咖啡因中毒是怎么回事
咖啡中含的咖啡因具有提神醒腦的作用,但也有人以為咖啡因中毒的，這是怎么回事呢?下面由學習啦小編為大家整理咖啡因中毒的原因的資料，希望大家喜歡!
咖啡因中毒的原因
咖啡因中毒發(fā)生在通過咖啡，軟飲料，能量飲料和巧克力等食品或藥物攝入太多咖啡因時?？Х纫蚴且环N能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)活躍度并擴張血管的興奮劑。在少量攝入的情況下能提供積極和暫時的提神效果。但過度使用這種物質會導致頭痛，顫栗，思維混亂和其它副作用。嚴重咖啡因中毒還會造成抽搐，昏迷，甚至死亡。
很難確定會導致每個人都中毒的精確咖啡因數(shù)量。年齡，體重，健康狀況，以及是否使用過該物質都會影響咖啡因的毒性。通常認為咖啡因超過500毫克(相當于六杯咖啡)是成年人的安全線。孩子和幼兒攝入很小的劑量就會誘發(fā)中毒癥狀。在短時間內攝入10克以上咖啡因往往就有致命的可能。
咖啡因中毒的最初癥狀包括頭昏眼花，焦慮和心跳加快等，有些人還會出現(xiàn)惡心，嘔吐和腹瀉等腸胃問題。如果有太多咖啡因進入人體，會誘發(fā)胸痛，意識模糊，手腳顫栗和心悸。在身體無法承受這種興奮劑時，就有可能造成癲癇發(fā)作或昏迷。
如果有人表現(xiàn)出咖啡因中毒癥狀，馬上采取急救措施很重要。救護人員會評估呼吸，心跳和腦功能情況，并適當治療穩(wěn)定生命跡象。往往還需要給病人輸液并服用炭粒解毒。洗胃能幫助清除大量液體。此外還有很多藥物和臨床技術在需要時能幫助降低心跳和防止癲癇發(fā)作。
咖啡因中毒是完全可以預防的。在喝咖啡，茶，汽水或能量飲料時避免攝入太多咖啡因。此外，應遵照醫(yī)囑服用含咖啡因的藥物。
什么會導致咖啡因中毒
1、咖啡、茶均可導致咖啡因中毒
“咖啡因是一種能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)活躍度并擴張血管的興奮劑。在少量攝入的情況下能提供積極和暫時的提神效果。一旦過度攝入，則會引發(fā)交感神經(jīng)過度興奮，導致人體出現(xiàn)心率加快、臉色潮紅、煩躁不安以及頭痛等不良反應，這也就是所謂的‘咖啡因中毒’。”毛主任介紹說，“過量飲用含咖啡因的飲料或過度服用含咖啡因的藥品均可導致咖啡因中毒。”
1、含咖啡因的飲料——
(1) 咖啡：世界上最主要的咖啡因來源為咖啡豆，而咖啡豆同時也是制作咖啡的原料。因此，咖啡中含有較大比例的咖啡因。以一杯350毫升的咖啡為例，其含有的咖啡因大約在80～260毫克左右。
(2)茶：茶也是咖啡因的一個重要來源，每杯茶的咖啡因含量通常為每杯咖啡的一半。據(jù)了解，茶葉發(fā)酵的時間越長，咖啡因含量就越多。未經(jīng)發(fā)酵的綠茶，咖啡因含量只有完全發(fā)酵紅茶的三分之一。而半發(fā)酵的烏龍茶，咖啡因含量大約為紅茶的一半。
(3)可樂：可樂是以可樂果和古柯提出物為原料制成，而可樂果中含有咖啡因。據(jù)實驗測定，一瓶500毫升的可口可樂中含有60毫克的咖啡因。
(4)功能型飲料：不少功能性飲料為了達到提神的目的，在其原始成分中添加了一定量的咖啡因。
2、含咖啡因的常見藥物——
異戊巴比妥、 艾司唑侖、 麥角胺咖啡因片、 曲馬多等常見藥物中均含有咖啡因。
據(jù)毛主任介紹，目前醫(yī)學上對于咖啡因中毒的劑量并沒有明確的規(guī)定，這是由于個體之間有較大的差異。但是，測定人體是否過度攝入咖啡因則有一個有效的判斷標準，那就是有沒有出現(xiàn)心慌。由于大量攝入咖啡因之后會引起交感神經(jīng)的興奮，而此時最先出現(xiàn)的癥狀便是心慌、心率加快、血壓升高以及精神過度興奮。一旦出現(xiàn)這些癥狀時，大家應立即停止攝入咖啡因，同時也明了了自身對于咖啡因的承受量為多少。
哪些人應盡量避免咖啡因
孕婦
孕婦大量攝入咖啡因后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。而且咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒發(fā)育造成影響。雖有專家認為，孕婦每天喝一兩杯咖啡不會對胎兒造成嚴重的影響，但為了慎重起見，還是建議孕婦最好禁用含咖啡因的食物。
胃潰瘍患者
胃潰瘍是因為胃酸分泌過多而對胃黏膜造成的損傷，由于咖啡因會進一步刺激胃酸分泌，所以患有胃潰瘍的人群應盡量避免咖啡因，以免胃酸分泌過多，進一步加重病情。
月經(jīng)期女性
對部分女性而言，經(jīng)期食用刺激性食物會加劇痛經(jīng)現(xiàn)象，咖啡因也屬于刺激物之一。為了以防萬一，“特殊時期”還是盡量避免，莫為追求一時口感而給身體帶來傷害。
飲水量少者
咖啡因具有利尿作用，攝入過量容易造成體內缺水。原則上說，攝入咖啡因的人群應相應多飲水，以保證正常的體液濃度，維持身體正常的新陳代謝。所以，飲水量少者還是盡量避免咖啡因的攝入比較好。
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