關于互聯(lián)網(wǎng)跨界思維的案例解析(2)
關于互聯(lián)網(wǎng)跨界思維的案例解析
互聯(lián)網(wǎng)思維之跨界思維
“跨界”是互聯(lián)網(wǎng)時代從專業(yè)思維到跨界思維的轉變趨勢，與之相對應的是價值發(fā)現(xiàn)思維。在傳統(tǒng)的工業(yè)時代，一個企業(yè)的價值實現(xiàn)通常是通過設計產(chǎn)品、采購原材料、加工生產(chǎn)、包裝儲運、市場銷售和客戶購買這一線性模式來得以實現(xiàn)的，在這一模式下，企業(yè)遵循的是產(chǎn)品提供者與產(chǎn)品消費者之間的單面市場法則，而在互聯(lián)網(wǎng)思維下，雙面市場甚至多面市場成為了時代的核心。
例如谷歌、百度為人們提供準確、便捷的搜索查詢服務產(chǎn)品，F(xiàn)acebook、新浪微博向人們提供社交服務，雖然他們并不向用戶收費，但巨大的流量所蘊含著的廣告價值及衍生出的其他商業(yè)價值，則遠遠超過傳統(tǒng)商業(yè)中的單一產(chǎn)品價值。這也是許多傳統(tǒng)行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)思維下不堪一擊的主要原因。
跨界思維的核心其實就是價值發(fā)現(xiàn)思維，當你為新的利益相關方提供了價值，那原有模式的顛覆就顯得順理成章了。當下業(yè)界最常被人們所提到的"羊毛出在牛身上，卻由豬買單"其實就是價值發(fā)現(xiàn)思維的最佳詮釋。
互聯(lián)網(wǎng)思維的運用通常都會產(chǎn)生出一些“跨界競爭”的現(xiàn)象。這類企業(yè)的出現(xiàn)往往會同時打擊和輻射到之前跟他們定位不一樣的廠商，比如小米，它在向高端輻射的同時，也拉攏了部分低端用戶，輻射到了低端手機廠商。再比如余額寶，余額寶和小米的區(qū)別在于小米跨了用戶的邊界，而它跨的是業(yè)務的邊界，余額寶本質(zhì)上是一個貨幣基金，但它卻引發(fā)了和銀行業(yè)的競爭。
雕爺牛腩同樣跨了用戶的邊界，對高端和低端的餐飲業(yè)都產(chǎn)生了一定程度上的沖擊。關于特斯拉，包含了用戶的跨界和行業(yè)的跨界兩種類型，從未來的趨勢看，由于特斯拉整車都是智能化設計，引發(fā)跨界競爭的行業(yè)可能會更多。
案例：雕爺牛腩的跨界現(xiàn)象
淘寶化妝品第一品牌阿芙精油創(chuàng)始人雕爺殺入了餐飲業(yè)，創(chuàng)辦了雕爺牛腩餐廳。作為這個領域的新手，雕爺牛腩開業(yè)兩個多月就實現(xiàn)了所在商場餐廳單位業(yè)績第一名。盡管餐飲是傳統(tǒng)的行業(yè)，但從產(chǎn)品定位到網(wǎng)絡營銷傳播，雕爺都把互聯(lián)網(wǎng)的玩法嫁接到雕爺牛腩的經(jīng)營中，開始了O2O餐飲的征程。
第一，產(chǎn)品定位—少而精
一家好的餐廳不在于菜品數(shù)量的多少，而在于產(chǎn)品的精致與用戶體驗的不斷優(yōu)化。真正意義上的O2O是從產(chǎn)品定位開始就是互聯(lián)網(wǎng)模式的，而不是一張簡單的團購券，雕爺牛腩因此只有12道菜品，比麥當勞還要少(圖2-8)。另外一般網(wǎng)游即將上線之前都會搞個“封測”活動，邀請玩家來玩，找出缺陷并修正。這一辦法也被雕爺搬到了餐廳里來，除了測試服務，也是優(yōu)化產(chǎn)品。雕爺牛腩在開業(yè)前足足搞了半年的封測，邀請各路明星、微博大號、美食達人免費試吃，各類食品在這眾多名嘴中不斷優(yōu)化，同時通過長期的封測活動，雕爺也挑選出了比較優(yōu)質(zhì)的供應商。
第二，營銷推廣—用微博引爆流量
網(wǎng)絡營銷的核心是流量，有了流量就有了一切。在餐廳的封測期，只有受邀的人才能來吃，而這些人往往會發(fā)微博或者微信說自己的消費體驗，在制造餐廳神秘感的同時，也創(chuàng)造了良好的口碑。在開業(yè)前期，雕爺牛腩利用微博玩了把大的，比如店內(nèi)不允許12歲以下兒童進入就引來了極大的爭議，但雕爺很高興幫著罵他的人轉發(fā)微博，因為提升流量才是王道。
第三，互動—用微信維護老客戶
在阿芙精油的創(chuàng)業(yè)中，雕爺從客戶反饋中嘗到了甜頭，因此在經(jīng)營餐廳的過程中雕爺也同樣重視客戶的回饋，每天盯著微博、微信等平臺，一旦發(fā)現(xiàn)客戶有不滿意的地方，就會隨時進行回饋，只要粉絲說不好吃的菜，這道菜一定會從菜單中消失。雕爺這種親自當客服，每天處理差評的行為給所有的員工樹立了榜樣，重視用戶反饋是每個員工的天職。
網(wǎng)絡營銷中微博的玩法一般是用來引爆話題的，而微信是維護老客戶的重要渠道，如果餐廳有新菜品，就會通過微信通知老客戶，有圖片、有文字、有口味描述。而這個不能再微博上發(fā)，以此體現(xiàn)老客戶的專屬性。餐廳的VIP卡也是建立在微信上的，用戶要關注雕爺牛腩的公眾賬號并且回答問題，通過后才可以獲得身份，雖然這種玩法在網(wǎng)上很常見，但對于實體餐廳還是很有新意的舉動。
通過上述三方面的分析，我們可以看到雕爺牛腩跨界營銷的成功絕不是偶然的，多年的淘寶經(jīng)驗讓雕爺利用網(wǎng)絡營銷的共性去實現(xiàn)淘寶與餐飲的共贏。
互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟的跨界思維
現(xiàn)在流行一種說法，就是互聯(lián)網(wǎng)思維摧毀傳統(tǒng)世界，哪個行業(yè)的人素質(zhì)低，就進哪個行業(yè)，一定能把他們抄底，很多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的人看不懂，他們理解不了互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟的邏輯。
2013年傳統(tǒng)媒體廣告普遍下滑，新媒體的廣告也沒多大增長，那廣告費哪去了?其實就是因為人家自建媒體，不再需要無力的傳統(tǒng)媒體來幫他們做行銷。在工業(yè)社會，產(chǎn)業(yè)鏈和媒體鏈是分開的，比如雜志社負責生產(chǎn)內(nèi)容，凝聚注意力，產(chǎn)業(yè)就在雜志上做廣告，這是橫向協(xié)作。未來媒體和產(chǎn)業(yè)鏈應當是一種縱向轉換方式，產(chǎn)業(yè)鏈自建媒體，或者媒體自建產(chǎn)業(yè)鏈。
Soho China的潘石屹就是產(chǎn)業(yè)自建媒體的代表。他自己是名人，一說潘石屹開發(fā)的樓盤，大家都知道，什么Soho尚都、建外Soho，所以他現(xiàn)在已經(jīng)不投放常規(guī)廣告了。小米手機不會投廣告，去年一樣賣了一千八百萬部手機，蘋果雖然投廣告，但最主要的行銷管道還是靠自己。蘋果公司從來不是一家電子產(chǎn)品公司，他是媒體公司。為什么?第一，它把手機設計得很好看;第二，它讓全世界的人幫它做內(nèi)容;第三，它把發(fā)布會做得像荷里活大片一樣，公布前嚴格保密，一年發(fā)布兩次，典型的電影操作手法。工業(yè)社會的人看不懂，覺得蘋果屬于制造業(yè)，其實它從來不制造。
現(xiàn)在這個工業(yè)社會在未來十年內(nèi)就會全面終結，只不過很多人意識不到這種摧毀性的力量正在崛起。未來的競爭不是同行競爭，而是跨界混搭穿越競爭。為什么小米毛利那么高?因為它把傳統(tǒng)的包袱全扔下了，不需要渠道補貨、不需要給批發(fā)商回款、不需要設維修網(wǎng)點，通過互聯(lián)網(wǎng)把交易成本拉到最低。
未來一切產(chǎn)業(yè)皆媒體，一切內(nèi)容皆廣告，很多人覺得這是一種武斷的說法，其實他們沒聽懂這個道理。
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