蒸糯米飯的做法步驟

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。 你了解蒸糯米飯要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享蒸糯米飯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　蒸糯米飯的制作食材：

　　蒸糯米飯的做法步驟：

　　1.糯米，用電壓力鍋煮糯米飯

　　2.紅棗去核切片

　　3.紅棗切片泡水，龍利魚柳切片，加入姜末蒜蓉、鹽、糖、生抽、雞粉、花雕酒、生粉、油腌制

　　4.煮好的糯米飯鋪上紅棗

　　5.再鋪一層魚片

　　6.再放上紅棗和枸杞

　　7.上鍋蒸8-10分鐘即可

　　8.撒上蔥花

　　糯米的存儲：

　　可放在干燥、密封效果好的容器內(nèi)，并且要置于陰涼處保存即可。另外，可以在盛有糯米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜，可防止糯米因久存而生蟲。

　　糯米的食用方法：

　　1.在蒸煮糯米前要先浸兩個小時。煮過頭的糯米就失去了糯米的香氣原味，時間不夠久糯米口感便會過于生硬。

　　2.糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。

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