茶是我國的傳統(tǒng)，品茶也是人們生活中的一道樂趣。但是，在冬天的時(shí)候，喝茶可是非常有講究的哦。下面是小編分享的冬天飲茶養(yǎng)生注意事項(xiàng)，一起來看看吧。

　　冬天飲茶養(yǎng)生注意事項(xiàng)

　　濃茶咖啡因高易胸悶

　　茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因，咖啡因會(huì)刺激中樞神經(jīng)，產(chǎn)生興奮的感覺，有助于振奮精神狀態(tài)。不過，咖啡因也會(huì)刺激心臟肌肉跳動(dòng)，所以過量攝取會(huì)造成心跳加快、心悸、血壓升高等癥狀。心臟功能較差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓，喝了濃茶，可能也會(huì)產(chǎn)生胸悶、躁動(dòng)，或是夜晚失眠的困擾。

　　濃茶鞣酸高影響蛋白質(zhì)和鐵吸收

　　茶葉中含有鞣酸，鞣酸會(huì)影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，若與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中同時(shí)食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，對于腸胃功能較不好的老人，可能造成消化不良、腹脹、惡心的癥狀。

　　此外，鞣酸也會(huì)與鐵元素發(fā)生反應(yīng)，使得鐵的吸收不好，有缺鐵、貧血、造血功能不佳的老人，更要注意。

　　老人冬季喝茶，不要喝太濃的茶，喝淡茶就好了，不能喝太多茶，尤其是夜間喝茶，可能會(huì)影響睡眠，這個(gè)時(shí)候就不要喝茶了，希望大家多注意，老人通過合理的喝茶，保證自己的身體健康，這是非常有效的方法，健康飲茶，保證身體健康。

　　冬天飲茶的十個(gè)好處

　　1、喝茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

　　2、喝茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

　　3、喝茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

　　4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。

　　5、喝茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

　　6、喝茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　7、喝茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

　　8、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

　　9、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

　　10、飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。

　　八類茶不宜在冬天飲用

　　1、變質(zhì)茶

　　茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。

　　2、焦味茶

　　炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。

　　3、頭道茶

　　因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。

　　4、冷茶

　　茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

　　5、燙茶

　　茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時(shí)飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。

　　6、久泡茶

　　沖泡時(shí)間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

　　茶宜濕熱而飲

　　7、濃茶

　　濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。

　　8、串味茶

　　有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。

　　即便避開上面的那些禁忌，在喝茶時(shí)，選擇不同的茶也有不同的養(yǎng)生功效。

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