咖啡真的能提神嗎
我們常說(shuō)喝咖啡能提神，那么咖啡真的能提神嗎?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下咖啡真的能提神嗎吧。
喝咖啡能提神
據(jù)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)到，咖啡中的咖啡因提神作用可以保持7個(gè)多小時(shí)。所以在下午6點(diǎn)以后去喝咖啡就非常容易導(dǎo)致晚上少睡覺一個(gè)小時(shí)。如果喝咖啡非常晚的話，那么就會(huì)致使生物鐘紊亂。
那么什么時(shí)候喝咖啡是最佳時(shí)機(jī)呢?一些神經(jīng)科學(xué)家，通過(guò)計(jì)算得出了喝咖啡的最佳時(shí)間。就是再每天的上午9：30~11：30這個(gè)時(shí)間段。由于咖啡里面有豐富的激素皮質(zhì)醇，他非常利于人體調(diào)節(jié)生物鐘。皮質(zhì)醇的水平會(huì)在人們醒來(lái)后不久就會(huì)達(dá)到最高點(diǎn)，平均峰值維持在早上8點(diǎn)~9點(diǎn)，而且這種高峰狀態(tài)能保持長(zhǎng)達(dá)1個(gè)小時(shí)，。學(xué)者認(rèn)為在這段峰值之后喝咖啡的效果會(huì)更好，因?yàn)樗茉谄べ|(zhì)醇含量下降時(shí)促進(jìn)它的生成。
喝咖啡除了提神還有什么作用呢? 咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來(lái)運(yùn)用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔佐鎮(zhèn)痛。但在進(jìn)行自我保健的時(shí)分，咖啡中的咖啡因可以幫你防止偏頭痛。教授指出：“偏頭痛是腦血管擴(kuò)大致使的，當(dāng)呈現(xiàn)必定預(yù)兆時(shí)，喝一杯咖啡，咖啡因的血管縮短效果可以有用防止偏頭痛。
過(guò)量喝咖啡會(huì)有什么后果呢?曾經(jīng)有一位中年女人，長(zhǎng)時(shí)間坐單位，喝咖啡也成了她的習(xí)氣，后來(lái)老感受腰酸腿疼，到醫(yī)院一看，被確診為骨質(zhì)疏松。為何愛喝咖啡的人，更易患骨質(zhì)疏松?金暉說(shuō)：“常常喝咖啡一會(huì)影響鈣的吸收，二來(lái)丟掉的鈣質(zhì)會(huì)比不喝的人多。三是咖啡中含有咖啡因，有的咖啡中還會(huì)加糖，這就有必定的利尿效果。”可是，這是過(guò)量的狀況下才會(huì)呈現(xiàn)鈣質(zhì)丟失的狀況。在國(guó)外，有研討標(biāo)明，每天需要喝10杯以上的黑咖啡，才會(huì)致使體內(nèi)的鈣丟失。
咖啡的飲食禁忌
1、勿吃甜食
甜食是熬夜的大忌，熬夜時(shí)，不宜進(jìn)食過(guò)多含糖分較多的食物。高糖雖有高熱量，卻會(huì)消耗維生素B。且甜食會(huì)使人更容易疲勞和增肥。
2、別喝啤酒
熬夜喝酒都會(huì)直接傷害肝臟，引起肝功能損傷，容易出現(xiàn)脂肪肝、肝硬化等疾病。同時(shí)，深夜時(shí)，人的腸胃處于休息狀態(tài)，消化功能相對(duì)較弱，如果在喝啤酒的時(shí)候還配些燒烤肉類猛吃一通，很容易引發(fā)胃腸疾病。
3、少喝咖啡提神
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡提神，營(yíng)養(yǎng)師表示，咖啡因的確會(huì)讓人精神振奮。不過(guò)，美國(guó)圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行?，即使有用，也僅能維持短時(shí)間?？Х纫螂m然提神，但相對(duì)地會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來(lái)就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來(lái)愈多，效果卻愈來(lái)愈差。
咖啡最好喝的溫度
如果喝意式咖啡的話，比如卡布奇諾，拿鐵，制作出來(lái)的時(shí)候，牛奶一般會(huì)被加熱到65~75度，所以成品溫度一般在50度60度都是正常的，在喝的時(shí)候盡量不要低于45度。同樣是意式咖啡里的ESPRESSO，就要求一制作出來(lái)70度左右，不能低于50度。
如果是喝單品咖啡，也叫黑咖啡，由于萃取時(shí)的水溫一般是在85度到90度，所以制作出來(lái)的溫度一般是在60~75度之間，在喝黑咖啡時(shí)，只要不燙口，越熱味道越好。
如果是冰咖啡，最好的溫度是在3~5度左右，冰咖啡也要盡快喝掉~否則里面的冰一旦都化掉了，味道就會(huì)很淡。
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