北京郊區(qū)看冰爆的好地方

　　冬季的京郊山區(qū)呈現(xiàn)的是別樣的美麗，點(diǎn)綴著一條條銀裝素裹的冰柱，往日流水潺潺的河溪凝結(jié)成，潔白的”玉帶“在山間舞動(dòng)，更有寬闊的、壯麗的巨型，冰瀑高懸在崖壁之上，趕緊去迎接冰雪奇緣吧!

　　冬天好去處，北京郊區(qū)看冰瀑

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　　延慶十里冰川、百掛冰瀑

　　京郊旅游勝地黑龍?zhí)?，坐落在密云石城鄉(xiāng)鹿皮關(guān)西北面的峽谷里。冬季，可以觀賞到黑龍?zhí)兜娜偈颂独锏谋К撎尥?，把這條峽谷雕鑿得景中有奇，奇中有景，各種冰瀑、冰掛、冰柱等景色。景區(qū)8000多平米的冰上娛樂(lè)區(qū)，坐落在山腳下，山上有成片的青松、藤條，空氣清新。今冬更是推出多項(xiàng)冰上娛樂(lè)活動(dòng)，如溜冰、坐冰車、滑冰梯等，讓你和家人感受冰上刺激的同時(shí)玩的盡興。

　　黑龍?zhí)妒敲茉坡糜巫钤玳_發(fā)的一批風(fēng)景區(qū)，大名鼎鼎的就是它有十八個(gè)名潭撒落在幽深的大峽谷里，千姿百態(tài)的瀑布，蜿蜒曲折的峽谷，兩壁陡峭奇聳的峰巒疊嶂。

　　冬天的北京，寒冷蕭條，僅有的休閑活動(dòng)就是滑雪或去龍慶峽看冰燈，但最近幾年，北京的冬天很少下雪，又連續(xù)的暖冬，那些人造的冰雪項(xiàng)目已經(jīng)激發(fā)不了人們的興奮了。但這里的冰瀑卻是自然天成，沒有親歷真正的冰雪嚴(yán)寒，就不算過(guò)冬天。

　　最佳觀賞期：12月至3月

　　門票價(jià)格：45元

　　地址：密云石城鎮(zhèn)

　　乘車線路：

　　1.知春路專線車-黑龍?zhí)?京都第一瀑

　　2.東直門汽車站980(987)到密云鼓樓換乘去黑龍?zhí)?、京都第一?/p>

　　3.北京北站-石塘路-黑龍?zhí)?/p>

　　自駕線路：

　　1.北京-京承高速-密云城區(qū)-水庫(kù)風(fēng)景區(qū)-黑龍?zhí)?/p>

　　2.北京-三元橋-京順路-京密路-瑞海姆-云佛山-密關(guān)路-黑龍?zhí)?/p>

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　　延慶看冰瀑去哪 京都第一瀑

　　離開黑龍?zhí)断虮毙袃H3公便可到達(dá)京都第一瀑，這是京郊流水量最大的瀑布，落差62.5米。

　　冬季，隨著氣溫的逐漸降低，流水結(jié)冰后層層疊疊，漫延至石壁四周，形成京都第一冰瀑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去似一條玉雕的巨龍從崖壁上垂頭汲取冰潭中的水;近看像天上的銀河飄落在石壁之上，令人心動(dòng)。

　　最佳觀賞期：12月至3月

　　地址：北京市密云石城鎮(zhèn)張家墳村柳棵峪

　　乘車線路：乘坐地鐵2號(hào)線或13號(hào)線在東直門站下車乘坐980快，在密云鼓樓站乘坐前火嶺專，在南石城站下車。

　　自駕線路：沿S205行駛8.7公里，左轉(zhuǎn)行駛10米，直行進(jìn)入S205，沿S205行駛10.0公里，左后方轉(zhuǎn)彎， 行駛250米，到達(dá)終點(diǎn)(在道路右側(cè))

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　　門頭溝神泉峽 十里冰川百掛冰

　　12月4日，北京門頭溝妙峰山鎮(zhèn)神泉峽景區(qū)的大面積人工冰瀑已正式向游客開放。這里海拔較高、氣溫低，目前在景區(qū)內(nèi)延綿幾公里的峽谷有多處人造瀑布。這里已成為市民冬季旅游的好去處、攝影愛好者的拍攝圣地。

　　最佳觀賞期：11月至3月

　　自駕路線：沿109國(guó)道行駛10.3公里，右前轉(zhuǎn)進(jìn)入010縣道，010縣道，9.4公里，沿010縣道行駛1.9公里，右前轉(zhuǎn)，行駛7.5公里，到達(dá)目的地。

　　乘車路線：乘坐地鐵1號(hào)線至蘋果園站，然后轉(zhuǎn)乘892路到炭廠村即可。

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　　北京最大的冰瀑攀冰地

　　天仙瀑位于云蒙山主峰北麓，從大約海拔1000米高的平面上沿裂點(diǎn)垂然下落，到冬季就形成了冰水相連的冰瀑、冰潭、冰溪等各式各樣的冰晶之魄。千姿百態(tài)的厚實(shí)冰瀑與潔白如雪的條條小冰川交相輝映，十分好看。

　　天仙瀑溪不僅飛瀑薈萃，而且十分雄險(xiǎn)、奇特，大部分瀑布落差均在20米以上，其中望仙瀑高達(dá)60米，驚仙瀑高達(dá)115米，這些瀑布在冰凍之后盡顯自然冰瀑之美，呈現(xiàn)出一幅幅美麗的冰雪畫卷。

　　最佳觀賞期：每年12月至次年3月;其中1月—3月中旬最佳。

　　自駕路線：京承高速到密云城區(qū)會(huì)看到路標(biāo)，沿水庫(kù)風(fēng)景區(qū)一路前行大約20公里左右沿途會(huì)出現(xiàn)多個(gè)景區(qū)的路標(biāo)，天仙瀑是其中之一。

　　乘車路線：東直門乘坐987或980路至密云，換出租車去天仙瀑(路上約需要1個(gè)小時(shí)左右)。

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　　白河峽谷

　　白河峽谷是北京地區(qū)一條非常重要的峽谷，也是一條山清水秀的畫廊。在冬季走進(jìn)白河峽谷，會(huì)有奇特的感受與收獲。

　　在密云水庫(kù)西線，沿云蒙山的白河峽谷中，分布著眾多旅游景區(qū)。從精靈谷景區(qū)再向前走約1.5公里，就來(lái)到了四合堂大橋。白河峽谷最原始、美麗的一段就隱藏在大橋白河上游一側(cè)的群山之中。

　　從四合堂大橋南橋頭下公路，經(jīng)過(guò)幾間粉紅色的簡(jiǎn)易度假屋，就可走到白河岸邊的卵石路。此處的河灘相對(duì)較寬，向前走河谷逐漸收窄，路邊不時(shí)見到開采石頭留下的痕跡。

　　冰封了的白河真可謂名副其實(shí)，有如一條蜿蜒的白龍，但在冰封之下卻依然暗流涌動(dòng)。兩岸綿綿的山峰聳峙，有如古人的潑墨山水畫，有一種古樸的寧?kù)o與肅美。不時(shí)還能看到有小股的冰溪、冰瀑?gòu)纳襟w的裂隙間擠出，投向白河的方向。

　　跨過(guò)白河來(lái)到它的右岸，卵石密布的河灘上長(zhǎng)滿枯黃的蒿草，白河、青石、黃草加之綠松點(diǎn)綴，峽谷在冬季仍然不失色彩。莽莽群山、赤壁絕崖，原始風(fēng)貌保留相當(dāng)完整，有號(hào)稱”北京的雅魯藏布大峽谷“，有冰河，有水流，有蘆葦，非常適合踩冰，行攝!

　　自駕線路：沿京承高速行駛，在高各莊橋朝京密高速公路/懷柔城區(qū)/順義方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入懷柔橋，沿懷柔橋行駛 1.0 公里，過(guò)懷柔橋約790米后直行進(jìn)入京密高速公路，后進(jìn)入直行進(jìn)入雁棲湖聯(lián)絡(luò)線，行駛3.3公里后進(jìn)入京加路，沿京加路行駛，到達(dá)青石嶺。

　　乘車線路：乘地鐵13號(hào)線望京西站B口下，乘970在華北市場(chǎng)站換乘936路至雁棲鎮(zhèn)換乘H11路 白河峽谷下車。

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　　龍?zhí)侗?北京周邊最寬的冰瀑

　　霧靈山在寒風(fēng)的吹拂下，昔日的潺潺小溪已凝結(jié)成冰河，大大小小瀑布此刻已變成晶瑩的冰瀑，宛如一堵玲瓏剔透的碧玉墻。霧靈山的冰瀑高大約60米，寬100米左右，冰瀑通體晶瑩剔透，在陽(yáng)光的照射下發(fā)出五顏六色的光芒，冰瀑的上沿從懸崖邊緣垂懸而下，整個(gè)冰面就像雕塑了雄奇絕倫的造型，周圍的樹干被冰瀑映照的竟也是那樣的脆嫩和潔白。

　　最佳觀賞時(shí)間：12月至次年3月

　　自駕路線：北京市(京承公路)經(jīng)密云縣-太師屯-松樹峪(北右轉(zhuǎn))-新城子到曹家路，行程145公里。曹家路往東至北門(清涼界景區(qū))6公里;往南至西門(龍?zhí)毒皡^(qū))5公里。

　　乘車路線：東直門長(zhǎng)途汽車站坐980到密云汽車站，車站對(duì)面乘坐開往大角峪方向的小公共到達(dá)曹家路下車(霧靈山腳下)由此打車可去東門或西門

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　　雁翅鎮(zhèn)冰中雪梅

　　雁翅鎮(zhèn)的得名源于雁翅村，據(jù)說(shuō)曾有一只美麗的五彩神雁落在這里，最終幻化成一片形狀如同大雁翅膀的山脈，因此稱為雁翅。雁翅鎮(zhèn)是去通往珍珠湖、百花山、靈山、龍門澗等旅游景點(diǎn)的必經(jīng)之處。冬日，雁翅鎮(zhèn)“奇觀”冰中紅梅。清新的空氣，晶瑩的冰雪，如火的紅梅......美的別具一格。

　　最佳觀賞期：12月中旬—3月

　　地址：門頭溝區(qū)西部深山區(qū)

　　乘車線路：坐1號(hào)線到蘋果園下車，乘892路在珍珠湖路口站下車即到。

　　北京郊區(qū)獨(dú)有的美食大盤點(diǎn)，房山這三樣絕對(duì)讓你垂涎欲滴!

　　史家營(yíng)燉全羊席

　　房山區(qū)史家營(yíng)鄉(xiāng)位于京西著名的百花山下，

　　屬京郊典型的中山區(qū)。

　　燉全羊是當(dāng)?shù)匾坏捞厣穗龋?/p>

　　烹飪技藝有百年歷史。

　　它選用本地散養(yǎng)的“奶騸兒”山羊，

　　將羊頭、肉、蹄、骨、血及臟器一起放入鐵鍋，

　　用當(dāng)?shù)厣饺兔刂普{(diào)料柴火慢燉2至3小時(shí)，

　　廚師憑借眼力熄火起鍋，

　　以保證燉出的全羊，五味調(diào)和，入口鮮嫩，回味無(wú)窮。

　　青龍湖怪味兒席

　　青龍湖鎮(zhèn)位于北京西南部，

　　鎮(zhèn)內(nèi)旅游資源豐富，

　　有明代姚廣孝塔、靈鷲禪寺、常樂(lè)寺等名勝古跡。

　　青龍怪味兒席是青龍湖鎮(zhèn)獨(dú)有的一道特色宴席，

　　“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪異口味而得名。

　　青龍湖流水魚塘養(yǎng)殖的虹鱒魚、鯉魚、草魚、青魚、羅非魚等各種魚類肉質(zhì)鮮美，

　　經(jīng)師傅獨(dú)家秘制的“怪味魚”復(fù)合味濃，

　　回味悠長(zhǎng)。

　　云居仿生素宴

　　素食愛好者一定都知道房山的云居仿生素宴，

　　因房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)佛教圣地云居寺而得名。

　　據(jù)說(shuō)，

　　這里的素宴主要采用魔芋和大豆蛋白為主要原料精心烹制而成。

　　有一道“隨緣雞”特別出名，

　　整道菜全部使用素肉—大豆蛋白做成，

　　口感筋道，香軟，堪稱精品。

　　柳溝豆腐宴

　　延慶區(qū)開展民俗旅游以來(lái)，

　　柳溝人在傳統(tǒng)火盆鍋的基礎(chǔ)上，對(duì)豆腐進(jìn)行開發(fā)，

　　做出美容養(yǎng)顏的黃豆豆腐、滋補(bǔ)養(yǎng)腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐。

　　制作時(shí)以一主鍋為主，

　　放入五花熏肉、白菜、鮮豆腐、凍豆腐、炸豆腐等，

　　葷素搭配，油而不膩。

　　四周配以具有農(nóng)家特色的三個(gè)輔鍋，三個(gè)小碗，六個(gè)涼菜，

　　取三羊開泰、四平八穩(wěn)、六六大順之意。

　　昌平十三陵鎮(zhèn)仙人洞素食宴

　　仙人洞村位于昌平城區(qū)北部，

　　隸屬于十三陵鎮(zhèn)，距離昌平城區(qū)約3 公里。

　　明代時(shí)為永陵園，由皇室派遣專人種植祭祖果品。

　　李姓家族為看護(hù)陵寢而居住于此，此后漸成村落。

　　素食是近年來(lái)人們選擇的健康食品。

　　仙人洞村經(jīng)專家指導(dǎo)，

　　推出“素食宴”：酸菜白肉、排骨燉山藥、米粉肉、醬爆雞丁、四喜丸子等。

　　昌平永樂(lè)饸饹宴

　　饸饹(讀音hé le)，也叫河漏，

　　是將玉米面小米面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，

　　用饸饹床子把面通過(guò)圓眼壓出來(lái)，形成小圓條。

　　比一般面條要粗些，但比面條堅(jiān)、軟，食用方式和面條差不多。

　　饸饹這兩個(gè)字雖然難讀，卻是不少吃貨心中的美食。

　　長(zhǎng)陵村的永樂(lè)饸饹面一直以來(lái)都被大家津津樂(lè)道，名聲在外，

　　很多游客都慕名而來(lái)。

　　懷柔雙魚宴

　　雙魚宴以虹鱒魚、鱘魚為料，

　　分咸鮮香辣等多種口味，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

　　雙魚宴的主打菜是香酥鱘魚。

　　清新不油，鮮香不雜，麻辣不膩。

　　魚皮酥香，魚骨彈脆，魚肉嚼勁十足。

　　大興青云大席“三八席”

　　青云大席“三八席”曾是明清至民國(guó)時(shí)期北京地區(qū)達(dá)官顯貴招待賓客的首選宴席。

　　一般包括：四大件、八涼菜、八熱菜、四飯菜，共二十四道菜品。

　　它歷經(jīng)了幾百年的積累、傳承、變遷和完善之后，

　　逐漸形成了自己的風(fēng)格，

　　具有古樸而豐富的文化內(nèi)涵。

　　它呈現(xiàn)給我們的不僅僅是一道道珍饈佳肴，

　　更是一種飲食文化的傳承與積淀。

　　密云健康蕎麥宴

　　水庫(kù)湖畔的溪翁莊鎮(zhèn)蕎麥峪村推出的蕎麥宴響徹一方。

　　七分蕎麥、三分小麥，面和軟點(diǎn)，

　　再做些金豬、銀狗、刺猬、小鳥等形狀各異的造型，

　　這樣蒸出來(lái)的糕點(diǎn)既好吃又好看。

　　蕎麥峪推出的蕎麥棗糕、燒餅、芝麻小甜餅等精品美食，

　　不僅品相出眾，色彩艷麗，營(yíng)養(yǎng)味道也是一流，

　　是現(xiàn)代人非常喜愛的健康食品。

　　延慶上磨八六席

　　延慶的喜慶宴席“八八席”“八六席”，

　　屬延慶獨(dú)特的民間喜宴，有著深刻的飲食文化內(nèi)涵。

　　飯菜花樣多，食品豐富;禮節(jié)周密，程序固定;器皿精美，賞心悅目;

　　可以說(shuō)是一種簡(jiǎn)化的“滿漢全席”

　　宴席包括五種點(diǎn)心，九碟涼菜，六大碗燉肉、燉雞、燉魚等葷菜，

　　八個(gè)小碗涼菜、熱菜。