蔬果沙拉如何做

　　沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了鹽的意思.原來沙拉最早出現(xiàn)于古羅馬時,當時主要是以鹽來調味的。以下是學習啦小編為您整理的蔬果沙拉的制作方法，希望您喜歡。

　　蔬果沙拉的制作方法

　　食材

　　主料小蜜瓜400克橙子50克西蘭花50克藍莓30克紫甘藍50克 輔料沙拉醬適量

　　步驟

　　1.準備的材料：半個小蜜瓜，西蘭花，一個橙，藍莓、紫甘藍和沙拉醬，

　　2.把半個小蜜瓜切成瓣，

　　3.沿著淡黃色和硬皮的接壤處切開，

　　4.切成均勻的塊狀，

　　5.把西蘭花摘成小朵

　　6.把橙子切片后，切成扇形，

　　7.紫甘藍切絲，

　　8.藍莓沖洗干凈，

　　9.小朵西蘭花焯水，把所有的材料裝盤，擠上沙拉醬就可以吃啦。

　　小貼士

　　1、小蜜瓜切成均勻的小塊，這樣裝盤也漂亮，

　　2、自己吃的話，最好是把橙子的皮剝去，我是為了拍照漂亮所有留著呢，

　　3、這里用著的水果和蔬菜都是事先清洗干凈的哦，

　　4、焯西蘭花，清水燒開后放入西蘭花，翻動幾下就可以起鍋，這樣顏色漂亮，而且好吃。

　　小熊吐司冰激凌木糠杯的做法

　　食材

　　主料高筋面粉435克即發(fā)酵母粉3克番茄汁240毫升雞蛋60克藍莓醬100克動物奶油200克蘋果1個藍莓20克輔料橄欖油39克鹽5克細砂糖26克蜂蜜1勺

　　步驟

　　1.準備好食材，冰激凌通提前一天冷凍。

　　2.番茄汁倒入面包桶。

　　3.倒入橄欖油。

　　4.加入食鹽。

　　5.雞蛋磕到桶中。

　　6.加入細砂糖。

　　7.篩入低筋面粉，上面刨個溝。

　　8.倒入酵母粉蓋上面粉。

　　9.啟動4法式面包程序。

　　10.等著和面、發(fā)酵、烘烤程序完成。

　　11.取出吐司晾涼切片。

　　12.準備好冰激凌的食材。

　　13.吐司碾碎。

　　14.放入面包機啟動兩次翻炒程序將吐司炒干碾碎或用料理機打碎。

　　15.取出凍好的冰激凌桶。

　　16.裝上冰激凌通底座卡入面包機。

　　17.奶油稍微打至6分發(fā)，加入藍莓醬。

　　18.拌好的糊倒入冰激凌機，加入蜂蜜。

　　19.蓋上冰激凌桶蓋，蓋上面包機蓋子，啟動兩次和面程序。

　　20.杯子鋪一層吐司末。

　　21.然后鋪一層藍莓冰激凌一層吐司末至滿杯為止。

　　22.蘋果切掉兩個圓和幾根條狀，用淡鹽水處理過后做小熊的耳朵、嘴巴。

　　23.藍莓做眼睛、鼻子。

　　小貼士：

　　因為之前做的藍莓果醬加了糖所以打奶油的時候沒有加糖，我加了一勺蜂蜜來增加甜度，具體口感根據(jù)自己喜好添加，因為做的藍莓果醬稀稠不一，所以如果做出來的冰激凌糊比較稠可以增加奶油或者牛奶來稍加稀釋。