椒鹽蝦有哪些不同的做法

　　椒鹽蝦是一道十分美味的菜肴，但是需要注意的是，吃椒鹽蝦的時候嚴(yán)禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死。你喜歡吃椒鹽蝦嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下椒鹽蝦有哪些不同的做法?

　　椒鹽蝦不同的做法1

　　材料

　　鮮蝦500g，香菜1根，小紅辣椒4個，白芝麻少許，椒鹽適量，蔥姜蒜粉少許，鹽少許

　　做法

　　1.鮮蝦先洗凈、處理干凈，控干水分后加入少許鹽和蔥姜蒜粉抓勻，腌制20分鐘

　　2.鍋中加入足量油，燒至7成熱，倒入蝦

　　3.炸至蝦殼變透明、蝦肉變紅，盛出濾油

　　4.趁熱撒入少許椒鹽和少許白芝麻，拌勻，以香菜點綴即可

　　椒鹽蝦不同的做法2

　　材料

　　鮮中蝦 1斤

　　蒜頭 5顆

　　辣椒 1條 (切碎)

　　蔥 1顆(切段)

　　生粉 50克

　　海鹽 3茶匙

　　做法

　　1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

　　2、燒熱一鍋油后，將蝦放入油鍋中炸至8成熟后要很快拿起來，因為蝦很快就熟了。

　　3、原鍋留下1湯匙的油，開大火，放入蒜頭爆香，加蔥、辣椒及蝦炒大約1分鐘，再放入海鹽炒至均勻即可上桌。

　　椒鹽蝦不同的做法3

　　材料

　　蝦，姜，蒜，干辣椒，椒鹽

　　做法

　　1.把蝦清洗干凈，去蝦須蝦腳，挑去沙線備用

　　2.蒜和姜切末

　　3.鍋里放油，油熱后下蝦炸至蝦酥，撈出瀝油

　　4.鍋中留少許油，放姜蒜末、干辣椒(不喜歡辣的可不放，我沒放)炒香

　　5.放炸好的蝦，撒適量椒鹽粉翻炒均勻，馬上起鍋裝盤

　　椒鹽蝦不同的做法4

　　材料

　　香辣可口， 令你無窮回味…

　　中蝦 ，奶油， 紅辣椒，蒜茸， 蔥花，胡椒粉， 鹽， 糖， 味精.

　　做法

　　蝦用鹽 洗凈去爪，微開背去沙腸抹干水份.熱油鍋，將蝦投入微炸七分熟撈起備用(油因炸了第二次火力不夠不太干身，請諒!).再熱油鍋放大約一匙半奶油熱后放蒜茸爆香，將紅椒片，蔥花一起放入再大火炒香，再將炸好的蝦回鍋，放胡椒粉，鹽，糖，味精快炒與調(diào)味，即可出菜.