約，表現(xiàn)好的部門和人員要多獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)產(chǎn)品合格率低，損耗大的部門和人員要追究其責(zé)任，以提高各部門各環(huán)節(jié)職工自覺參與成本控制的積極性，從而達(dá)到提高成本控制效率及盈利能力最大化的目的。
企業(yè)生產(chǎn)成本控制論文篇三
《 服裝生產(chǎn)企業(yè)的成本控制探討 》
摘要服裝生產(chǎn)是一個(gè)勞動(dòng)密集密集型行業(yè)，近幾年來隨著用工成本的上升和原材料的上漲以及國(guó)家對(duì)紡織品服裝配合額制度的取消，服裝企業(yè)的利潤(rùn)日益縮小，每個(gè)服裝企業(yè)都面臨著生存發(fā)展的嚴(yán)峻考驗(yàn)。而成本控制是有效增加企業(yè)效益，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的方法之一，所以根據(jù)現(xiàn)行服裝生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)，以及成本核算在企業(yè)中所起得作用，本文從成本管理的角度就現(xiàn)行服裝生產(chǎn)企業(yè)成本核算的設(shè)置提出自己的見解。
關(guān)鍵詞生產(chǎn)成本成本組成成本控制
一、服裝企業(yè)進(jìn)行成本控制的意義
成本管理是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過程中所發(fā)生的產(chǎn)品成本，有組織有系統(tǒng)的進(jìn)行預(yù)測(cè) 、決策、控制、核算與考核的一系列科學(xué)管理工作。其有效管理將對(duì)企業(yè)生產(chǎn)成本降低，提高企業(yè)效益產(chǎn)生直接的影響。隨著全球一體化的加快以及互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、物流水平的高速發(fā)展，服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境已發(fā)生了根本性的改變，面臨的困難也越來越大，主要表現(xiàn)在：
(一)生產(chǎn)成本的提高
服裝生產(chǎn)企業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，近幾年，中國(guó)人工工資漲幅已超過生產(chǎn)率的增長(zhǎng)，導(dǎo)致用工成本的持續(xù)加大。同時(shí)并舉普遍上漲的原材料價(jià)格和國(guó)家日益加強(qiáng)企業(yè)節(jié)能減排的要求，導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)將付出更大的成本。
(二)美元與人民幣的匯率升值
匯率是一個(gè)國(guó)家進(jìn)行國(guó)際經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)重要的價(jià)格指標(biāo)，隨著人民幣在世界經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位越來越強(qiáng)，人民幣升值越趨明顯，這樣就直接意味著服裝行業(yè)的出口價(jià)格相對(duì)提高，國(guó)外價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力下降，而靠出口為主的服裝企業(yè)將會(huì)遭受出口收入轉(zhuǎn)為人民幣的匯兌損失。
二、服裝企業(yè)生產(chǎn)成本的控制原則
每個(gè)服裝企業(yè)成本控制都是不同的，但有效的控制系統(tǒng)仍然存在著共同的特征，從服裝企業(yè)的成本構(gòu)成來看，我們可以從共性上為企業(yè)制定成本控制的原則。
(一)全面性原則
成本控制是全面性控制的概念，是涉及生產(chǎn)制造過程中的全員全過程的。所以成本控制的對(duì)象應(yīng)該是在成本發(fā)生過程中的所有人員和所有環(huán)節(jié)，包括了事先的預(yù)測(cè)、規(guī)劃控制，事中的生產(chǎn)成本控制和事后的反饋控制。成本控制必須貫徹企業(yè)的每個(gè)部門、每個(gè)管理者和員工。
(二)目標(biāo)管理原則
企業(yè)在進(jìn)行成本控制的過程中要遵循科學(xué)、合理的原則，綜合考慮企業(yè)的內(nèi)、外環(huán)境的影響，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)制定民主科學(xué)的管理方法和制度，合情合理的制定成本管理目標(biāo)。
三、服裝企業(yè)生產(chǎn)成本的組成
根據(jù)成本的定義：企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)目的而消耗的人力、物力、財(cái)力等資源的貨幣表現(xiàn)。因此成本應(yīng)該包括四個(gè)方面：一是成本是企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)中消耗的有價(jià)值的有形無形資產(chǎn);二是成本僅是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而用來進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售所耗費(fèi)的費(fèi)用，必須與財(cái)務(wù)活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用分開;三是成本必須是企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品活動(dòng)中發(fā)生的費(fèi)用，它必須是按產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品服務(wù)、生產(chǎn)管理等活動(dòng)而產(chǎn)生的成本的匯總;四是成本必須是企業(yè)生產(chǎn)過程中而產(chǎn)生的正常的資財(cái)消耗，是正常情況下組織和管理生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生的成本，如因異常原因?qū)е碌膿p耗不應(yīng)歸納在其范圍內(nèi)，比如說自然因素導(dǎo)致的材料損失不能計(jì)入生產(chǎn)成本，如計(jì)入則會(huì)失去對(duì)價(jià)格決策和期間虧損計(jì)算的作用，所以成本必須是為生產(chǎn)過程中正常的資產(chǎn)消耗。
服裝生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程即是企業(yè)成本的形成的過程，根據(jù)成本的構(gòu)成和功能可分成制造成本、管理成本、營(yíng)業(yè)成本、財(cái)務(wù)成本。制造成本包含了服裝生產(chǎn)過程中發(fā)生的各類直接制造費(fèi)用和在產(chǎn)品制造期間產(chǎn)生的其他間接費(fèi)用，直接制造費(fèi)用比如說材料費(fèi)用、裁減、縫紉、包裝、整燙、加工產(chǎn)生的人工費(fèi)用、外發(fā)加工費(fèi)用、等，間接制造成費(fèi)用設(shè)備費(fèi)用、專利費(fèi)等，管理成本即企業(yè)管理部門執(zhí)行企業(yè)行政管理和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等所產(chǎn)生的管理費(fèi)用，如企業(yè)管理、檢驗(yàn)、研究開發(fā)等。營(yíng)業(yè)成本如運(yùn)輸費(fèi)用、倉儲(chǔ)費(fèi)用、廣告費(fèi)用、銷售費(fèi)用等。財(cái)務(wù)成本是指為企業(yè)籌集生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)資金所產(chǎn)生的費(fèi)用，如銀行利息等。而根據(jù)服裝企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)和管理的要求不同，所以在設(shè)置成本的項(xiàng)目上也不完全一樣，一般根據(jù)企業(yè)管理和生產(chǎn)的需要，會(huì)把生產(chǎn)成本歸納設(shè)置成制造成本、材料成本、勞務(wù)成本三大塊，因此合理的控制成本可以由這幾個(gè)方面進(jìn)行。
四、服裝企業(yè)生產(chǎn)成本優(yōu)化的措施
(一)加強(qiáng)企業(yè)制造成本的控制
企業(yè)制造成本的控制主要集中在三個(gè)方面，一是對(duì)生產(chǎn)所需的水、電、設(shè)備折舊等的物理成本控制，二是提高生產(chǎn)效率，三是根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況合理調(diào)配人力資源。物理成本的控制主要就是依賴嚴(yán)格的管理制度和設(shè)備的革新，生產(chǎn)效益依賴的是制造工藝流程的改革。而生產(chǎn)管理必須根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和計(jì)劃，從產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等角度出發(fā)，采取有效的方法和手段，制定標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)步驟、科學(xué)的安排工藝流程，實(shí)時(shí)控制生產(chǎn)進(jìn)度，對(duì)企業(yè)的人力資源進(jìn)行合理的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，縮短生產(chǎn)時(shí)間，使各工序之間順暢銜接，最大限度的減少非工耗時(shí)，提高生產(chǎn)效益，降低生產(chǎn)損耗減少浪費(fèi)，從而降低成本。
(二)完善材料成本的控制管理
服裝的面料成本在總生產(chǎn)中占著極高的比重，因此降低材料成本是有效控制成本的關(guān)鍵所在，材料成本的控制一方面是對(duì)面料、輔料的價(jià)格控制，這就必須從材料的需求入手，由技術(shù)部和生產(chǎn)部共同計(jì)算并確定材料需求數(shù)量，精準(zhǔn)的主料、輔料的需求量可以節(jié)約企業(yè)資金成本，避免材料的浪費(fèi)。接著通過建立嚴(yán)格的采購管理制度和完善采購管理體系使采購工作規(guī)范化，為節(jié)約生產(chǎn)成本提供保障，比如說企業(yè)相關(guān)部門或人員要嚴(yán)格監(jiān)管采購價(jià)格，運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)、比價(jià)等方式確定采購價(jià)格，同時(shí)請(qǐng)技術(shù)、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門共同參與供應(yīng)商的篩選，以確保公正、公開的原則采購到品質(zhì)合格、價(jià)格合理的原材料。二是降低材料的消耗.服裝面料的消耗取決于服裝裁減的方案和技術(shù)以及機(jī)械設(shè)備的精細(xì)化。在裁減方案的選擇上可以才用多號(hào)搭配的方式進(jìn)行。如大小號(hào)搭配、盡力避免單號(hào)、盡量能夠多號(hào)搭配等方式，可以有效減少面料的損耗。此外還可以優(yōu)化排版技術(shù)，因?yàn)榕虐姹镜膯魏恼颊麄€(gè)服裝單耗的95%以上，所以可以在確保工藝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)工藝要求的前提下，排版時(shí)可以考慮采用先大后小、緊密套排、缺口合并、大小號(hào)搭配等技術(shù)來有效降低面料單耗。此外裁減設(shè)備的革新也是有效解決面料損耗的有效手段之一，比如說采用自動(dòng)排版系統(tǒng)等。
(三)建立勞務(wù)成本的管理制度
服裝企業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè)，勞務(wù)成本是企業(yè)成本的重要組成部分，如何在有效的降低勞務(wù)成本同時(shí)還能保證企業(yè)生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量尤其重要。因此降低服裝企業(yè)的勞務(wù)成本可以采用改進(jìn)員工工作效能和建立有效的激勵(lì)薪酬機(jī)制來進(jìn)行。改進(jìn)員工的工作效能可以通過加強(qiáng)員工的技術(shù)培訓(xùn)，建立嚴(yán)格的確切的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，灌輸員工成本意識(shí)，同時(shí)把成本與薪酬掛鉤，建立有效的激勵(lì)機(jī)制和考核方案來激發(fā)員工的主動(dòng)性，驅(qū)動(dòng)員工積極參與成本管理活動(dòng)中，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本降低的目標(biāo)。具體的應(yīng)用方案如下：
1.施行差別計(jì)件工資制度。在產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的前提下，在制定和執(zhí)行有科學(xué)依據(jù)的定額標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，完成定額生產(chǎn)任務(wù)付以正常的薪酬，對(duì)達(dá)到定額的員工付以超過定額的獎(jiǎng)金。未能完成定額的以低工資率付酬，把員工收入與個(gè)人工作量結(jié)合起來，多勞多得。
2.施行節(jié)約成本激勵(lì)管理制度?？茖W(xué)的制定個(gè)人或部門成本節(jié)約的目標(biāo)和成本計(jì)算方法，采取階段性或定量性的目標(biāo)制，節(jié)約出來的成本以獎(jiǎng)勵(lì)的形式發(fā)放，能夠有效的灌輸員工成本節(jié)約的觀念，同時(shí)節(jié)約企業(yè)成本。舉例如表1面料節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)
類別 面料標(biāo)準(zhǔn)數(shù) 面料節(jié)約目標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)節(jié)約數(shù) 實(shí)際節(jié)約數(shù) 獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)
部門獎(jiǎng) 1.主料A 100米
2.主料B 100米
3.輔料A 25米
4.輔料B 25米 1.主料A 95米
2.主料B 95米
3.輔料A 24米
4.輔料B 24米 5米
25米
1米
1米 6米
6米
2米
2米 獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用
(根據(jù)制定的面料成本節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)
員工獎(jiǎng) 1.主料A 100米
2.主料B 100米
3.輔料A 25米
4.輔料B 25米 1.主料A 95米
2.主料B 95米
3.輔料A 24米
4.輔料B 24米 5米
5米
1米
1米 6米
6米
2米
2米 獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用
(根據(jù)制定的面料成本節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)
表1 成本節(jié)約評(píng)定獎(jiǎng)勵(lì)
3.執(zhí)行人事、財(cái)務(wù)部門成本干預(yù)措施。企業(yè)人事部門要能夠營(yíng)造打造人文關(guān)懷的企業(yè)文化和和諧的企業(yè)氛圍，搭建員工的發(fā)展進(jìn)步平臺(tái)，豐富員工業(yè)余生活，使員工有企業(yè)認(rèn)同感，通過提高員工工作熱情從而提高生產(chǎn)效益降低企業(yè)成本。財(cái)務(wù)部門要能夠做好企業(yè)成本費(fèi)用的總體控制工作，如做好成本費(fèi)用的核算、監(jiān)督、分析工作，制定和落實(shí)成本費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)，選擇合理的成本費(fèi)用核算方式，比如按照標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)分配車間可控費(fèi)用，按照主材成本比例分配車間不可控費(fèi)用等。健全貸款回收和賬目回收責(zé)任制，規(guī)避匯率風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)成本控制提供支持。
五、結(jié)語
成本控制是服裝企業(yè)增加盈利的一個(gè)非常重要的手段，是企業(yè)降低成本提高效率增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的法寶之一。在服裝生產(chǎn)企業(yè)的成本控制過程中，企業(yè)應(yīng)該構(gòu)建全面成本管理思想，根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)尋求改善企業(yè)成本的辦法，另辟新徑、開拓創(chuàng)新，為企業(yè)提供更多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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