奶油玉米濃湯的做法大全
做奶油玉米濃湯的時候,喜歡奶香味重的,可以在最后再加入半杯的純牛奶,這樣湯的味道更香滑。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你講一講奶油玉米濃湯的做法大全。
奶油玉米濃湯的好吃做法一、
材料
玉米粒,黃油,牛奶,面粉,高湯,鹽,胡椒粉
做法
1.炒鍋加熱,放入黃油將其融化。
2.放入少許面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高湯,迅速攪拌,并用中火煮開。
3.倒入牛奶,煮至濃稠,然后過濾掉沒化開的面粉顆粒。
4.玉米粒加入適量高湯,一起放入攪拌機中打成糊狀。
5.將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中,再倒入剛剛攪打好的玉米糊,煮開,最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
奶油玉米濃湯的好吃做法二、
材料
主料:牛奶20克,玉米(鮮)30克,芹菜10克,
調(diào)料:豌豆淀粉5克,鹽1克
做法
1.玉米和牛奶倒入鍋內(nèi)加熱,以鹽調(diào)味。
2.沸騰后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗內(nèi),撒上荷蘭芹末。
奶油玉米濃湯的好吃做法三、
材料
玉米醬1罐,雞蛋1顆,高湯600㏄,鹽1/4茶匙,細砂糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,太白粉水2大匙
做法
1.取一湯鍋,倒入高湯及玉米醬煮開,轉(zhuǎn)小火加入鹽、細砂糖及白胡椒粉。
2.將作法1以小火煮開后,用太白粉水勾薄芡拌勻后熄火,加入打散的雞蛋略拌勻即可。
奶油玉米濃湯的好吃做法四、
材料
玉米罐頭1罐,牛奶半袋,火腿,芹菜,雞蛋2個
做法
1.把玉米豆瀝干,再準備些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖,一小勺鹽。
2.先在鍋里放300ML的牛奶,和玉米豆一起用中火煮. 一邊煮一邊慢慢加進來開水, 用木鏟輕輕攪拌, 煮10分鐘左右, 罐頭湯的氣味就被煮沒啦
3.然后, 把太白粉對上兩倍的水, 沿著鍋邊淋進去勾芡, 還要用木勺攪拌均勻. 這時準備打蛋器, 先打一只雞蛋在鍋里,馬上攪勻, 再打第二只,攪勻,關(guān)火.
4.最后, 鹽和糖調(diào)味, 撒上火腿丁和芹菜末, 做成日月潭的樣子。