來杯清涼的抹茶水果凍如何呢?!一起動手來做做看喔～很適合夏日品嘗，冰冰涼涼地又可吃的到水果喔!!以下是學習啦小編為您整理的抹茶水果果凍的做法，希望您喜歡。

　　抹茶水果果凍的做法

　　材料

　　吉利丁 5g，砂糖 45g，抹茶粉 6g，水 300cc，吉利T 6g，砂糖 40g，水 300cc，櫻桃酒 5cc，新鮮水果 適量

　　做法

　　1、制做抹茶果凍，先將5g吉利T與45g砂糖混合后攪拌均勻;

　　2、小鍋中倒入300cc水及6g抹茶粉，開火攪拌并煮沸后，加入步驟1攪拌均勻;

　　3、待冷后，倒入杯中，放入冰箱凝固;

　　4、制做水果果凍，先將6g吉利T與40g砂糖混合后攪拌均勻;

　　5、小鍋中倒入300cc水，開火煮沸后，加入步驟#4攪拌均勻;

　　6、待冷后，倒入抹茶果凍上面，再放入喜歡的水果，放入冰箱冷藏凝固。

　　香柚綠茶水果凍的做法

　　材料

　　水梨(或其他水果)酌量綠茶果凍粉一包水600g蜂蜜柚子醬80g

　　做法

　　1 先將水梨削皮去籽心后切成小塊狀(或任何想搭配的水果，不加也可以)放進杯子里備用。※這部份最好先做好再去調(diào)果凍粉 以免調(diào)好的果凍冷卻后凝固

　　2 將 600g 的水放瓦斯爐上燒開準備好 80g(可自行增減) 的柚子醬備用

　　3 把《柚子醬》倒進燒開的熱水里，拌勻然后再倒入《綠茶果凍粉》仔細地攪拌均勻這不就是好喝的《柚子綠茶果凍》了~

　　4 調(diào)好的果凍液分裝進已擺好水梨的杯子里稍微輕輕攪動一下杯里的水果放涼后蓋上保鮮膜或錫箔紙冰在冰箱冷藏里隨時都可以拿出來享用~《柚子綠茶》的酸甜可以慢慢咀嚼的《水梨》香脆口感極佳鮮果茶凍一直都是孩子很愛的涼品也是很方便完成的一道健康點心唷!

　　伯爵紅茶水果凍的做法

　　材料

　　火龍果半顆蘋果半顆奇異果1顆水梨1/3顆洋菜粉1小包康寧伯爵紅茶包1包白砂糖2大匙

　　做法

　　1

　　伯爵茶包泡出茶水,茶水加700CC煮滾

　　2

　　洋菜粉溶于適溫的水再加入滾燙茶水中,同時放入砂糖

　　3

　　先將水果放入模子中,再倒入洋菜水

　　4

　　放涼后置于冰箱約1小時,再倒扣在盤中及完成