第一次煎蛋的日記300字
人的一生有許多的第一次，而令我最難忘的還是第一次煎雞蛋。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于第一次煎蛋的日記300字，希望能夠幫助到你們。
第一次煎蛋
今天中午，我一走進(jìn)奶奶家， 看見(jiàn)小外婆在廚房忙個(gè)不停，我就說(shuō)：“小外婆，今天讓我來(lái)炒一道菜吧!”小外婆問(wèn)我：“你要炒什么菜?”我大致地看了一下，就說(shuō)：“那我就來(lái)煎蛋吧!”
我先系好圍裙，像模像樣地當(dāng)起了“小廚師”。從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它洗干凈。我輕輕一敲，怎么沒(méi)敲開(kāi)?又輕輕一敲還是敲不開(kāi)，我火了，忿忿地說(shuō)：“這蛋怎么回事，欺負(fù)人!”我又使勁一 敲，哎呀!總算敲開(kāi)了，可是被我捏扁了，粘糊糊的東西弄得我滿(mǎn)手都是，這敲蛋也這么不容易呀!
做完了準(zhǔn)備工作，我就開(kāi)始煎蛋了。我先把鍋燒熱，再倒點(diǎn)油。等油冒煙的時(shí)候，我就把雞蛋從碗里倒出來(lái)，雞蛋開(kāi)始“吹泡泡”了，過(guò)了一會(huì)兒，小外婆說(shuō)：“快翻一個(gè)面，要不然會(huì)烤焦的。”我手 忙腳亂地用力把蛋翻了一個(gè)身。又過(guò)了一會(huì)，黃澄澄的蛋出爐了，一股香氣撲鼻而來(lái)，使人垂涎三尺。
該吃飯了，我迫不及待地嘗了一口自己親手煎的荷包蛋，嗯，比小外婆煎得還要好吃呢!
第一次煎蛋
一天，媽媽不在家，我決定學(xué)著媽媽平時(shí)做煎蛋的樣子，自己煎蛋吃。
我先把那滴溜圓的雞蛋打開(kāi)，把透明的蛋清和黃澄澄的蛋黃放到碗里。接下來(lái)，打開(kāi)煤氣，把適量的食用油倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油微微冒白煙的時(shí)候，就把碗里的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。一開(kāi)始，我不知道該 怎么到，心里想：把碗舉高倒吧，可誰(shuí)知，油“哧”一下竄上來(lái)，差一點(diǎn)兒出來(lái)。很快，蛋清和蛋黃從液體變成了固體。噢對(duì)了，我得趕緊調(diào)制小火，以免雞蛋糊。過(guò)幾分鐘后，開(kāi)始翻面，我用鏟子從 雞蛋的四周小心翼翼的鏟起，這樣可以保持雞蛋的完整。等雞蛋煎至金黃色即可出鍋。出鍋后，配上冰爽紅火的番茄醬，味道會(huì)更與眾不同，更好吃。
沒(méi)想到我第一次煎蛋，竟能煎得如此美味可口。我心里默默地想：我將來(lái)是不是能當(dāng)一名小小廚師。
第一次煎蛋
我常常看爸爸煎雞蛋。每次爸爸煎雞蛋的時(shí)候，我在遠(yuǎn)處就能聞到雞蛋的香味，口水就會(huì)流個(gè)不停。
有一次，我想：我煎一次雞蛋試試。于是我也學(xué)著爸爸的樣子煎雞蛋。我開(kāi)了火再倒入一點(diǎn)油，等油燒熱了，我就打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去，雞蛋發(fā)出“吱吱”的響聲，好像在說(shuō)：“快點(diǎn)翻邊，要不我 就變成黑雞蛋了。”等雞蛋變成半凝固狀態(tài)的時(shí)候，我立即把雞蛋翻了個(gè)邊，然后撒了一點(diǎn)鹽，等到雞蛋兩邊都變成金黃色，我的任務(wù)也就完成了。爸爸嘗了一口我做的雞蛋說(shuō)：“味道還可以，不過(guò)在 雞蛋翻邊之前要加幾滴熱水，雞蛋才好吃。”我恍然大悟。原來(lái)煎雞蛋業(yè)有學(xué)問(wèn)啊!
通過(guò)這次煎雞蛋，我明白了一個(gè)大道理：做什么事都要親自去踐。正所謂：親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜。
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