怎么做好吃的蔓越莓蛋糕
蔓越莓的防粘附機(jī)制在口腔中也有很重要的作用,用蔓越莓的提取物漱口可以減少唾液中細(xì)菌的數(shù)量。你了解蔓越莓蛋糕要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹的蔓越莓蛋糕做法。
蔓越莓蛋糕的食材準(zhǔn)備
蔓越莓蛋糕的具體做法步驟
1.備料如圖所用材料。
2.將蛋清蛋黃分離出來(lái),蛋清里分次加糖打至掛勾發(fā)泡。
3.再將蔓越莓改刀加入青梅酒泡制。
4.再分次將蛋黃另入到蛋白糊里。
5.拌至融合后,再分次過(guò)篩面粉在蛋糊里。
6.再將泡好的蔓越莓干控酒加入。
7.拌至融合后,再將蛋糕糊加到帶紙托的模具里。再灑適量芝麻點(diǎn)綴。
8.入預(yù)熱好的烤箱上火160下火150度烤制20分左右即可。
蔓越莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、美容養(yǎng)顏,抗老化
水果中都含有令肌膚美麗健康的維生素C,蔓越莓也不例外。它能有效的抵抗自由基對(duì)肌膚造成的老化傷害,更能為肌膚添加所有的營(yíng)養(yǎng)素。蔓越莓有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基的物質(zhì)叫做生物黃酮,它的含量高居水果之冠。在這個(gè)充滿自由基傷害的大環(huán)境里,想要靠自然方法來(lái)抵抗衰老更是難上加難,而食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
2、減少心血管的老化病變
高熱量、高油脂、高膽固醇食物,很容易讓心血管系統(tǒng)提早老化,而產(chǎn)生各種慢性疾病,如高血壓、心臟病、動(dòng)脈栓塞等疾病。蔓越莓中除了含有不飽和脂肪酸和生育三烯醇外,還含有濃縮單寧酸,對(duì)保護(hù)心血管有重要作用。
3、減少牙周炎的發(fā)生
蔓越莓的防粘附機(jī)制在口腔中也有很重要的作用,用蔓越莓的提取物漱口可以減少唾液中細(xì)菌的數(shù)量。牙周炎是隨著年齡的增長(zhǎng)而導(dǎo)致的牙齒脫落的主要原因,使用蔓越莓提取物漱口,可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦的周?chē)?,從而減少牙周炎的發(fā)生。
4、降低胃潰瘍的發(fā)生率
絕大多數(shù)的幽門(mén)螺旋桿菌長(zhǎng)時(shí)間粘附在胃黏膜上時(shí),會(huì)對(duì)胃部造成一定的傷害,有時(shí)會(huì)引發(fā)胃潰瘍。經(jīng)常食用蔓越莓能抑制細(xì)菌粘附在胃中,有保護(hù)胃黏膜、降低胃潰瘍發(fā)生的作用。
怎么做好吃的蔓越莓蛋糕
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