人們在節(jié)假日往往難以控制飲食，美食多、宴會多，吃的油膩食物必然少不了。那么節(jié)后如何清理腸胃呢?清腸胃菜譜有哪些做法?接下來學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一下清腸胃菜譜。

　　清腸胃菜譜1.牛肉清湯

　　如果您吃法餐的話，會發(fā)現(xiàn)牛肉清湯是最常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好，再配點蘇打餅干，絕對是非常好的早餐佳品。

　　同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精神。

　　這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力，是一種完全蛋白質(zhì)食品，其補養(yǎng)效果與中藥黃芪齊名。

　　清腸胃菜譜2.玉米須紅棗茶

　　將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對各種病因引起的水腫效果較佳。所以一些白領(lǐng)們可以代茶飲用。

　　清腸胃菜譜3.香菇黑木耳海帶湯

　　這道湯的做法也相當(dāng)簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。

　　清腸胃菜譜4.地瓜銀耳小點

　　地瓜小點心用到的材料有：地瓜，白木耳和蜂蜜適量。這道小點心操作起來非常簡單，只需把地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，就可以把兩者一起加水煮爛。大約煮二十分鐘即可。煮完后，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味，就可以當(dāng)點心吃了。

　　清腸胃好方法

　　1空腹喝蜂蜜

　　蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里，利于排便。因為空腹進食腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為太熱或太冷都會破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2吃蘋果

　　蘋果的纖維素含量比一般水果高，而且蘋果中還含有一些果膠，會使大便變軟，對排便有幫助。但是，對于那些腸道問題比較嚴(yán)重的人來說，靠蘋果清理腸胃，排便效果不會太明顯。

　　3爽口黑木耳

　　黑木耳也是非常好的清理腸胃食物，而且經(jīng)過風(fēng)干的食品遇水后膨脹，會給腸道帶來更多水分。不過，對于排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式，如練習(xí)瑜伽就很有幫助。