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絲瓜的功效與作用

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  絲瓜是一種非常普通的蔬菜,但是只要一想到它的味道,似乎很多人都會垂涎欲滴。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃絲瓜的好處,希望能幫到你。

  絲瓜的功效與作用

  絲瓜的功效

  絲瓜的營養(yǎng)價值也包括它的各種良性功效。瓜絡(luò)可治氣血阻滯的胸肋疼痛、乳房腫痛,而瓜子清熱、潤燥、解毒。瓜子仁可驅(qū)蛔蟲。瓜根消毒防腐,可治痔瘡、大便出血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,絲瓜含有抗病毒、抗過敏的活性成分。因其維生素C含量豐富,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;所含B族維生素有利于小兒及中老年人大腦保健。

  絲瓜的藥用價值

  絲瓜的營養(yǎng)價值也體現(xiàn)在了他的藥用方面,中醫(yī)認(rèn)為絲瓜呈凉性,可以起到調(diào)理我們的腸胃,解除我們的暑熱,還能起到止血,化痰,祛風(fēng)濕等一系列神奇功效。是夏季滋補的良品哦。

  絲瓜的吃法

  絲瓜毛豆炒肉片

  材料

  去皮絲瓜250g,毛豆仁150g,后腿精肉片100g,大紅椒片30g,小炒料包30g。

  做法

  1、絲瓜切成塊待用,鍋中放入500g水燒沸,下毛豆和絲瓜塊燙60s撈出瀝干待用。

  2、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下肉片炒至變色,下其余食材一起炒1分鐘。

  3、根據(jù)個人口味下小炒料包炒勻即可。

  草菇燒絲瓜

  材料

  絲瓜2000克,草菇500克,豬油80克,料酒25克,鹽8克,味精2克,胡椒粉1克,豌豆淀粉13克,雞油15克,大蔥15克。

  做法

  1、除掉草菇根部的泥沙,用清水洗凈,下入開水鍋內(nèi)氽過后,用開水泡上。

  2、嫩絲瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切開成四條,剔去一點瓤,切成4厘米長、3厘米寬的斜方塊。蔥切段。

  3、將豬油放入鍋內(nèi)燒到六成熱,下入絲瓜青燒一下使倒入漏勺內(nèi)瀝油;鍋內(nèi)留油50克,下入草菇、絲瓜青、味精、鹽、胡椒粉燒入味,放蔥段,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,裝入盤內(nèi),淋雞油即可。


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3.冬季絲瓜如何種植

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5.絲瓜的功效介紹

絲瓜的功效與作用

絲瓜是一種非常普通的蔬菜,但是只要一想到它的味道,似乎很多人都會垂涎欲滴。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃絲瓜的好處,希望能幫到你。 絲瓜的功效與作用 絲瓜的功效 絲瓜的營養(yǎng)價值也包括它的各種良性功效。瓜絡(luò)可治氣血阻滯的胸肋疼
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