有關(guān)于旅游管理類的論文
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長(zhǎng)期以來(lái),旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位及作用一直是旅游經(jīng)濟(jì)研究中的熱點(diǎn)問(wèn)題。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的有關(guān)于旅游管理類的論文的內(nèi)容,歡迎大家閱讀參考!
有關(guān)于旅游管理類的論文篇1
淺論低碳旅游視角下酒店管理模式
上世紀(jì)90年代,針對(duì)全球性氣候變暖問(wèn)題,低碳旅游概念和低碳旅游這種經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式被關(guān)注;2009年,哥本哈根會(huì)議上全球都在關(guān)注低碳經(jīng)濟(jì),隨后的經(jīng)濟(jì)論壇上第一次出現(xiàn)了低碳旅游概念。在我國(guó),2010年國(guó)務(wù)院為了進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)、低碳方面的發(fā)展,出臺(tái)相關(guān)管理辦法。在旅游景點(diǎn)中,酒店是必不可少的組成部分,根據(jù)我國(guó)星級(jí)酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論是軟件水平還是硬件水平,與酒店的評(píng)定與發(fā)展具有十分密切的關(guān)系。在低碳旅游視角之下,必須要重視酒店管理模式的改變。
一、現(xiàn)階段酒店管理過(guò)程中存在的問(wèn)題
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)階段部分酒店依舊采用傳統(tǒng)的管理方法,這導(dǎo)致酒店的整體發(fā)展前景不樂(lè)觀,缺乏有效的競(jìng)爭(zhēng)力,直接影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。為了更好地提出解決策略,需要對(duì)其中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,主要內(nèi)容如下。
(一)服務(wù)水平低
現(xiàn)階段,大部分景區(qū)酒店在硬件設(shè)置方面與同星級(jí)的國(guó)際酒店差不多,但是,在軟件設(shè)施方面存在一定的問(wèn)題。服務(wù)設(shè)施的技術(shù)含量較低,無(wú)法滿足賓客的需求。例如,在部分酒店中,內(nèi)部溫度的調(diào)節(jié)一直都是一大問(wèn)題,人數(shù)的多少直接會(huì)影響到溫度的變化,而這些酒店并沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)措施的采取,僅僅是依靠中央空調(diào)進(jìn)行調(diào)節(jié),效果不理想。同時(shí),九點(diǎn)鐘的服務(wù)設(shè)施無(wú)法滿足客服的需求,酒店要對(duì)這一方面進(jìn)行加強(qiáng)。從本質(zhì)上講,酒店提供的主要是服務(wù),這一服務(wù)水平直接影響到酒店的發(fā)展與生存。但是在我國(guó)大部分景區(qū)酒店中,硬件設(shè)置建設(shè)較為完善,但是軟件設(shè)置尤其是服務(wù)質(zhì)量方面存在一定的差距。
(二)國(guó)際化程度低
隨著現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、經(jīng)濟(jì)全球一體化發(fā)展,我國(guó)逐漸被其他國(guó)家所了解,但是,對(duì)于酒店管理人們對(duì)于國(guó)際化的進(jìn)城并沒(méi)有一個(gè)全面的了解,例如,語(yǔ)言問(wèn)題。當(dāng)國(guó)際友人到酒店消費(fèi)的過(guò)程中,往往會(huì)遇到語(yǔ)言障礙,體現(xiàn)出我國(guó)景區(qū)酒店的國(guó)際化水平較低。
(三)專業(yè)人才缺乏
在進(jìn)行酒店管理的過(guò)程中,專業(yè)性人才較為缺乏,尤其是在低碳旅游的背景下,酒店的日常管理更需要專業(yè)人才進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。但是,根據(jù)資料顯示,我國(guó)在上個(gè)世紀(jì)八十年代的時(shí)候開(kāi)始進(jìn)行酒店行業(yè)的發(fā)展,深受封建思想的危害,部分人員并不重視酒店的管理。在景區(qū)酒店往往雇傭的就是文化水平較低的中年人,不能夠有效地運(yùn)用先進(jìn)的管理設(shè)備、技術(shù),這導(dǎo)致整個(gè)酒店的服務(wù)水平受到一定的影響。除此之外,在我國(guó)大部分景區(qū)都處于相對(duì)偏遠(yuǎn)的地區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、交通便利程度以及居住條件型對(duì)較差,這導(dǎo)致景區(qū)酒店對(duì)于高質(zhì)量人才沒(méi)有吸引力。
(四)文化建設(shè)落后
在21世紀(jì),企業(yè)文化的發(fā)展必須根據(jù)企業(yè)的整體進(jìn)行建設(shè),可以說(shuō),文化建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容,景區(qū)酒店也在其中。酒店應(yīng)該根據(jù)自身的特點(diǎn)、實(shí)際情況,進(jìn)行價(jià)值觀的樹(shù)立。但是,從現(xiàn)狀來(lái)看,我國(guó)酒店在這一方面的建設(shè)并不理想,其主要原因如下:一是管理人員并沒(méi)有意識(shí)到文化建設(shè)的重要意義,認(rèn)為文化建設(shè)只是面子工程,不用理會(huì);二是一些酒店也開(kāi)始進(jìn)行文化建設(shè),但是文化建設(shè)過(guò)程中,并沒(méi)有充分考慮到自身的特點(diǎn)以及實(shí)際情況,對(duì)于員工并沒(méi)有進(jìn)行充分的考慮。
二、低碳旅游視角下酒店管理模式策略
提出針對(duì)以上存在的問(wèn)題,結(jié)合我國(guó)景區(qū)酒店的發(fā)展實(shí)際情況,進(jìn)行管理模式策略的提出,其主要內(nèi)容如下。
(一)制定并健全監(jiān)督體系以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
隨著低碳旅游的深入發(fā)展,相應(yīng)低碳標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始逐漸實(shí)施,因此,景區(qū)酒店要根據(jù)自身的實(shí)際情況,按照低碳旅游的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行監(jiān)督體系、質(zhì)量標(biāo)注的建立并健全。首先,要結(jié)合酒店的實(shí)際發(fā)展情況,例如,酒店的服務(wù)設(shè)施、隊(duì)伍以及能力等,制定統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度;其次,根據(jù)低碳標(biāo)準(zhǔn),對(duì)其內(nèi)部質(zhì)量的相關(guān)基本要求進(jìn)行明確;再次,針對(duì)酒店所提供的服務(wù)環(huán)節(jié)、流程,進(jìn)行監(jiān)督管理方法、范圍的確定,為日后的監(jiān)督、檢查打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);最后,在這些制度實(shí)施的過(guò)程中,一定要有組織保障,換句話說(shuō),要對(duì)質(zhì)量管理進(jìn)行設(shè)計(jì),明確分層、分級(jí)。除此之外,景區(qū)的酒店還要根據(jù)自身實(shí)際情況,進(jìn)行先進(jìn)管理模式的學(xué)習(xí)、借鑒,不斷優(yōu)化酒店的規(guī)章制度,為酒店的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(二)提高服務(wù)意識(shí)
酒店最主要的功能就是為賓客提供所需的服務(wù),主要有兩方面內(nèi)容,一是物質(zhì)方面、二是精神方面,它是一個(gè)綜合的概念,可以直接影響到市場(chǎng)銷售情況。酒店的性質(zhì)就是服務(wù)型,因此,員工要與賓客之間保持較為密切的關(guān)系。在進(jìn)行酒店管理的過(guò)程中,要不斷提高工作人員的服務(wù)意識(shí),讓工作人員與客戶進(jìn)行親密關(guān)系的建立。通過(guò)這樣的方法,才能夠體現(xiàn)出賓客至上的理念,進(jìn)而為賓客提供良好的服務(wù)。除此之外,還要進(jìn)一步加強(qiáng)專業(yè)人才的引進(jìn),同時(shí)加強(qiáng)對(duì)于工作人員的專業(yè)培訓(xùn)。
(三)加強(qiáng)文化建設(shè)
酒店的文化建設(shè)是一個(gè)需要長(zhǎng)期發(fā)展的過(guò)程,它的核心就是酒店定位的價(jià)值觀,包括行為規(guī)范、群體的意識(shí)、道德準(zhǔn)則以及風(fēng)俗習(xí)慣等,酒店的文化會(huì)對(duì)酒店組織的結(jié)構(gòu)以及領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)格產(chǎn)生影響。同時(shí),文化建設(shè)也是吸引人才的主要因素。隨著現(xiàn)階段低碳旅游的飛速發(fā)展,酒店要將文化建設(shè)進(jìn)行有效地加強(qiáng),要對(duì)先進(jìn)的文化進(jìn)行學(xué)習(xí)、借鑒,但是在借鑒的過(guò)程中不能夠照搬照抄,要根據(jù)其實(shí)際情況進(jìn)行自身特色文化的發(fā)展。
三、總結(jié)
綜上所述,在低碳旅游視角之下,進(jìn)行酒店管理模式的改變與提高對(duì)于推進(jìn)酒店行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展具有十分關(guān)鍵的作用,因此,要重視這一方面策略的提出與實(shí)施。在進(jìn)行管理模式改革過(guò)程中,雖然會(huì)遇到各種問(wèn)題,但是只要管理人員從酒店的實(shí)際出發(fā),認(rèn)真進(jìn)行管理措施的落實(shí),就能不斷促進(jìn)酒店管理水平的提高。
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