4款好吃的銀耳蓮子粥推薦

　　銀耳蓮子粥是一道美味可口的漢族名點。可以美容養(yǎng)顏，還可以清熱解暑。銀耳蓮子粥好吃的做法有哪些呢?接下來學習啦小編給你推薦4款銀耳蓮子粥的做法。

　　銀耳蓮子粥的好吃做法一

　　銀耳蓮子粥的材料

　　綠豆，小米，薏米，大米，紅豆，銀耳，蓮子一小碗，冰糖，枸杞

　　銀耳蓮子粥的做法

　　1.將雜糧米洗凈泡一晚，銀耳洗凈泡發(fā)撕碎

　　2.泡好的蓮子對剖，將里面的綠色葉子去掉，否則煮出來的蓮子吃起來會苦

　　3.泡好后，倒入煮鍋中添水，到人雜糧米和銀耳

　　4.加入蓮子、少許冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起來就可以吃

　　銀耳蓮子粥的好吃做法二

　　銀耳蓮子粥的材料

　　銀餌，無芯蓮子，薏米，西瓜，花生

　　銀耳蓮子粥的做法

　　1.頭天晚上把銀餌、無芯蓮子、薏米泡上(這樣比較好熟)。

　　2.用冰袋制一袋冰。

　　3.然后第二天早上分別把銀餌、無芯蓮子、薏米煮熟，可以根據(jù)個人口味在熬制的時候加入冰糖。用挖勺取幾個西瓜球，再撥幾粒花生。然后材料放涼后，拿一個大碗(最好帶密封蓋的)，把材料都馬好，在上面稍微撒點糖，然后再在上面加入冰塊，再撒點糖，蓋上蓋子，密封好，放入冰箱冷藏幾個小時就可以了。

　　4.吃的時候翻動一下，一碗清涼的夏不熱就可以吃了。

　　銀耳蓮子粥的好吃做法三

　　銀耳蓮子粥的材料

　　銀耳，去芯的蓮子，多晶冰糖

　　銀耳蓮子粥的做法

　　1.銀耳用溫水泡半個小時，水里可以放點鹽，可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分，沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。

　　2.把銀耳和蓮子放進隔水紫砂燉盅燉兩個小時即可，吃前加冰糖

　　銀耳蓮子粥的小訣竅

　　1 我用的是“小熊”的隔水電燉盅，如果用天然氣，可以在水沸騰后轉(zhuǎn)小火燉一小時即可?；蛘呷绻阆矚g脆脆的感覺可以減少時間，但是我喜歡軟軟的燉出膠質(zhì)的銀耳。 2 如果你喜歡，可以加上紅棗。我的胃不怎么能承受甜食，所以到現(xiàn)在我連冰糖都不加了。 蓮子：補脾止瀉，養(yǎng)心安神。對心悸失眠有食療作用 銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　銀耳蓮子粥的好吃做法四

　　銀耳蓮子粥的材料

　　銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量

　　銀耳蓮子粥的做法

　　1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)

　　3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲

　　銀耳蓮子粥的小訣竅

　　1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養(yǎng)心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上百度搜去

　　2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲

　　3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產(chǎn)生酸味