小學(xué)生日記學(xué)炒菜
小學(xué)生日記學(xué)炒菜
任何事只要努力和堅持并用心去做，一定會做得更好,炒菜也不例外下面學(xué)習(xí)啦小編為你帶來小學(xué)生日記學(xué)炒菜內(nèi)容，希望你喜歡。
小學(xué)生日記學(xué)炒菜篇一
今天媽媽說讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會，問我有沒有聞到香味，我點了點頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調(diào)好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。
現(xiàn)在是切茄子的時候了，在切的時候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點水，再放點醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。
小學(xué)生日記學(xué)炒菜篇二
昨天，媽媽說今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“菜要先洗后切，如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成份丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后再倒油。因為，如果鍋里有水珠就倒油，當(dāng)溫度上升超過100℃時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了，我倒了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得大過火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛到盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。wwW.sanwen.com
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學(xué)會了炒菜，還懂得了許多知識。
小學(xué)生日記學(xué)炒菜篇三
今天一大早起了床，媽媽說要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。
一進菜市場，里面人山人海，還有各種各樣的蔬菜、水果，琳瑯滿目，媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我說：“買西紅柿要買又大又紅，沒有小蟲鉆過小洞的。”媽媽選了兩個，我也選了一個，媽媽說：“你選得很好。”我們就回家了。
中午開始炒西紅柿了，我先把西紅柿洗干凈、去皮、切成丁等準(zhǔn)備工作做好后，再把油放進鍋里炒熱，該放西紅柿的時候，我害怕油燙著手，就把裝西紅柿的盤子拿著不敢往鍋里到，媽媽說：“別怕，別怕。”可是我還是害怕，媽媽就拉著我的手把西紅柿倒進了鍋里。突然一聲巨響，把我嚇得往后躲，媽媽說：“別怕，別怕。”媽媽又牽著我的手炒，很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嘗了一口，啊，真是美味十足，好吃極了。
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