河北是中國的文物大省，有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位168處，邯鄲，保定，承德，山海關(guān)，正定是河北五大國家歷史文化名城。以下是小編為大家準(zhǔn)備的攻略，歡迎大家前來參閱。

　　河北必去風(fēng)景名勝景點(diǎn)

　　承德避暑山莊

　　承德避暑山莊位于中華人民共和國河北省承德市。曾是中國清朝皇帝的夏宮。距離北京230公里。是由宮室、皇家園林和宏偉壯觀的寺廟群所組成。避暑山莊位于承德市中心區(qū)以北，武烈河西岸一帶狹長的谷地上，它始建于1703年，歷經(jīng)清朝三代皇帝：康熙、雍正、乾隆，耗時89年建成。山莊的建筑布局大體可分為宮殿區(qū)和苑景區(qū)兩大部分，苑景區(qū)又可分成湖區(qū)、平原區(qū)和山區(qū)三部承德避暑山莊 分。內(nèi)有康熙乾隆欽定的72景。擁有殿、堂、樓、館、亭、榭、閣、軒、齋、寺、等建筑100余處。它的最大特色是山中有園，園中有山。 2007年5月8日，承德避暑山莊及周圍寺廟景區(qū)經(jīng)國家旅游局正式批準(zhǔn)為首批國家5A級旅游景區(qū)。

　　山海關(guān)景區(qū)

　　位于秦皇島市區(qū)東部15公里處，建于明洪武年間(1381年)，是萬里長城的最東端，是一座防御體系完整的城關(guān)，歷史上曾是重要的軍事要塞。

　　野三坡

　　野三坡地處北京西部(行車2.5小時)，河北省西北部，野三坡保定市淶水縣境內(nèi)。它以“雄、險、奇、幽”的自然景觀和古老的歷史文物，享有世外桃源之美譽(yù)!是我國北方著名的旅游勝地，國家AAAAA級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，這里自然風(fēng)光奇特，生態(tài)環(huán)境純凈，古老的歷史文物獨(dú)具特色，濃郁的民族風(fēng)情豐富多彩。

　　白洋淀

　　白洋淀是中國海河平原上最大的湖泊，位于河北省中部。白洋淀，又稱西淀。白洋淀是在太行山前的永定河和滹沱河沖積扇交匯處的扇緣洼地上匯水形成。

　　河北特色美食

　　石家莊

　　牛肉罩火燒

　　石家莊的牛肉罩火燒，吃過的人都說好，最有名的要數(shù)哈家牛肉罩火燒，其余的還有白家、甘家的。打店口經(jīng)過，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞見鮮美的牛肉高湯的味道，在充滿牛骨頭老湯的大鍋中，泡滿一鍋火燒，吃的時候，撈出一個火燒切塊配以高湯和牛肉，食用起來方便又美味。

　　藁城宮面

　　石家莊藁城的宮面制作過程中最重要的就是餳面，餳面的時間、次數(shù)都要牢牢把握。隨著現(xiàn)代人口味的多樣，宮面的種類也變的形式各異，有蔬菜宮面、綠豆宮面，營養(yǎng)豐富又容易煮熟，配上一顆荷包蛋真是美味極了。

　　邢臺

　　鍋貼

　　邢臺鍋貼和煎餃差不多，屬于煎烙餡類的小吃，邢臺鍋貼很有特點(diǎn)，服務(wù)員剛端上來的鍋貼呈虎皮色，兩頭流著口，露出里面鮮美的餡兒，看著就很有食欲。里面的餡最多的選用豬肉餡吃起來外焦里嫩，很是美味。

　　廣宗薄餅

　　廣宗薄餅源于邢臺市廣宗縣，廣宗薄餅又稱風(fēng)吹大油餅。其金黃透明，薄厚均勻，賣相極佳，味香質(zhì)軟的特點(diǎn)受到大家的歡迎。

　　唐山

　　紅燒裙邊

　　紅燒裙邊是河北唐山一道具有代表性的漢族傳統(tǒng)名肴，而甲魚裙邊是背甲(上邊)邊緣很軟的一周軟肉。紅燒裙邊這道菜做起來并不復(fù)雜，重要在煨的時間，時間掌握的好才能做出湯濃味鮮，裙邊嫩糯的紅燒裙邊。

　　東陵糕點(diǎn)

　　唐山遵化的東陵糕點(diǎn)，是正宗的“皇家糕點(diǎn)”，外皮色澤以紅、白為主，分為“八大件”和“八小件”。造型別致，色澤美觀，口感酥脆，綿軟酥松，味道有香甜、咸、酸諸味，在滿足味覺的同時，還有視覺上的享受，很適合走親訪友送哦!

　　邯鄲

　　一簍油水餃

　　一萎油水餃?zhǔn)呛惖娘L(fēng)味特色小吃。相傳創(chuàng)始人王一香早年與父在趙國南門外開一肉包鋪店，趙國大將廉頗打店鋪經(jīng)過，聞到肉香，想下馬品嘗，不料包子已售完，只剩下生的未蒸熟的包子，廉頗心急將包子全部扔到鍋里煮，從而成就了今天的一萎油水餃。

　　瓦煲雞湯

　　磁縣的瓦煲雞湯很適合冬季食用。冬季是是感冒和過敏性鼻炎的多發(fā)季節(jié)，在這樣寒冷的冬季做上一罐瓦煲雞湯，暖身而又去寒邪。

　　秦皇島

　　楊腸子火腿腸

　　在北戴河極負(fù)盛名的楊腸子是一種火腿腸。玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鮮香可口，回味悠長，具有西式風(fēng)味。這種火腿腸是一位名叫楊庭珍的老藝人創(chuàng)制的，時間長了，名氣大了，人們就給他起了個藝名叫“楊腸子”，他制作的火腿腸，也被叫作“楊腸子”。

　　爆原汁海螺

　　對于秦皇島這個海濱城市來說，說起美食最應(yīng)該提到的就是海鮮，秦皇島的飲食以海味居多。五月份過后，秦皇島的人們會起個大早去買新鮮的海螺回來，這時候也是海螺盛產(chǎn)的季節(jié)，趁著時節(jié)何不做一道特色的爆原汁海螺。

　　保定

　　驢肉火燒

　　保定，是中國第九大菜系——冀菜系的發(fā)源地，而保定的驢肉火燒最為出名?；馃诟兴执啵锩婵梢约臃识荒伒氖祗H肉，或加燜子再佐以青椒絲，再配以槐茂醬菜和小米粥，搭配起來真是回味無窮啊!

　　槐茂醬菜

　　由中華人民共和國商務(wù)部授予的“中華老字號”的槐茂醬菜，歷史悠久制作精良，品種繁多而且質(zhì)量頗佳，有香、咸、甜、酸、辣等幾種口味?；泵u菜鮮美適口，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。

　　張家口

　　壩上莜面

　　莜面即莜麥面，莜麥?zhǔn)菈紊现饕Z食作物之一，壩上有三件寶分別為莜面、山藥、大皮襖。莜面的做法也有多種，比如莜面卷、莜面魚、炒莜面等等。

　　柴溝堡熏肉

　　柴溝堡熏肉是張家口懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族名吃，采用柏木熏制而成。柴溝堡熏肉夏季蚊蠅不爬，伏天能貯存一周不變質(zhì)。而且具有開胃、去寒、消食等作用。

　　承德

　　鮮花玫瑰餅

　　玫瑰花是承德的市花，而且承德用玫瑰花做糕點(diǎn)已經(jīng)有300年的歷史了。用玫瑰花做出來的鮮花玫瑰餅造型美觀、色澤鮮艷、綿軟酥脆，有誘人的玫瑰香，多吃玫瑰花還有美容養(yǎng)顏的功效哦!

　　平泉改刀肉

　　塞北古城平泉，有一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃———改刀肉。改刀肉以豬肉和竹筍為主料，切成絲翻炒，邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。待肉、筍成金黃色后，澆上汁水，盛入盤中。成品改刀肉外形猶如一座金字塔，筍絲柔韌，肉絲筋硬，味道鮮美，爽口而不膩人。

　　廊坊

　　西域齋糕點(diǎn)

　　西域齋作為廊坊的一個清真糕點(diǎn)老品牌，依然成為老廊坊人的選擇。在明珠、五味齋等超市中，雖然西域齋月餅偏居一隅，種類不外乎傳統(tǒng)的自來紅、奶皮。餡料也是往年常見的棗泥、豆沙等，這也不會減少廊坊人對于西域齋糕點(diǎn)的熱愛。

　　三河豆腐絲

　　三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜，加上三河水質(zhì)清轍、冷冽，無雜質(zhì)，用這種水做的豆皮更顯滑嫩，口感很好，再配上香菜、蔥絲、尖椒絲以及佐料，又是一道清爽可口涼拌菜。

　　滄州

　　鐵獅子頭

　　滄州的鐵獅子頭是從《神醫(yī)喜來樂》里知道的，劇里喜來樂一直記掛著的賽西施做的垂涎欲滴的鐵獅子頭。每每鐵獅子頭的畫面一出來，就咽口水，當(dāng)時，我老爸就自己在家嘗試了一把，不知道是淀粉放多了，還是其他原因，與想像中的美味相比實(shí)在是差太多。

　　羊腸湯

　　河間除了驢肉火燒比較出名外，羊腸湯也很有名氣。吃過羊腸子的人都有這樣一種感受，那就是：第一次是閉著眼吃--怕膻;第二次是瞇著眼吃--品味;第三次是瞪著眼吃--解饞。真是越吃越有癮，越吃越愛吃。

　　衡水

　　饒陽金絲雜面

　　饒陽金絲雜面用綠豆粉、精白面、芝麻面、鮮蛋清、白糖、香油六種原料制成，因?yàn)闂l細(xì)如絲，呈金黃色，故名“金絲雜面”。金絲雜面不僅味美適口，營養(yǎng)豐富，而且食用方便。先在鍋里配好湯，湯開下面，即可撈出食用。

　　馬蓮小棗

　　馬蓮小棗是衡水棗強(qiáng)縣的特產(chǎn)，已有3000余年的栽培歷史。棗強(qiáng)農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá)，果品資源豐富，尤以紅棗栽培多。漢朝時期已成為盛產(chǎn)紅棗的地方，故因棗木強(qiáng)盛而得名“棗強(qiáng)”。馬蓮小棗是河北省名優(yōu)特果樹之一。