兒童缺鈣吃什么好
在生活中兒童很容易出現(xiàn)缺鈣癥狀，那么，兒童缺鈣吃什么好?兒童補(bǔ)鈣有什么食療呢?下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!
兒童補(bǔ)鈣的原則
1、原則上，小兒補(bǔ)鈣是在二歲以前，二歲以后，如果沒(méi)有明顯的缺鈣的體征，就不必藥補(bǔ)，主要是食補(bǔ)。在孩子快速長(zhǎng)個(gè)時(shí)期，如五六歲和青春發(fā)育期，可適當(dāng)補(bǔ)充鈣和維生素D滿足生長(zhǎng)需要。
2、孩子出現(xiàn)缺鈣癥狀后，家長(zhǎng)應(yīng)帶孩子到醫(yī)院檢查，明確缺鈣程度后，在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用鈣劑，并調(diào)整飲食。有時(shí)還需補(bǔ)充AD(魚肝油)，促進(jìn)鈣的吸收，多曬太陽(yáng)也會(huì)幫助鈣的吸收。
3、家長(zhǎng)不要自己購(gòu)買鈣制品，因?yàn)橛行┾}制品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣;有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼制成的產(chǎn)品;有的對(duì)胃刺激性大一點(diǎn)，如碳酸鈣。建議向有關(guān)?？漆t(yī)生咨詢后再購(gòu)買。
兒童補(bǔ)鈣的食物
1.牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為兒童日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。兒童可常食，但容易對(duì)海制品過(guò)敏的孩子要小心食用。
3.豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐不宜與菠菜同吃，以免妨礙人體對(duì)鈣的吸收。
4.動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5.蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
兒童補(bǔ)鈣的食譜
(1)蘑菇燉豆腐
主料：豆腐400克，蘑菇50克。
調(diào)理：香油、醬油、精鹽、味精、米酒少許。
做法：豆腐切塊，放入涼水鍋中，加入少許米酒，大火煮沸，見豆腐有蜂窩后，加入蘑菇、調(diào)料，小火燉20分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)成分：含蛋白質(zhì)21克，脂肪25克，熱量410千卡，含鈣970毫克。
(2)番茄黃豆
主料：黃豆100克，番茄醬50克。
調(diào)料：花椒少許、精鹽、味精適量，沙拉油5克。
做法：黃豆泡發(fā)20分鐘，入鍋中加大蒜、花椒水、精鹽、味精及水煮熟，湯汁入味。炒鍋上旺火，加少許沙拉油，放入番茄醬、黃豆，待汁收后即可食用。
營(yíng)養(yǎng)成分：含蛋白質(zhì)37.3克，熱量511千卡，含鈣372毫克。
兒童缺鈣的危害
1、嬰兒缺鈣易發(fā)濕疹
出生1-6個(gè)月的小寶寶可能在春秋之際出現(xiàn)哭鬧不安，并在頭部、面部甚至全身出現(xiàn)大片的紅斑、丘疹，進(jìn)而變成水皰、糜爛、結(jié)痂的現(xiàn)象，稱為“濕疹”。濕疹的主要原因是患兒有先天性的過(guò)敏體質(zhì)，出生后給予牛奶、雞蛋等人工蛋白食品時(shí)容易發(fā)生過(guò)敏，同時(shí)科學(xué)家認(rèn)為嬰幼兒濕疹與缺鈣也有關(guān)系，補(bǔ)鈣能有效的緩解濕疹的癥狀、減輕嬰幼兒的痛苦。
2、小兒肺炎反復(fù)發(fā)作與缺鈣也有關(guān)系
經(jīng)常在醫(yī)院看到很多體弱的嬰幼兒，反復(fù)發(fā)生上呼吸道感染、容易患肺炎。這樣的孩子多數(shù)比較瘦弱，營(yíng)養(yǎng)狀況較差，有的還伴有多汗、煩躁、睡眠不安等早期佝僂病的表現(xiàn)，這與缺鈣是有一定關(guān)系的。當(dāng)寶寶體內(nèi)缺鈣時(shí)，各種酶的活性下降，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的代謝也收到影響，導(dǎo)致發(fā)育遲緩、免疫力降低、機(jī)體抵抗能力的下降，因此容易發(fā)生肺部感染。
3、急、慢性腹瀉的孩子應(yīng)防缺鈣
寶寶腹瀉是非常多見的一種疾病，往往由于病毒、細(xì)菌、真菌等感染所導(dǎo)致。腹瀉的患兒經(jīng)常因?yàn)槭秤陆?、進(jìn)食減少而導(dǎo)致鈣不足，同時(shí)由于腸道吸收功能不良、從腸道中丟失較多的鈣，因此，對(duì)于腹瀉的患兒應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)鈣。
4、出牙晚與缺鈣有關(guān)系
有的小寶寶出生后10個(gè)月還沒(méi)出牙，到了3歲20顆乳牙還沒(méi)有長(zhǎng)齊，有的孩子雖然長(zhǎng)出了牙齒，但牙齒稀疏、牙縫很大甚至超過(guò)齒寬，排列也不整齊，這些現(xiàn)象都是由于您的寶寶在嬰兒期甚至胚胎期就缺鈣而造成牙齒的發(fā)育不良。嬰幼兒的乳牙一般在出生后6個(gè)月開始萌出，3歲時(shí)完全長(zhǎng)出，12-13歲換牙，因此為了使您的寶寶有一口健康整齊的牙齒，在寶寶長(zhǎng)牙和換牙的階段都應(yīng)該注意鈣的補(bǔ)充。
5、學(xué)齡期兒童補(bǔ)鈣同樣重要
對(duì)于學(xué)齡期的兒童(包括小學(xué)生和中學(xué)生)來(lái)說(shuō)，這是一生中骨骼發(fā)育及身高增長(zhǎng)最快的時(shí)期，人體50%的骨礦含量都是在這一時(shí)期存儲(chǔ)，是一生中需求鈣最多的時(shí)期。如果這時(shí)每日保證充足的鈣，可以使骨骼、內(nèi)臟、大腦得到充分的發(fā)育，對(duì)于身高和體重的增加非常重要。
6、孩子個(gè)子高也同樣會(huì)缺鈣
孩子在長(zhǎng)個(gè)期間由于長(zhǎng)得太快，對(duì)鈣的需求量則比一般孩子要求更多，如果此時(shí)攝取的鈣不足，就只夠維持孩子骨骼長(zhǎng)長(zhǎng)的需要，那么骨骼要長(zhǎng)粗壯的需求就無(wú)法滿足。其結(jié)果只會(huì)使您的孩子加入“豆芽菜”的行列，四肢細(xì)長(zhǎng)，看似苗條，實(shí)則弱不禁風(fēng)。因此，生長(zhǎng)發(fā)育快的個(gè)子高的孩子更需要補(bǔ)充足夠的鈣，才能充分滿足骨骼長(zhǎng)長(zhǎng)和長(zhǎng)粗的雙重需要。
7、生長(zhǎng)痛與缺鈣有關(guān)
生長(zhǎng)痛常見于10歲左右的兒童，主要表現(xiàn)以關(guān)節(jié)痛為主，是由于兒童在這個(gè)時(shí)期處于生長(zhǎng)的高峰期，生長(zhǎng)速度較快而導(dǎo)致鈣供應(yīng)不足引起，因此對(duì)于生長(zhǎng)速度過(guò)快或處于生長(zhǎng)高峰期的兒童合理鈣補(bǔ)充是十分必要的。
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