糖醋蝦的做法圖解步驟

　　蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。你想自己動手做糖醋蝦嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你糖醋蝦的做法步驟。

　　糖醋蝦的食材準備

　　糖醋蝦的具體做法步驟

　　1.新鮮蝦洗凈，處理干凈

　　2.準備好蔥姜蒜

　　3.鍋內(nèi)放油

　　4.蔥姜蒜末入鍋煸香

　　5.新鮮蝦入鍋翻炒

　　6.加入白糖和醋，翻炒

　　7.加入適量鹽，翻炒

　　8.翻炒

　　9.裝盤

　　糖醋蝦的營養(yǎng)價值

　　1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;

　　3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

　　4. 日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

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