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咖啡怎么沖味道最好

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咖啡怎么沖味道最好

  喝咖啡越來越受到大家的喜愛,因為咖啡有提神的功效,咖啡是怎么沖泡的呢?學習啦小編給你具體講解一下咖啡怎么沖味道最好吧。

  好喝的咖啡的泡法

  往杯子里倒入90度的開水,根據(jù)個人口感放入水的份量。

  咖啡怎么泡好喝

  把咖啡倒進杯子里,先不要攪動,讓咖啡吸入水份。

  咖啡怎么泡好喝

  再用順時針的方式進行攪拌。

  咖啡怎么泡好喝

  攪拌的時候,動作不要過于大力,輕輕的攪拌,這樣好喝又提神的咖啡就OK了。

  咖啡怎么泡好喝

  睡眠不好的人,晚上不能喝刺激的飲料(咖啡與茶水)。

  咖啡壓濾壺沖泡咖啡的方法

  1. 準備咖啡粉

  使用粗研磨的咖啡粉(如海鹽質地)進行濾壓,請準備每2勺新鮮研磨咖啡粉配合6盎司水。

  小貼士:咖啡就像農產(chǎn)品一樣,建議經(jīng)常少量購買,并在新鮮時盡快使用。

  2. 加熱水

  將剛燒開的熱水倒入壓濾壺內,使咖啡粉充分吸水后膨脹。

  小貼士:為了讓咖啡的原味充分體現(xiàn),建議使用凈化水或桶裝水。

  3. 蓋上蓋子

  蓋上蓋子,將壓桿定住在液面上方,等待咖啡浸泡4分鐘。

  4.下壓并沖倒咖啡

  均勻而緩慢地下壓壓桿直至咖啡壺底部,輕輕將咖啡倒入杯中享用。

  咖啡的健康喝法

  1、下午4點之后不宜喝咖啡

  咖 啡因是一種興奮劑。這也是我們喜歡咖啡的主要原因之一,咖啡使我們精力充沛,在疲憊時也能保持清醒。但是,如果我們在晚些時候喝咖啡,咖啡因可能會我們干 擾的睡眠,睡眠不好肯定會引發(fā)各種各樣的健康問題。因此,下午4點之后不宜喝咖啡。如果喝了,就選擇多喝水來加快代謝吧。

  2、咖啡不要加糖

  很多人認為咖啡是苦的,所以他們通常會加一大把得方糖進去,這可以說是現(xiàn)代人最糟糕的一個飲食習慣了。方糖里的果糖含量是非常高的, 很可能導致肥胖和糖尿病等各種嚴重的疾病。如果你無法接受不加糖的咖啡,那么最好選擇甜菊糖,這是一種從甜葉菊中精提的天然甜味劑,食用后不產(chǎn)生熱能。其實真正好喝的咖啡是酸酸甜甜的,苦味只是很細微的。

  3、選擇優(yōu)質咖啡

  咖啡是一種飲料,也和其他食品一樣,其生長條件和加工方式會影響其質量。如果經(jīng)濟條件和時間各方面都允許的話,最好可以選擇單品咖啡,也就是單一產(chǎn)地出產(chǎn),去除瑕疵精選出來的生豆經(jīng)過淺中烘焙而出,再經(jīng)人工挑選出來的咖啡豆所制作的咖啡。

  4、最好不用人工甜味劑

  用 不含熱量的人工甜味劑代替方糖聽起來是個不錯的主意,但其實這只是個下下之選。有研究表明,人工甜味劑也有可能會導致身體的健康問題。所以不要因為人工甜 味劑(甜菊糖也是人工甜味劑)不含熱量就毫無節(jié)制地食用。其實,不加糖的咖啡味道也不錯,只要你給自己一些時間去適應它。

  5、喝咖啡可加肉桂

  肉桂

  肉桂是種美味的香草,搭配咖啡飲用味道更佳。而且研究表明,肉桂可以降低糖尿病患者體內的葡萄糖,膽固醇和甘油三酯。如果你想自己的咖啡多一點風味,可以嘗試著加點肉桂,味道出奇的好!

  6、避免使用人工奶精

  市場上有些低脂肪的人工奶精,這些奶精往往是高度加工的,不天然,含有對人體有害的成分。高糖玉米糖漿和轉化型脂肪或其他人工低脂一樣,都對人體不利。反而是天然的全脂奶油(指用青草喂養(yǎng)的奶牛所產(chǎn)的牛奶)更好一些。因為有研究表明,高脂肪乳制品能夠降低患肥胖癥的風險。

  7、喝咖啡可添加可可粉

  可可富含抗氧化成分,對人體健康有莫大的好處,能夠降低患心臟病的風險。所以,加一些無糖有機可可粉在咖啡中吧,既能增添風味,又對人體有益,可謂一舉兩得!

  8、沖泡咖啡時使用濾紙

  沖泡咖啡的過程中會生成二萜化合物,這種化合物會提升人體血液里的膽固醇值。要擺脫二萜化合物很簡單,只需要一張過濾紙。用濾紙沖泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物,咖啡因和抗氧化成分則不會被過濾掉。


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