秋冬季大班育兒知識(shí)
秋冬干燥的季節(jié)，孩子適合吃一些湯湯水水的食物，既好消化吸收、驅(qū)寒暖身，又能起到滋補(bǔ)水潤(rùn)的功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編精心整理的秋冬季大班育兒知識(shí)，期望對(duì)你培養(yǎng)你的寶寶成長(zhǎng)有所幫助。
秋冬季大班育兒知識(shí)：給孩子煲這幾種粥，滋補(bǔ)養(yǎng)身
01、補(bǔ)血健腦：小米紅棗粥
功效：紅棗和小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí);待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
02、養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目，幼兒食用，可以預(yù)防貧血、夜盲癥，還可以促進(jìn)人體新陳代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。不過(guò)，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
03、補(bǔ)脾止瀉：山藥瘦肉粥
功效：滋補(bǔ)脾腎、促進(jìn)消化、斂汗止瀉，非常適合體質(zhì)虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補(bǔ)方子。
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入水中泡30分鐘;豬肉洗凈切末或小丁;山藥去皮、洗凈、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最后加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
04、風(fēng)寒感冒：蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補(bǔ)中，適用于小兒風(fēng)寒感冒。
材料：蔥白、生姜、大米、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段;生姜洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開(kāi)后加入蔥白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。
05、滋陰潤(rùn)燥：雞蛋蔬菜粥
功效：補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)脾和胃、促進(jìn)消化，是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的快手早餐粥，非常適合營(yíng)養(yǎng)不良的孩子食用。
材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可。
06、開(kāi)胃消滯：陳皮大米粥
功效：理氣健脾、開(kāi)胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陳皮、大米。
做法：將陳皮洗凈，切細(xì)絲;大米淘洗干凈，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。
07、強(qiáng)身健體：胡蘿卜牛肉粥
功效：補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨、消水腫、除濕氣，是促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、提高抗病能力和免疫力的補(bǔ)益佳品。
材料：牛肉、胡蘿卜、大米、鹽。
做法：胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬制;待粥煮至濃稠時(shí)，放入胡蘿卜、牛肉，大火煮開(kāi)，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調(diào)味。
08、明目補(bǔ)鋅：南瓜玉米粥
功效：補(bǔ)中益氣、補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅、明目護(hù)眼，非常適合長(zhǎng)時(shí)間用眼過(guò)度或視力疲勞的孩子食用。
材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法：南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈，剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個(gè)小時(shí)，倒入鍋中加適量清水煮開(kāi);放入南瓜塊和玉米粒轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。
09、清熱補(bǔ)血：紅豆花生粥
功效：含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素，有清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)血的功效，特別適合兒童食用。
材料：紅豆、花生、大米、冰糖。
做法：紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可。
10、補(bǔ)鈣健骨：海鮮粥
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開(kāi)胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
配料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)。
做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
11、西湖牛肉粥
功效：增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。
配料：瘦牛肉+豆腐半塊
做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味
牛肉含豐富動(dòng)物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。
12、山藥枸杞粥
功效：益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)成分，可以滋潤(rùn)呼吸系統(tǒng)，所以具有益氣養(yǎng)肺，治肺虛痰嗽的作用。
做法：把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可。
13、黑芝麻粥
功效：改善體虛：黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經(jīng)常食用。
做法：把黑芝麻和大米洗凈后，鍋中放水，煮開(kāi)后，加適量白糖即可。
14、桂圓蓮子粥
功效：增進(jìn)記憶：實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓蓮子粥對(duì)全身有補(bǔ)益，另外對(duì)腦細(xì)胞也特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
做法：蓮子用水泡10分鐘，然后加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮后加入繼續(xù)熬3-5分鐘，開(kāi)鍋即可。
秋冬季大班育兒知識(shí)：日常保健知識(shí)
一年一度，四季更替，秋去冬來(lái)，在寒冷的冬季，家長(zhǎng)和校園更要注意保持幼兒的身體健康。
冬季是呼吸道疾病的多發(fā)季節(jié)，要謹(jǐn)防冬季易流行的呼吸道傳染病，如水痘、腮腺炎、流行性腦膜炎等。嚴(yán)格按照免疫程序做好幼兒計(jì)劃免疫工作。對(duì)于體質(zhì)差、易感染疾病的幼兒，家長(zhǎng)可根據(jù)疾病流行情況有針對(duì)性地開(kāi)展免疫注射，同時(shí)還可給孩子服用板蘭根、大青葉、金銀花等中藥，以加強(qiáng)預(yù)防流行型感冒。幼兒外出時(shí)如應(yīng)帶好口罩，特別是室內(nèi)外溫差較大的的情況下。
合理穿衣，隨時(shí)增減。有的家長(zhǎng)給小兒穿衣過(guò)多，孩子稍有活動(dòng)，汗水把內(nèi)衣濕透，而小兒不會(huì)表示需要更換內(nèi)衣，只能憑自身的體溫把濕衣暖干，天天如此，容易傷風(fēng)感冒，對(duì)健康不利。同時(shí)應(yīng)隨氣候變化而增減，在活動(dòng)前或進(jìn)入有暖氣房間時(shí)應(yīng)脫去外衣。外出最好戴口罩，避免著涼。
一、避免著涼：冬日寒潮多，氣溫變化大，幼兒易著涼、感冒，常會(huì)引起許多大病，如肺炎、心肌炎、大葉性肺炎、急性腎炎、因此冬季要給幼兒保暖，避免著涼。
二、保護(hù)皮膚：冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮膚易干裂發(fā)癢，讓幼兒多吃蔬菜、水果、多喝開(kāi)水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。
三、注意室溫：冬季對(duì)人體的適宜溫度是18攝氏度，如高于23攝氏度時(shí)，人就會(huì)感到頭暈、疲倦。另外，如果室內(nèi)外溫差大，則易感冒。
四、多曬太陽(yáng)：陽(yáng)光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助幼兒對(duì)鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此外，陽(yáng)光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用，以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)機(jī)能和幼兒的體質(zhì)。
五、不坐涼地：冬季地面的溫度很低，幼兒坐在上面，體內(nèi)的熱量就會(huì)大量散失，容易感冒。冬天到了，不要因?yàn)榕潞⒆觾鲋筒粠綉敉馊?。遇上好天氣，就要多出去玩，只要有太?yáng)就帶他到公園去曬曬。一方面是促進(jìn)鈣吸收，另一方面是到戶外呼吸一下新鮮空氣。
冬季氣溫低，孩子戶外玩耍的機(jī)會(huì)少了，容易缺維生素D、感冒、上火，要給孩子吃魚(yú)肝油，增加飲食營(yíng)養(yǎng)以提高抵抗力。如果已經(jīng)上火，可以吃去火的藥，如板藍(lán)根、太極丸，也可以用鮮百合熬粥，加點(diǎn)冰糖，美味又?jǐn)』稹Ｒ嗪扰殴菧?、雞湯、魚(yú)湯等湯水，增強(qiáng)抵抗力，起到預(yù)防感冒的作用。要堅(jiān)持每天早上用冷水洗臉，要經(jīng)常開(kāi)窗換氣，保持室內(nèi)空氣清新，對(duì)寶寶健康很有好處。
秋冬季大班育兒知識(shí)：保健知識(shí)要牢記!
一：保護(hù)皮膚
冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開(kāi)水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。
二：堅(jiān)持戶外活動(dòng)
有些父母惟恐孩子凍著，天氣一涼，就不讓小兒出屋，小兒呼吸道長(zhǎng)期不接受外界空氣的刺激，得不到耐寒鍛煉，接觸了感冒病人后，因?qū)Σ≡挚沽Σ睿芤谆疾?。所以，?yīng)該堅(jiān)持讓小兒做戶外活動(dòng)，天氣冷可選擇太陽(yáng)光充足、風(fēng)較小的時(shí)候，讓小兒在大自然中活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可提高小兒的體質(zhì)。同時(shí)不坐涼地：冬季地面溫度很低，幼兒坐在上面，體內(nèi)的熱量就會(huì)大量散失，容易感冒、腹瀉。
三：合理飲食
冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品，含有對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。除了母乳喂養(yǎng)外，應(yīng)根據(jù)小兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，及時(shí)添加輔食，補(bǔ)充富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚(yú)及肉類，均衡營(yíng)養(yǎng)，防止偏食及挑食，以防維生素及微量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降，適量補(bǔ)充水分，防止呼吸道干燥，以減少呼吸道疾病的發(fā)生。
四：注意節(jié)制飲食
“若要小兒安，三分饑與寒。”現(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少，吃不飽，總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了，幾天下來(lái)就容易形成食積便秘。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會(huì)影響到肺的功能。研究表明，大腸的糞食燥結(jié)，能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高，肺組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。
五：多曬太陽(yáng)
陽(yáng)光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助幼兒對(duì)鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此外，陽(yáng)光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用，以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)技能和幼兒的體質(zhì)。
六：定時(shí)通風(fēng)換氣，注意室溫
冬季對(duì)人體的適宜溫度是20攝氏度，如高于23攝氏度時(shí)，人會(huì)感到頭暈、疲倦。另外，如果室內(nèi)外溫差大，則容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高發(fā)季節(jié)，冬季由于供暖，造成室內(nèi)外溫差過(guò)大，在北方更為突出，室內(nèi)溫度高，濕度相對(duì)較低，加上窗門(mén)緊閉，室內(nèi)空氣流通差，居室內(nèi)的微生物密度較高，一些致病菌和病毒易侵襲小兒體內(nèi)。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定時(shí)開(kāi)窗換氣，加大室內(nèi)濕度。如果室內(nèi)溫度過(guò)高，可在暖氣片上放上濕毛巾，或在暖氣旁邊放一盆清水。
七：減少病源感染機(jī)會(huì)
冬季是呼吸道傳染病流行季節(jié)，家長(zhǎng)應(yīng)盡量避免帶孩子去人多擁擠的公共場(chǎng)所，如電影院、聚會(huì)場(chǎng)所、大商場(chǎng)等。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。注意督促好小兒的手不要亂碰臟東西，及要勤洗手，防止病從口入。
八：注意保暖
冬日寒潮多，氣溫變化大，幼兒易著涼、感冒、常會(huì)引起許多大病，如肺炎、心肌炎、急性腎炎，因此冬季要給幼兒保暖，避免著涼。特別是在兒童玩耍出汗以后，要做好防寒保暖工作。
九：注意安全
首先，雪天穿鞋要講究。路面容易結(jié)冰，不要穿皮鞋、硬塑料底鞋，最好穿保暖、防滑性好的鞋子，或者抓地較好的運(yùn)動(dòng)鞋，而且應(yīng)盡量穩(wěn)步前行，以防發(fā)生事故。
其次，可以打雪仗，但一定不要拿雪球往同伴臉上、頭上砸，以免傷到眼睛。不在樓道內(nèi)打雪仗，防止將積雪帶入，增加發(fā)生滑到的幾率。
第三，如果路上不小心突然摔倒，盡量別用手腕去支撐地面，因?yàn)檫@種摔倒姿勢(shì)最容易造成手臂骨折。一旦摔倒發(fā)生骨折，切不可亂揉亂動(dòng)，以免加重傷情。應(yīng)用圍巾、書(shū)本等工具固定好骨折部位，或立即送醫(yī)院治療。
第四是要注意防止交通事故。出家門(mén)的時(shí)間要比平常提前，留出等車、堵車或其他意外情況所需的時(shí)間。
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