最全的攻略!去濟(jì)南玩 這些地方絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)!

　　濟(jì)南山靈水秀，人才輩出，歷代文人墨客多聚于此，唐代著名詩(shī)人曾在這里寫(xiě)下了"濟(jì)南名士多"的佳句。以下是小編為大家準(zhǔn)備的攻略，歡迎大家前來(lái)參閱。

　　濟(jì)南最值風(fēng)景名勝介紹

　　大明湖

　　大明湖在濟(jì)南舊城北部，是濟(jì)南三大名勝之一。北魏酈道元《水經(jīng)注》稱“歷水陂”，唐時(shí)又稱蓮子湖。北宋文學(xué)家曾鞏稱“西湖”、“北湖”。金代文學(xué)家元好問(wèn)在《濟(jì)南行記》中始稱“大明湖”。

　　昔日，大明湖范圍很大，南到濯纓湖，北通鵲山湖。西晉永嘉年間，建城墻把湖分開(kāi)，基本形成現(xiàn)在的規(guī)模。湖水面積46公頃，水深平均3米。水源來(lái)自城區(qū)諸泉，然后由北水門(mén)泄出，流入小清河，東注渤海。湖底為不透水的火成巖，泉水不能下泄，再加合理的排水系統(tǒng)，便形成了淫雨不漲，久旱不涸的特點(diǎn)。

　　大明湖風(fēng)景秀麗。岸上翠柳垂蔭，婀娜多姿;湖中碧波泛蕩，荷花似錦;水面小舟爭(zhēng)渡，畫(huà)舫徐行;更有那樓臺(tái)亭榭，隱現(xiàn)其間，酷似一幅立體大畫(huà)。正如志書(shū)所載:“湖光浩渺，山色遙連，夏挹荷浪，春色揚(yáng)煙，蕩舟其中，如游香國(guó)，簫鼓助其遠(yuǎn)韻，固江北之獨(dú)勝也。”(清代乾隆《歷城縣志·山水考四》)大明湖歷史悠久，紀(jì)念古人政績(jī)、行蹤的建筑以及自然景觀很多，諸如歷下亭、鐵公祠、小滄浪、北極閣、匯波樓、南豐祠、遐園、稼軒?kù)舻龋脷v代文人前來(lái)憑吊、吟詠。唐代的李白、杜甫，宋代的曾鞏、蘇軾，金、元的元好問(wèn)、張養(yǎng)浩，明代的李攀龍、王象春，清代的王士禎、蒲松齡等，都留下了著名的詩(shī)篇。

　　解放后，于1957年正式辟建成公園，幾經(jīng)修繕美化，使其大展風(fēng)采，成為濟(jì)南市著名的游覽勝地之一。每逢節(jié)假日，游人群集，放舟湖上，觀魚(yú)、賞荷、看柳，悠然自得。1958年8月7日，國(guó)務(wù)院總理周恩來(lái)游覽大明湖。

　　千佛山

　　濟(jì)南三大名勝之一。唐朝以前稱歷山、舜山。到了晉朝，佛教逐漸滲入，年年舉行遷祓儀式，世人俗稱“遷祓山”。隋開(kāi)皇年間，隨山勢(shì)鑿窟，攜佛像多尊，始稱干佛山，并大建寺院，乃成香火圣地。自元代始，每年“九九”重陽(yáng)節(jié)，均舉辦廟會(huì)。1959年辟建為公園，面積166.1公頃。

　　千佛山北臨滔滔黃河、南依巍巍泰山，海拔285米，山上古木參天，松柏滿谷，臨風(fēng)挺秀。

　　千佛山東西橫列，峰列如屏，鋪翠描金，風(fēng)景秀麗。劉鶚《老殘游記》曾描述說(shuō)：“到了鐵公祠前，朝南一望，只見(jiàn)對(duì)面千佛山上，梵宇僧樓，與那蒼松翠柏，高下相間，紅的火紅，白的雪白，青的靛青、綠的碧綠，更有那一株半株的丹楓夾在里面，仿佛宋人趙千里的一幅大畫(huà)，做了一架數(shù)十里長(zhǎng)的屏風(fēng)。

　　山上名勝眾多，山腰有歷山院、興國(guó)禪守，這是千佛山的主體建筑。除此之外，還散落著唐槐亭、“齊煙九點(diǎn)”、“云徑彈關(guān)”古坊等名勝。

　　1981年，市政府下文，將山南的北魏黃石崖造像、佛慧山造像和開(kāi)元寺遺址，以及山東麓的辛亥革命烈士陵園，劃歸于千佛山風(fēng)景區(qū)。1995年，山東省將千佛山列為全省七大風(fēng)景名勝區(qū)之一。

　　改革開(kāi)放以來(lái)，千佛山有了長(zhǎng)足的發(fā)展，先后建起了萬(wàn)佛洞、桃花園、瀛勞園、客運(yùn)索道、奇能滑道、十八羅漢、臥佛、高爾夫球場(chǎng)、大舜石圖園、梨園等。同時(shí)又引水上山、辟建盤(pán)路、綠化、美化，使千佛山更加美麗。至此以后，這里便成為一處融山林名勝于一體、服務(wù)功能齊全、規(guī)模宏大的旅游勝地，使游客流連忘返。

　　趵突泉

　　趵突泉位居濟(jì)南"七十二名泉"之首，號(hào)稱是"天下第一泉"，位于濟(jì)南趵突泉公園濼源堂之前，趵突是最早見(jiàn)于古代文獻(xiàn)的濟(jì)南名泉。近據(jù)專(zhuān)家考證，趵突泉有文字記載的歷史，可上溯至我國(guó)的商代，迄今長(zhǎng)達(dá)3543年。趵突泉是古濼水之源，古時(shí)稱"濼"，宋代曾鞏為其定名為"趵突泉"。亦有"檻泉"、"娥英水"、"溫泉"、"瀑流水"、"三股水"等名。所謂"趵突"，即跳躍奔突之意，反映了趵突泉三窟迸發(fā)，噴涌不息的特點(diǎn)。

　　北魏酈道元《水經(jīng)注》記趵突泉曰："泉源上奮，水涌若輪"?！稓v城縣志》中對(duì)的突泉的描繪最為詳盡："平地泉源觱沸，三窟突起，雪濤數(shù)尺，聲如殷雷，冬夏如一"。趵突泉水從地下石灰?guī)r溶洞中涌出，其最大涌量達(dá)到24萬(wàn)平方米/日，三窟并發(fā)，浪花四濺，聲若隱雷，勢(shì)如鼎沸，出露標(biāo)高可達(dá)26.49米,"趵突騰空"為明清時(shí)濟(jì)南八景之首。泉水一年四季恒定在攝氏18度左?右，嚴(yán)冬，水面上水氣裊裊，像一層薄薄的煙霧，一邊是泉池幽深波光粼粼，一邊是樓閣彩繪，雕梁畫(huà)棟，構(gòu)成了一幅奇妙的人間仙境。趵突泉水清澈透明，味道甘美，是十分理想的飲用水。相傳乾隆皇帝下江南，出京時(shí)帶的是北京玉泉水，到濟(jì)南品嘗了趵突泉水后，便立即改帶趵突泉水，并封趵突泉為"天下第一泉"。泉在一泓方池之中，北臨濼源堂，西傍觀瀾亭，東架來(lái)鶴橋，南有長(zhǎng)廊圍合，景致極佳。泉池中放養(yǎng)金魚(yú)，大者長(zhǎng)逾三尺。泉東側(cè)隔來(lái)鶴橋有望鶴亭茶社，專(zhuān)為游人提供用趵突泉水沏的香茶。

　　趵突泉周邊的名勝古跡枚不勝數(shù)，尤以濼源堂、娥英祠、望鶴亭、觀瀾亭、尚志堂、李清照紀(jì)念堂、滄園、白雪樓、萬(wàn)竹園、李苦禪紀(jì)念館、王雪濤紀(jì)念館等景點(diǎn)最為人稱道。歷代文化名人諸如曾鞏、蘇軾、元好問(wèn)、趙孟頫、張養(yǎng)浩、王守仁、王士禎、蒲松齡、何紹基、郭沫若等，均對(duì)趵突泉及其周邊的名勝古跡有所題詠，使趵突泉的文化底蘊(yùn)更加深厚，成為海內(nèi)著名的旅游勝地。

　　濟(jì)南野生動(dòng)物世界

　　濟(jì)南野生動(dòng)物世界位于中國(guó)濟(jì)南市東南的跑馬嶺上，距市區(qū)40公里。跑馬嶺是以唐代武德年間李世民率軍東征，在此操練兵馬而聞名于世。這里平均海拔700多米，林木茂盛，風(fēng)景秀麗，占地30000余畝，歷史上曾有“小云南”之美譽(yù)。它南依中國(guó)著名的山岳——泰山，北跨中華民族的搖籃——黃河。與中國(guó)最古老的隋代石塔——四門(mén)塔、臥虎山水庫(kù)風(fēng)景區(qū)、錦銹川風(fēng)景區(qū)，形成一個(gè)人文景觀豐富的環(huán)形旅游帶。據(jù)清代《歷城縣志》稱：“兩岸之上峭壁云峰，儼若畫(huà)屏，松柏掩映，生于石隙;禽島飛鳴，如在鏡中;春澗野花，秋林紅葉，望之如錦。”1992年被中國(guó)林業(yè)部定為國(guó)家級(jí)森林公園。分為綜合服務(wù)區(qū)、步行區(qū)、食草動(dòng)物區(qū)、世界風(fēng)情區(qū)和猛獸區(qū)五大區(qū)域，放養(yǎng)各類(lèi)動(dòng)物150余種10000余頭(只)。園內(nèi)旅游路線總長(zhǎng)約11.2公里，有10000多米的動(dòng)物隔離網(wǎng)，海獅館、鳴禽谷、生態(tài)園、袋鼠園、水禽湖、大象館、鱷魚(yú)池等景點(diǎn)近百處，突出表現(xiàn)了自然美、生態(tài)美、把動(dòng)物科普、園林藝術(shù)融為一體，濟(jì)南野生動(dòng)物世界作為國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的森林野生動(dòng)物園，在亞洲也堪稱一流，通過(guò)大量野生動(dòng)物的異地保護(hù)、棲息繁衍，形成了中國(guó)最大的野生動(dòng)物科研和展覽中心。

　　在濟(jì)南野生動(dòng)物世界，既能觀賞到世界各地的珍禽異獸，又能領(lǐng)略到不同國(guó)家的人文風(fēng)情;既能體驗(yàn)到自然原始的驚險(xiǎn)刺激又能享受到現(xiàn)代化的服務(wù)設(shè)施。園內(nèi)有高標(biāo)準(zhǔn)的云頂油樓、娛樂(lè)城等。濟(jì)南野生動(dòng)物世界將以現(xiàn)代化的管理模式，為廣大游客感受大自然親近野生動(dòng)物及就餐娛樂(lè)提供高起點(diǎn)、高品位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　濟(jì)南蟠龍山森林公園

　　蟠龍山森林公園是在濟(jì)南市歷城區(qū)黑峪林場(chǎng)的基礎(chǔ)上規(guī)劃設(shè)立的。該公園總面積539.7公頃，距濟(jì)南市區(qū)23公里，交通便利，園內(nèi)山巒起伏，植被豐富，林木覆蓋率達(dá)98.5%，一年四季峰青巒秀，綠意盎然。園內(nèi)有“江北第一洞”東龍洞佛隱寺，有距今1400余年的淌豆寺遺址和古銀杏，有泰山北極廟和大小擎天柱。整個(gè)公園規(guī)模宏大，環(huán)境幽雅，游客眾多，是休閑娛樂(lè)的極佳去處。

　　濟(jì)南特色小吃美食

　　一、商河老豆腐

　　老豆腐是山東商河獨(dú)有的特色傳統(tǒng)名吃，以其潔白如玉、細(xì)若凝脂、嫩似欲流之特點(diǎn)久負(fù)盛名，成為當(dāng)?shù)鼐用裨绮椭類(lèi)?ài)。外地來(lái)客或途經(jīng)此地，必食之以飽口福。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩;食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。注說(shuō)：“老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。” 老豆腐色澤潔白，香辣可口，鮮嫩無(wú)比。

　　二、商河馬蹄燒餅

　　商河馬蹄燒餅是山東濟(jì)南市傳統(tǒng)名吃，馬蹄燒餅是用面粉、植物油、芝麻為主要原料，用特制鍋爐烤制而成的食品，其形狀如馬蹄，故名馬蹄燒餅。馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良，特點(diǎn)突出。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的?dú)特風(fēng)味。馬蹄燒餅制作考究，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，易于儲(chǔ)放，攜帶方便。

　　三、玉皇廟豆腐皮

　　玉皇廟豆腐皮，是商河地區(qū)特色傳統(tǒng)名產(chǎn)。尤以玉皇廟鎮(zhèn)呂常西村的豆腐皮為佳。其薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價(jià)廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香，令人望而流涎。玉皇廟豆腐皮的味道之所以香甜可口，與它的制作過(guò)程有關(guān)。

　　四、小圈豆腐皮

　　小圈豆腐皮是山東省特色傳統(tǒng)名吃。生產(chǎn)歷史悠久，至今已有50年的歷史。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，色美味香，厚薄均勻，口感細(xì)膩筋道，生熟食均可，為招待賓朋及饋贈(zèng)親友之佳品。

　　五、濟(jì)陽(yáng)酥魚(yú)

　　濟(jì)陽(yáng)酥魚(yú)是山東濟(jì)陽(yáng)特色傳統(tǒng)名吃，它的來(lái)歷具有一段傳奇色彩的故事。一條普通的草魚(yú)，通過(guò)秘門(mén)的刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚(yú)，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能。

　　六、壇子肉

　　壇子肉是傳統(tǒng)特色菜肴，濟(jì)南名菜，始于清代。其特點(diǎn)是色澤紅潤(rùn)，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，該菜由此著名。因肉用磁壇燉成，故名“壇子肉”。

　　七、黃家烤肉

　　黃家烤肉是濟(jì)南名吃制作材料有健康活豬、大茴香、小茴香等。起源于明末清初，由黃氏家族創(chuàng)制，距今已有300多年歷史。黃家烤肉整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩、久放長(zhǎng)存聞名于世。

　　八、奶湯雞脯

　　奶湯雞脯是山東濟(jì)南市的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜湯菜。奶湯雞脯以荸薺為主要材料。“清湯”清鮮見(jiàn)底，“奶湯”醇厚乳白。它們除因用火及加工方法不同而各異外，都是采用雞、鴨、豬肘子等制成的。

　　九、高湯雞絲餛飩

　　高湯雞絲餛飩，特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，歷史悠久。吃法多樣，并根據(jù)配料的不同，叫法不一。有清湯、高湯、雞絲、麻汁、三鮮餛飩等，湯清味醇，餡滿鮮嫩，皮薄滑潤(rùn)。與油酥燒餅、油漩同食味道更佳。

　　十、高樁饃饃

　　高樁饃饃是山東省濟(jì)南地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)面食之一。在濟(jì)南制作高樁饃饃最有名的是楊鳴友，其制作技術(shù)已傳四世，有豐富的經(jīng)驗(yàn)，在北方享有很高的聲譽(yù)。濟(jì)南經(jīng)營(yíng)高樁饃饃的店家很多，清末、民初時(shí)，就有幾家饃饃鋪，其中較為有名的是辛亥革命時(shí)期在城里府東大街的同復(fù)昌，在西關(guān)福康街的興圣成就有七人專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)高樁饃饃，50年代才歇業(yè)。

　　十一、燜爐烤鴨

　　燜爐烤鴨是一道傳統(tǒng)名菜，憑爐墻熱力烘烤鴨子，爐內(nèi)溫度先高后低，因烤制過(guò)程中“鴨子不見(jiàn)明火”，故烤鴨表面沒(méi)有雜質(zhì)。所以燜爐烤鴨被稱為“環(huán)保型”、“綠色”烤鴨?？境龅镍喿油馄に执啵瑑?nèi)層豐滿，肥而不膩，有一種特殊的香味。

　　十二、商河糖酥火燒

　　酥火燒是古代百姓祭神的食品，它以面粉、紅糖和花生油為原料，精揉細(xì)做，大如碗口，厚若盤(pán)碟，香醇酥甜，風(fēng)味獨(dú)特，膾炙人口。

　　十三、鍋塌蒲菜

　　鍋塌蒲菜是一道特色名菜，屬魯菜系。色澤金黃，香氣撲鼻，該菜由蒲菜、雞蛋黃、黃瓜、淀粉、火腿、小麥面粉等原料制成，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　十四、蒜爆肉

　　蒜爆肉是一道名菜，屬于魯菜，此菜出自濟(jì)南，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生佳品，做法簡(jiǎn)單，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　十五、糖醋鯉魚(yú)

　　糖醋鯉魚(yú)是用鯉魚(yú)制作的一道山東濟(jì)南傳統(tǒng)名菜，為魯菜的代表菜品之一 ，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美。

　　十六、香菜餡兒餛飩

　　香菜餡兒餛飩，傳統(tǒng)小吃，肉、香菜、姜洗凈剁碎熱鍋燒油，加入干辣椒、花椒嗆香燒熱，剁好的餡兒上放上高湯精和花椒粉，將燒熱的油嗆入，雞蛋取清兒放入餡兒料里，加1湯匙醬油，湯匙料酒，拌勻餡兒攪打起勁兒開(kāi)始包餛飩包好的餛飩加高湯精、醋、醬油、蝦皮、紫菜、香油調(diào)湯煮好的餛飩放入調(diào)好的湯里，好了。

　　十七、荷花粥

　　荷花粥是一道常見(jiàn)的中醫(yī)藥膳，是濟(jì)南著名的小吃。用大米煮粥，待熟時(shí)，將荷葉洗凈蓋在粥上，用文火燜少許荷葉變淡綠。含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑寧神作用?！读_氏會(huì)藥醫(yī)鏡》上說(shuō)：“荷花清心益腎，黑頭發(fā)，駐顏色”，是鎮(zhèn)心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品。

　　十八、九轉(zhuǎn)大腸

　　九轉(zhuǎn)大腸原名為紅燒大腸，是山東省濟(jì)南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年，由濟(jì)南九華林酒樓店主首創(chuàng)。將豬大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟嫩。

　　十九、油旋

　　油旋，又叫“油旋回”，是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名吃，外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤(rùn)呈金黃色，故名油旋。濟(jì)南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價(jià)廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細(xì)者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個(gè)雞蛋，再入爐烘烤一會(huì)，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。

　　二十、甜沫

　　甜沫是起源于豫北地區(qū)豆沫，后流傳至山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，大眾粥類(lèi)美食，泉城二怪之一。甜沫是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟(jì)南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟(jì)南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名優(yōu)小吃。