牛奶味的小餅干，怎樣?看起來是不是很可愛呢?這個是我加入一些奶粉和一些雞蛋，做成的小餅干。這個量我做了16塊，每塊比較大。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的牛奶餅干的做法，希望您喜歡。

　　牛奶餅干的成品圖

　　牛奶餅干的食材

　　牛奶餅干的做法步驟

　　1. 無鹽黃油軟化后加糖粉打至發(fā)白

　　2. 加入雞蛋攪打均勻

　　3. 篩入混合粉類(面粉、淀粉、奶粉)拌成團(tuán)

　　4. 分成小劑子，搓成球

　　5. 用叉子按壓，我的面團(tuán)稍干，按壓會產(chǎn)生一些自然的裂紋

　　看原方的成品是沒什么裂紋的，所以猜測是我的奶粉吸水太強(qiáng)

　　因為我之前寫過的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多

　　6. 垂直之前紋路的方向再按壓一次形成格子紋

　　7. 完成所有生坯

　　8. 送入預(yù)熱好170℃的烤箱中烤20分鐘即可

　　9. 成品~

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