地瓜核桃面包如何制作
自己做的地瓜核桃面包好吃又安心,沒(méi)有香料,色素,也沒(méi)有防腐劑,更沒(méi)有奇怪的添加物。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的地瓜核桃面包的做法,希望您喜歡。
地瓜核桃面包的做法
材料
蛋1顆牛奶1/2杯橄欖油1.5T蜂蜜2T高筋面粉1.5杯麥片0.5杯鹽1t酵母粉2t
做法
1
所以材料液態(tài)跟固態(tài)放入面包機(jī)攪拌
2
攪拌好,基礎(chǔ)發(fā)酵一小時(shí)
3
1小時(shí)候,分割滾圓松弛30分鐘
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桿平
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記得翻面,皺皮在里面這樣烤出來(lái)的面包才會(huì)漂亮喔
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包入想吃的內(nèi)餡我加了烤好的地瓜塊,核桃,耐烤起士塊
7
卷起
8
整形最后發(fā)酵1小時(shí)(最近天氣冷,可能要久一些)
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發(fā)酵完,表面撒上高粉
10
烤箱預(yù)熱190 度用185度烤20分鐘完成
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切片或直接嗑都好吃喔
核桃鬼椒白巧克力的做法
材料
白巧克力約90克糖漬鬼椒適量核桃(切喜歡大小)適量心型巧克力模具一個(gè)不銹鋼鍋大一個(gè)不銹鋼鍋小一個(gè)
做法
1
白巧克力切碎入不銹鋼鍋備用糖漬鬼椒切小丁備用
2
大不銹鋼鍋加些水,上面放置小不銹鋼鍋隔水加熱白巧克力至融化
3
核桃切喜歡大小
4
(相機(jī)電池沒(méi)電照片只記錄到一半 ╮(︶︿︶)╭ )心型模具每格放入適量的糖漬鬼椒丁,先注入約一半的融化白巧克力后上下輕敲讓表面平整
5
放置核桃碎在中央,繼續(xù)注滿心型格子、上下輕敲直到表面平整,冷卻等待凝固定型ok※如果馬上要食用可進(jìn)冰箱冷藏加快凝結(jié)
6
*簡(jiǎn)單糖漬鬼椒做法:這邊是糖與水目測(cè)約1比1的比例煮成糖水,放入去籽的鬼椒切片與一片檸檬切片浸泡約1個(gè)小時(shí)撈出干燥后冷藏待用
核桃肉桂吐司卷的做法
材料
吐司4~5片無(wú)鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量
做法
1
核桃放進(jìn)小烤箱轉(zhuǎn)到5,烤香放涼備用。
2
切除吐司邊。
3
將奶油放進(jìn)小烤箱,利用烤核桃的余溫軟化。
4
將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進(jìn)奶油中攪拌均勻。
5
取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上卷起,插上4根牙簽,切成4等份。
6
排在烤盤上,放入小烤箱轉(zhuǎn)到5??就旰笤谏厦婺ㄉ弦粚訔魈菨{即完成。