牛奶蛋糕的做法
牛奶蛋糕的做法
牛奶可以對(duì)人體產(chǎn)生一定的解毒效果，減輕日常人體對(duì)食物中鉛和鎘等有毒元素的吸收。你想自己動(dòng)手做牛奶蛋糕嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹牛奶蛋糕的做法。
牛奶蛋糕 的食材準(zhǔn)備
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牛奶蛋糕的具體做法步驟
1.蛋清、蛋黃分離。
2.蛋黃加10g白糖拌勻。
3.加上玉米油和牛奶。
4.打成米湯狀。
5.篩入低粉。
6.切拌均勻。
7.蛋白加少量白醋和鹽。用打蛋器打成魚(yú)眼狀。加30g白糖。
8.打至中性發(fā)泡，拉起有直角。
9.取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。再取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。
10.最后將蛋黃糊倒入蛋白中。
11.切拌均勻。
12.倒入模具中，震兩下去一下氣泡。 160度預(yù)熱，改150度中下層烤40分鐘。
13.烤出來(lái)涼透即可。
牛奶的功效
美容養(yǎng)顏
牛奶的美容養(yǎng)顏效果是眾所周知的，不僅喝牛奶能補(bǔ)充人體所需要的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，外敷、潔面、沐浴等很多其他的方法也能同樣的起到美容的功效，牛奶含有豐富的乳脂肪、維他命與礦物質(zhì)，具天然保濕效果，容易被皮膚所吸收，能防止肌膚干燥，并可修補(bǔ)干紋，同時(shí)也可以促進(jìn)皮膚表面角質(zhì)的分解。它的極微細(xì)的脂肪球如果附在皮膚表層，就如同面霜布滿全身一樣，皮膚會(huì)受到滋潤(rùn)而逐漸顯出光彩，美容效果極佳。據(jù)說(shuō)埃及艷后克麗奧佩托拉七世就是一直堅(jiān)持牛奶沐浴才使得其名字與“曠世美女”“性感妖婦“等名詞聯(lián)系起來(lái)的。
鎮(zhèn)定安神
牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分，所以具有鎮(zhèn)靜安神的功效。當(dāng)你心煩意亂或者失眠的的時(shí)候，可以試試喝一杯牛奶安安神，而睡前喝點(diǎn)牛奶也可促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量。
促進(jìn)身體發(fā)育
由于牛奶中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，磷對(duì)大腦發(fā)育有著重要的作用，幼兒時(shí)期給孩子補(bǔ)充磷類(lèi)，還有助與孩子視力的提高，而鈣是骨骼發(fā)育的重要組成部分，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度，促進(jìn)智力發(fā)展，牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。牛奶中含有鐵、銅及維生素A，有美容作用，使皮膚保持光滑、豐滿。牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，鋅能促進(jìn)傷口更快的愈合。
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